ค็อกเทลเป็นส่วนผสมของรสชาติ ที่มีส่วนผสมของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างน้อยหนึ่งชนิดที่มีรสส้มรสผลไม้น้ำผลไม้นมหรือครีม ในบางครั้งพวกเขาปรุงด้วยน้ำตาลน้ำผึ้งหรือเครื่องเทศตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ความหลากหลายของชุดค่าผสมและสารผสมสามารถไม่มีที่สิ้นสุด
เกือบทุกคนชอบที่จะมีเครื่องดื่มและความหลากหลายในโลกของการผสมผสาน ทุกครั้งที่ก้าวข้ามยุคแห่งวิวัฒนาการมากขึ้น ความซับซ้อนของรสชาติและการผสมผสานที่แปลกใหม่ แต่อย่าลืมว่าค็อกเทลคลาสสิกเป็นเครื่องดื่มที่มีมาตลอดชีวิตและเป็นของแท้ บาง ด้วยรสชาติที่ลงตัวจนไม่มีวันหลุดโลก. ในบทความนี้เราได้ค้นพบว่าค็อกเทลตัวไหนที่มีชื่อเสียงโด่งดังมาตลอดและคุณอยากจะกลับมาอีกครั้ง
เครื่องดื่มค็อกเทลที่มีชื่อเสียง
ความเป็นสากล
ไม่มีใครรู้แน่ชัดว่าต้นกำเนิดของมันคืออะไร แต่กลายเป็นค็อกเทลคลาสสิกเนื่องจากมีคนดังบางคนที่เห็นว่าตัวเองดื่มค็อกเทลนี้ซ้ำ ๆ ในหมู่พวกเขาคือ Madonna และ Sarah Jessica Parker
ส่วนผสม:
- 1 1/2 ออนซ์ Citron Vodka (ปรุงรสด้วย lแม่เหล็ก) (1 ออนซ์คือ 28 กรัม)
- 1 ออนซ์ คอยน์ทิว
- 1 ออนซ์ น้ำมะนาว
- 2 ออนซ์ น้ำแครนเบอร์รี่
ส่วนผสมทั้งหมดเทลงในเชคเกอร์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งและเขย่าให้เข้ากัน เสิร์ฟในแก้วที่ไม่มีน้ำแข็งโรยหน้าด้วยมะนาวหรือเปลือก ขอบแก้วสามารถชุบน้ำมะนาวหรือน้ำตาลได้
มาร์การี
เวอร์ชันนี้ย้อนกลับไปที่ร้านอาหารใน Rancho La Gloria ระหว่าง Tijuana และ Rosarito มันถูกสร้างขึ้นสำหรับนักเต้นที่แพ้เหล้าหลายชนิดยกเว้นเตกีล่าและที่นั่นพวกเขาได้สร้างค็อกเทลแท้ๆนี้ขึ้นมา
ส่วนผสม:
- เตกีล่า 1 แก้ว (แก้วเล็ก)
- 1 หยิกของ สามวินาที.
