กำลังมองหาอาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอลอยู่ใช่ไหม? หากคุณต้องการให้แผนการรับประทานอาหารของคุณมีสุขภาพที่ดีเพื่อช่วยให้ปัญหานี้อยู่ภายใต้การควบคุมคุณมาถูกที่แล้ว
การเพิ่มอาหารต่อไปนี้ในอาหารของคุณจะช่วยให้คุณต่อสู้กับคอเลสเตอรอลได้. แต่ในการต่อสู้กับคอเลสเตอรอลคุณต้องบอกลาอาหารบางชนิดด้วยดังนั้นที่นี่เราจะอธิบายด้วยว่ามันคืออะไร
วิธีลดคอเลสเตอรอล
คุณเพิ่งได้รับแจ้งว่าคุณมีคอเลสเตอรอลสูงหรือไม่? ไม่ว่าจะเป็นในกรณีนี้หรือหากคุณเพียงต้องการป้องกันตั้งแต่นี้ไปควรรับประทานอาหารให้มีสุขภาพดี และนั่นหมายถึงสิ่งต่อไปนี้:
ก่อนอื่นคุณควรลดการรับประทานอาหารแปรรูปให้มากที่สุด. ตัวเลือกอาหารเหล่านี้สะดวกสบายและมักจะอร่อยมาก อย่างไรก็ตามพวกมันยังมีเกลือไขมันน้ำตาลและส่วนผสมเทียมสูง สิ่งที่อันตรายอย่างยิ่งคือไขมันทรานส์ซึ่งมักปรากฏบนฉลากของขนมของว่างรสเค็มและอาหารแช่แข็ง อีกแหล่งที่คุณควรระวังคืออาหารจานด่วน นอกจากนี้โภชนาการที่ไม่ดีมากหรือเป็นโมฆะโดยตรง ดังนั้นจึงป้องกันไม่ให้คุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพของคุณเช่นกรดไขมันโอเมก้า 3 หรือไฟเบอร์ เมื่อพูดถึงอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงโซดาและซอสและน้ำสลัดบางชนิดก็ควรพิจารณาเช่นกัน
แทนที่อาหารแปรรูปด้วยผลไม้ผักธัญพืชพืชตระกูลถั่วและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ. กลยุทธ์นี้จะช่วยให้คุณสามารถลด LDL คอเลสเตอรอลหรือคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจเมื่อระดับสูงขึ้น แผนการรับประทานอาหารตามอาหารเหล่านี้ไม่เพียง แต่ดีต่อคอเลสเตอรอลของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันความดันโลหิตสูงโรคหลอดเลือดสมองและมะเร็งบางชนิดอีกด้วย ระบบภูมิคุ้มกันของคุณก็จะขอบคุณเช่นกัน
อาหารลดคอเลสเตอรอลที่พลาดไม่ได้ในรถเข็นของคุณ
มาดูกันว่าอาหารลดคอเลสเตอรอลที่ดีที่สุดมีอะไรบ้าง ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่ควรค่าแก่การพิจารณาเมื่อช้อปปิ้งไม่ว่าคุณจะมีคอเลสเตอรอลสูงหรือเพียงแค่ต้องการดูแลตัวเองให้ดีขึ้น
อาหารสด
อาหารสดควรมีอยู่ในรถเข็นของคุณ และเนื่องจากผักและผลไม้ปราศจากคอเลสเตอรอลและมีไขมันต่ำซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นพื้นฐานที่ดีที่สุดสำหรับการรับประทานอาหารของคุณ ดังนั้น พิจารณาซื้อแอปเปิ้ลส้มบรอกโคลีถั่วเขียวพริกหยวกและผักใบเขียวเช่นผักกาดหอมผักโขมหรืออารูกูลา.
เมื่อพูดถึงเนื้อสัตว์ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันมาก. ดังนั้นไก่ไร้หนังและไก่งวงจึงเป็นความคิดที่ยอดเยี่ยม เนื้อหมูและเนื้อวัวต้องติดมัน
ธัญพืช
ขนมปังพาสต้าและซีเรียลอาหารเช้าในอาหารของคุณควรทำจากเมล็ดธัญพืช. เป้าหมายคือการเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเพื่อให้ได้รับสารอาหารมากขึ้นรวมทั้งไฟเบอร์และโปรตีน
พืชตระกูลถั่วถั่วและเมล็ดพืช
พืชตระกูลถั่วควรเป็นส่วนสำคัญในอาหารของคุณหากคุณต้องการลดคอเลสเตอรอล ใส่ถั่ว (พันธุ์ที่คุณชอบที่สุด) ถั่วเหลืองถั่วชิกพีลงในรถเข็นของคุณ...
ถั่วและเมล็ดพืชเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะพันธุ์ที่ไม่ผ่านการปรุงรสและถือว่าดีสำหรับการลดคอเลสเตอรอล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีอาหารเช่นวอลนัทอัลมอนด์เมล็ดฟักทองเมล็ดทานตะวันติดมือไว้ในครัวเสมอ…ในทางกลับกันเนื่องจากแคลอรี่ที่อุดมไปด้วยแคลอรี่จึงสะดวกในการควบคุมบางส่วน
Calcio
แคลเซียมเป็นสารอาหารที่สำคัญและคุณสามารถรับได้หลายวิธี. วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้นมไขมันต่ำเช่นโยเกิร์ตนมและชีส แต่คุณยังสามารถ รับแคลเซียม ขอบคุณปลากระป๋องเช่นปลาทูน่าและปลาแซลมอน มังสวิรัติมีทางเลือกอื่นที่ไม่ใช่สัตว์เพื่อตอบสนองความต้องการประจำวันสำหรับแร่ธาตุนี้รวมถึงธัญพืชเสริมและผักใบเขียว
เมื่อพูดถึงการได้รับแคลเซียมมากขึ้น ความสัมพันธ์กับวิตามินดีซึ่งช่วยในการดูดซึมนั้นไม่สามารถมองข้ามได้. คุณสามารถพบได้ในไข่และในปลาบางชนิด ผลิตภัณฑ์จากนมเนยเทียมและธัญพืชเสริมบางชนิดก็มีวิตามินดีเช่นกัน
3 โอเมก้า
ไขมันที่ดีต่อสุขภาพนี้สามารถเพิ่ม HDL หรือระดับคอเลสเตอรอลที่ดีได้. คุณสามารถรับโอเมก้า 3 ได้จากน้ำมันมะกอกและคาโนลา แหล่งที่มาของพืชอื่น ๆ ได้แก่ วอลนัทและเมล็ดแฟลกซ์ เราไม่ควรลืมการมีส่วนร่วมของปลาบางชนิดเช่นปลาแซลมอนปลาทูน่าปลาซาร์ดีนและปลาแมคเคอเรล
คำสุดท้าย
เช่นเดียวกับทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงของอาหารควรปรึกษากับแพทย์ของคุณก่อน. นอกจากนี้เขาหรือเธอยังสามารถให้คำแนะนำอื่น ๆ เพื่อปรับปรุงการรับประทานอาหารของคุณเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย