Коктейль - це суміш смаків містять одну або кілька сумішей алкогольних напоїв з цитрусовими, фруктовими ароматизаторами, соками, молоком або вершками. У деяких вони навіть готуються з цукром, медом або спеціями, оскільки різноманітність комбінацій та сумішей може бути нескінченним.
Майже кожна людина любить випити та різноманітність у світі міксології кожен раз, коли він виходить за межі еволюційного віку, вишукані аромати та екзотичні суміші. Але не забуваємо, що класичні коктейлі - це ті, що є на весь час життя, і вони є найбільш справжніми. Деякі зі смаками настільки ідеальними, що вони ніколи не вийдуть з моди. У цій статті ми дізнаємось, які найвідоміші коктейлі завжди були настільки відомими, і ви хотіли б знову відмовитись.
Відомі коктейлі
Космополітичний
Достеменно невідомо, звідки його походження, але він став класичним коктейлем, оскільки існували деякі знаменитості, які бачили, як споживають цей коктейль неодноразово. Серед них була Мадонна та Сара Джессіка Паркер.
Інгредієнти:
- 1 1/2 унції Лимонна горілка (ароматизована lмагніт) (1 унція - 28 г)
- 1 унція Кунтро
- 1 унція Сік лайма
- 2 унції Журавлинний сік
Всі інгредієнти виливають у шейкер, повний льоду, і дуже добре струшують. Його подають у склянці без льоду, прикрасивши вапняним клином або шкіркою. Обід склянки можна змочити соком лайма або цукром.
Маргарита
Ця версія сходить до ресторану в Ранчо-Ла-Глорія, між Тіхуаною та Росаріто. Він був створений для танцівниці, яка мала алергію на багато лікерів, окрім текіли, і саме там вони створили цей справжній коктейль.
Інгредієнти:
- 1 кабаліто (маленька склянка) текіли.
- 1 щіпка потрійна сек.
- Сік з 1/2 лайма або лимона.
У склянку, де ми збираємося готувати коктейль, додаємо велику кількість подрібненого льоду та додаємо інгредієнти. Прикрашаємо скибочкою лайма або лимона, келих матовий по краю солі.
Мохіто
Історія розповідає, що цей напій був винайдений у XNUMX столітті, коли англійський приватник розробив цей напій з коньяком (сирий ром без витримки), з необхідністю додавати інші інгредієнти та виходити з ідеальним поєднанням. Сьогодні він готується з кубинським ромом і є найбільш затребуваним напоєм на літніх терасах.
Інгредієнти:
- 4 мл кубинського білого рому
- 3 мл соку лайма
- 2 чайні ложки білого тростинного цукру
- сода
- 6 листочків м’яти
- Подрібнений лід
- Сода
- 1 скибочка лимона і 1 гілочка м’яти для прикраси.
- За бажанням кілька крапель ангостура, напій, що покращує смакові якості.
У склянку ми додаємо цукор, сік лайма і листя м’яти. Ми стискаємо або злегка подрібнюємо листя, щоб витягти їх сутність.
Додайте трохи соди і наповніть склянку подрібненим льодом, куди ми додамо ром і доповнимо содою. Перемішайте і прикрасьте лимонним клином і кількома гілочками м’яти.
Пінья колада
Його слава сягає публікацій та згадувань кількох американських газет, починаючи з 1950 р., Які були створені з Куби. Але його винахід, можливо, розпочався з проекту капітана дев’ятнадцятого століття.
Інгредієнти:
- 3 мл білого рому.
- 3 мл кокосового крему.
- 9 мл ананасового соку.
Поміщаємо інгредієнти в шейкер з подрібненим льодом. Змішувати до отримання кремоподібної консистенції. Налийте в склянку і прикрасьте ананасовим клином.
caipirinha
Його історія сягає винайдення цього коктейлю власниками земель у Сан-Паулу протягом XNUMX століття для важливих партій. Він мав намір повідомити про цукровий очерет свого регіону.
Інгредієнти:
- 120 мл качаси, бразильського дистиляту, виготовленого з ферментованого соку цукрової тростини.
- 2 десертні чайні ложки коричневого цукру.
- Сік 2 лаймів або сік лимона
- Подрібнений лід
Розріжте шматочки вапна на чверті і додайте їх у склянку разом з цукром. Ми подрібнюємо інгредієнти, щоб він виділяв сік. Далі ми додаємо качасу, лимонний або лаймовий сік і подрібнений лід, розмішуємо і подаємо з часточкою лайма або лимона.
Коктейль 'кривава Мері'
Це коктейль міжнародної популярності, створений в 1921 році в паризькому барі.
Інгредієнти:
- 3 частини горілки
- 6 частин томатного соку
- Дрібка солі і чорний перець
- 3 краплі Вустерширський соус або Вустерширський соус
- 3 краплі соусу Табаско
- 150 грам подрібненого льоду
- 10 мл лимонного або лаймового соку.1
Всі інгредієнти ми змішуємо в шейкері і подаємо в матовому склянці з соком лайма або лимона та крупною сіллю.
Дайкірі
Він бере свій початок з Сантьяго-де-Куба і готується переважно з білого рому та лимонного соку, хоча його версії вимерли, відтворивши деякі не менш хороші сорти.
Інгредієнти:
- 50 мл білого рому
- 25 мл соку лимона або лайма
- 1 чайна ложка цукру
- Подрібнений або кубик льоду
Змішуємо інгредієнти в склянці і перемішуємо.