- น้ำมะนาว 1/2 ลูกหรือมะนาว
ในแก้วที่เราจะเตรียมค็อกเทลใส่น้ำแข็งบดจำนวนมากแล้วใส่ส่วนผสมตกแต่งด้วยมะนาวฝานหรือมะนาวโดยให้แก้วมีฝ้าที่ขอบด้วยเกลือ
Mojito
มีเรื่องเล่าว่าเครื่องดื่มนี้ถูกคิดค้นขึ้นในศตวรรษที่ XNUMX เมื่อเอกชนชาวอังกฤษได้คิดค้นเครื่องดื่มนี้ด้วยบรั่นดี (เหล้ารัมดิบที่ไม่ผ่านการเสื่อมสภาพ) โดยจำเป็นต้องเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ และได้ส่วนผสมที่ลงตัว วันนี้ปรุงด้วยเหล้ารัมคิวบาและเป็นเครื่องดื่มที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในระเบียงฤดูร้อน
ส่วนผสม:
- เหล้ารัมสีขาวคิวบา 4 ก้อน
- น้ำมะนาว 3 ซล
- น้ำตาลอ้อยขาว 2 ช้อนชา
- โซดา
- ใบสะระแหน่ 6 ใบ
- น้ำแข็งเกล็ด
- โซดา
- มะนาว 1 ฝานและสะระแหน่ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับปรุงแต่ง
- หรือไม่กี่หยดของ แองโกสตูราเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มรสชาติ
ในแก้วเราใส่น้ำตาลน้ำมะนาวและใบสะระแหน่ บีบหรือขยี้ใบไม้เบา ๆ เพื่อดึงสาระสำคัญออกมา
เติมโซดาเล็กน้อยและเติมน้ำแข็งบดให้เต็มแก้วซึ่งเราจะเติมเหล้ารัมและเติมโซดาลงไป ผัดและตกแต่งด้วยมะนาวฝานและสะระแหน่สองสามก้าน
Pina Colada
ชื่อเสียงของมันย้อนกลับไปในสิ่งพิมพ์และกล่าวถึงหนังสือพิมพ์อเมริกันหลายฉบับตั้งแต่ปีพ. ศ. 1950 ซึ่งรวบรวมจากคิวบา แต่การประดิษฐ์ของมันอาจเริ่มต้นด้วยการออกแบบของกัปตันในศตวรรษที่สิบเก้า
ส่วนผสม:
- เหล้ารัมสีขาว 3 cl
- หัวกะทิ 3 กล.
- น้ำสับปะรด 9 ซล.
เราใส่ส่วนผสมลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็งบด ผสมจนได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอ เทลงในแก้วและตกแต่งด้วยสับปะรด
caipirinha
ประวัติความเป็นมาของการคิดค้นค็อกเทลนี้โดยเจ้าของที่ดินในเซาเปาโลในช่วงศตวรรษที่ XNUMX สำหรับงานเลี้ยงสำคัญ ๆ ความตั้งใจของเขาคือการเผยแพร่อ้อยของภูมิภาคของเขา
ส่วนผสม:
- cachaça 120 มล. เครื่องกลั่นแบบบราซิลที่ทำจากน้ำอ้อยหมัก
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 2 ลูกหรือน้ำมะนาว
- น้ำแข็งเกล็ด
หั่นมะนาวเป็นไตรมาสแล้วใส่ลงในแก้วพร้อมกับน้ำตาล บดส่วนผสมเพื่อให้น้ำผลไม้ออกมา ต่อไปเราเพิ่มcachaçaและมะนาวหรือน้ำมะนาวและน้ำแข็งบดคนให้เข้ากันและเสิร์ฟพร้อมมะนาวหรือมะนาวฝาน
บลัดดีแมรี
เป็นค็อกเทลที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติสร้างขึ้นในปีพ. ศ. 1921 ในบาร์ในปารีส
ส่วนผสม:
- วอดก้า 3 ส่วน
- น้ำมะเขือเทศ 6 ส่วน
- เกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย
- ซอส Worcestershire หรือซอส Worcestershire 3 หยด
- ซอสทาบาสโก 3 หยด
- น้ำแข็งบด 150 กรัม
- น้ำมะนาวหรือมะนาว 10 มล.1†<
ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์และเสิร์ฟในแก้วที่มีน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวและเกลือหยาบ
ไดคิวริ
มีต้นกำเนิดใน Santiago de Cuba และปรุงด้วยเหล้ารัมสีขาวและน้ำมะนาวเป็นหลักแม้ว่าจะสูญพันธุ์ไปแล้ว แต่ก็สร้างพันธุ์ที่ดีพอ ๆ กันขึ้นมาใหม่
ส่วนผสม:
- เหล้ารัมสีขาว 50 มล
- น้ำมะนาวหรือมะนาว 25 มล
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำแข็งบดหรือลูกบาศก์
เราผสมส่วนผสมในแก้วและผสม