อาหารที่มีวิตามินบีจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายอย่างเหมาะสม แต่ คุณรับประทานสารอาหารนี้เพียงพอที่เกี่ยวข้องกับประโยชน์หลายประการหรือไม่?
ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบีซึ่งจะช่วยให้คุณรับประทานอาหารได้อย่างสมบูรณ์และมีคุณค่าทางโภชนาการรวมทั้งเข้าถึงประโยชน์ทั้งหมดของวิตามินบี
วิตามินบีมีไว้ทำอะไร?
วิตามินบีมีบทบาทสำคัญหลายประการในการช่วยให้คุณมีเพียงพอ พลังงานเพียงพอที่จะเผชิญกับความท้าทายในแต่ละวันของคุณด้วยการค้ำประกัน โดยไม่ต้องโดนความเหนื่อยล้าและอ่อนแรงในเทิร์นแรก
ด้วย ข้อดีสำหรับการขนส่งในลำไส้และอารมณ์เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การกล่าวถึง. และการขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้เกิดอาการท้องผูกได้ในขณะที่การไม่ได้รับโฟเลตเพียงพอนั้นสัมพันธ์กับภาวะซึมเศร้าและปัญหาอื่น ๆ
ดังนั้น ขอแนะนำให้รับประทานวิตามินบีในปริมาณที่เหมาะสมทุกวันดังนั้นด้านล่างนี้เราจึงนำเสนออาหารมากมายที่อุดมไปด้วยวิตามินบีประเภทต่างๆให้คุณ (ครอบครัวใหญ่ที่สมาชิกทุกคนมีความสำคัญเท่าเทียมกัน) เพื่อที่คุณจะได้เพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณหากคุณคิดว่าคุณไม่ได้รับเพียงพอ
อาหารโฟเลต
แน่นอนว่าคุณคงเคยได้ยินเกี่ยวกับโฟเลตมาหลายครั้ง แต่สิ่งที่ทุกคนไม่ทราบก็คือวิตามินบีกลุ่มโฟเลตหรือกรดโฟลิกเป็นปัจจัยสำคัญในการรับประทานอาหารของผู้คน (หากภรรยาของคุณกำลังตั้งครรภ์ให้แน่ใจว่าเธอใช้เวลาเพียงพอที่จะป้องกันไม่ให้เกิดข้อบกพร่อง). คุณจะได้รับโฟเลตได้อย่างไร? สังเกตอาหารต่อไปนี้:
- ผักโขมและผักใบสีเข้มอื่น ๆ
- ถั่วชิกพี
- ถั่ว
- ถั่ว
- ลิมา
คุณยังสามารถพบวิตามินบีนี้ได้ในธัญพืชเสริม เช่นเดียวกับส่วนที่เหลือมันเป็นประเภทที่หาได้ง่ายดังนั้น หากคุณรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และหลากหลายคุณก็ไม่ควรมีปัญหาใด ๆ ที่จะเสนอให้ร่างกายได้รับปริมาณที่ต้องการในแต่ละวัน.
อาหารที่มีวิตามินบี 6
การขาดวิตามินบี 6 มีผลหลายประการตั้งแต่ภาวะสับสนไปจนถึงภาวะซึมเศร้าการเพิ่มโอกาสในการติดโรค คนส่วนใหญ่ได้รับวิตามินนี้เพียงพอโดยไม่มีปัญหาซึ่งพบได้ในปริมาณที่สูงขึ้นในอาหารดังต่อไปนี้:
- ถั่วชิกพี
- ปลาทูน่า
- ตับวัว
อาหารที่มีวิตามินบี 1
หรือที่เรียกว่าไทอามีน วิตามินบี 1 มีความสำคัญมากสำหรับสมองในการทำงานอย่างถูกต้องและมีสุขภาพดี. การขาดมันอาจทำให้คุณรู้สึกอ่อนแอและเหนื่อยกว่าปกติ คุณสามารถรับวิตามินบี 1 ได้จากอาหารดังต่อไปนี้:
- ข้าวที่อุดมด้วย
- ปลาเทราท์
- ถั่วดำ
ในทางกลับกันควรสังเกตว่า การดื่มแอลกอฮอล์ในทางที่ผิดสามารถป้องกันไม่ให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารนี้ได้เพียงพอนี่จึงเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ควรใช้ความพอประมาณในการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
อาหารที่มีวิตามินบี 2
พื้นฐานสำหรับสถานะของตับและระบบประสาทของคุณวิตามินบี 2 หรือไรโบฟลาวินมักไม่ขาดในอาหารตะวันตก อย่างไรก็ตามตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับเพียงพอทุกวันจากอาหารเช่น:
- นม
- โยเกิร์ต
- เนื้อวัว
อาหารที่พบวิตามินบี 2 ในปริมาณที่มากกว่าคือตับแต่ถ้าคุณไม่ใช่แฟนตัวยงของอาหารนี้ (เป็นไปได้มาก) ไม่ต้องกังวลเนื่องจากก่อนหน้านี้คุณสามารถตอบสนองความต้องการของไรโบฟลาวินในแต่ละวันได้โดยไม่มีปัญหา
วิธีรับวิตามินซี
ดูบทความ: อาหารที่มีวิตามินซี. คุณจะพบหลายวิธีในการให้สารอาหารนี้ในอาหารของคุณเพราะถ้าวิตามินบีจำเป็นต่อสุขภาพของคุณวิตามินซีก็ไม่น้อยไปกว่ากัน
อาหารที่มีวิตามินบี 3
หนึ่งในบทบาทที่สำคัญที่สุดของอาหารคือการให้พลังงานแก่เราและ วิตามินบี 3 หรือไนอาซินมีบทบาทสำคัญในกระบวนการนี้เพื่อให้เราแข็งแรง. นอกจากนี้ยังมีข้อดีสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของการย่อยอาหารและช่วยให้ผิวหนังและเส้นประสาทอยู่ในสภาพดี แต่พบในอาหารประเภทใดบ้าง? จดบันทึกสำหรับการเยี่ยมชมซูเปอร์มาร์เก็ตครั้งต่อไป:
- นม
- ไข่
- ข้าว
- Pescado
อาหารที่มีวิตามินบี 7
เมื่อเร็ว ๆ นี้คุณพบว่ามีขนบนหมอนมากกว่าปกติและหวีของคุณก็เต็มไปด้วยเมื่อคุณหวีผมในตอนเช้า? ความผิดอาจเกิดจากการขาดวิตามินบีโดยเฉพาะวิตามินบี 7 หรือไบโอติน นอกจากนี้ยังเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับ ชั้นของผิวหนังแต่หน้าที่ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของคุณมากที่สุดเกี่ยวข้องกับการรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่ดีและการทำงานของหัวใจให้แข็งแรง
เพื่อให้เส้นผมของคุณคงความหนาแน่นคุณไม่ควรพลาดอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 7 ต่อไปนี้ในอาหารของคุณ. จำไว้ว่าอย่ากินมากไปผลประโยชน์ของมันจะมากขึ้น แต่ขอแนะนำให้ทานปริมาณประจำวันที่ดีสำหรับเส้นผมและสุขภาพโดยทั่วไป:
- ปลาแซลมอน
- แครอท
- กล้วย
- ซีเรียล