อาหารที่มีวิตามินเค

คุณรู้หรือไม่ว่าการจะรับประทานอาหารที่มีประโยชน์นั้นคุณต้องรับประทานอาหารที่มีวิตามินเคให้เพียงพอด้วย และจากการศึกษาพบว่า สารอาหารนี้ช่วยให้ร่างกายของคุณทำหน้าที่ต่างๆที่ทำให้คุณมีสุขภาพที่ดี.

ค้นพบ อาหารเพื่อสุขภาพที่จะช่วยตอบสนองความต้องการวิตามินเคในแต่ละวันของคุณ (แนะนำให้ใช้ 75 ไมโครกรัมต่อวัน):

วิธีรับวิตามินเค

วิตามินเคควรอยู่ในอาหารของคุณ แต่ทำไม? สารอาหารนี้มีบทบาทอย่างไร? การวิจัยระบุว่าวิตามินนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มันดีสำหรับเขา สถานะของกระดูก, การไหลเวียนของเลือดและหัวใจ.

เช่นเดียวกับสารอาหารที่สำคัญอื่น ๆ วิธีที่ดีที่สุดในการรับวิตามินเคคือผ่านผัก หากคุณรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยอาหารกลุ่มนี้สิ่งแรกคือแสดงความยินดีที่คุณประสบความสำเร็จในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับทุกคน นอกจากนี้ข้อเท็จจริงที่เรียบง่าย แต่สำคัญนี้หมายความว่าคุณมีแนวโน้มที่จะได้รับสารอาหารนี้เพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตามด้านล่าง เราขอเสนอทางเลือกที่ร่ำรวยที่สุดในวิตามินเค เพื่อให้คุณคำนึงถึง:

Verduras

หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณวิตามินเค พิจารณาผักเช่นกะหล่ำบรัสเซลส์. อาหารนี้เป็นอาหารที่มีสุขภาพดีเป็นประจำและเนื้อหาในวิตามินนี้ก็เป็นสาเหตุหนึ่ง หากคุณต้องการให้อาหารอื่นเป็นแหล่งวิตามินเคหลักให้พิจารณาบร็อคโคลีหน่อไม้ฝรั่งกุ้ยช่ายและแครอท

นอกจากนี้ ใส่ใบผักชีฝรั่งลงในจานของคุณ เป็นกลยุทธ์ที่จะช่วยให้คุณได้รับวิตามินนี้ในปริมาณที่ดีเมื่ออาหารหลักไม่ใช่ผัก

ผักใบ

อย่างที่ทราบกันดีว่าผักใบไม่สามารถขาดหายไปจากอาหารของคุณได้ กลุ่มอาหารนี้รับประกันว่าคุณจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากรวมทั้งวิตามินเคดังนั้นหากคุณต้องการเพิ่มปริมาณวิตามินนี้ในแต่ละวันให้เสริมการเดิมพันด้วยผักใบ การมีส่วนร่วมของผักใบเช่นผักโขมแพงพวยและคะน้าที่มีชื่อเสียงเป็นที่น่าสังเกตอย่างยิ่ง.

ล้วนแล้วแต่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม แต่คุณต้องจำไว้ว่า ผักคะน้าแสดงถึงการมีส่วนร่วมอย่างมหาศาลของทั้งวิตามินเคและสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆดังนั้นจึงควรคำนึงถึงเป็นอย่างยิ่งเมื่อคุณทำการช้อปปิ้งทุกสัปดาห์

ผลไม้

แม้ว่าแหล่งที่ดีที่สุดของวิตามินเค (สูงสุด) จะพบในผัก แต่สารอาหารนี้ไม่ได้เป็นเอกสิทธิ์ของกลุ่มอาหารนี้ ผลไม้ยังให้วิตามินนี้แก่คุณในปริมาณที่ค่อนข้างน้อยแต่ก็น่าสนใจมากจากมุมมองทางโภชนาการ ปริมาณน้อยกว่า แต่กลับมีข้อดีคือพกพาได้ง่ายขึ้นคุณภาพคุ้มค่าหากกิจวัตรประจำวันของคุณทำให้คุณไม่อยู่บ้านตลอดทั้งวัน

ดังนั้นผักจึงดีมากเมื่อคุณมีโอกาสปรุงอาหารที่บ้านหรือรับประทานในร้านอาหารในขณะที่ ผลไม้ช่วยให้คุณไม่หยุดเพิ่มวิตามินเค (เช่นเดียวกับสารอาหารที่สำคัญอื่น ๆ สำหรับร่างกาย) เมื่อคุณอยู่ที่สำนักงานหรือเล่นกีฬา. และตอนนี้น้ำผลไม้จากธรรมชาติกำลังเป็นที่นิยมการกินทั้งผักและผลไม้ในขณะที่คุณทำงานบ้านเป็นเรื่องง่ายมากขึ้น

แต่ผลไม้อะไรบ้างที่มีวิตามินเค? อะโวคาโดซึ่งเป็นที่นิยมมาก (ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณถึงกินเป็นประจำ) เป็นผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินเคมากที่สุด. แต่ยังมีผลไม้อื่น ๆ ที่คุณสนใจที่จะใส่ในรถเข็นช็อปปิ้งของคุณหากคุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณได้รับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเคในกรณีของพลัมองุ่นทับทิมกีวีและแน่นอนแอปเปิ้ล . ในทางเทคนิคแล้วพวกเขาเป็นผลเบอร์รี่ แต่ต้องกล่าวถึงเนื้อหาของบลูเบอร์รี่ด้วย

มีอาหารอะไรอีกบ้างที่มีวิตามินเคที่ฉันสามารถเพิ่มลงในอาหารได้?

มีอาหารที่ให้วิตามินเคมากและอื่น ๆ ค่อนข้างน้อย แต่ เมื่อพูดถึงการป้องกันความล้มเหลวเป็นความคิดที่ดีที่จะรวมกันมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น. สิ่งต่อไปนี้มีส่วนช่วยน้อยกว่าผักคะน้าหรืออะโวคาโด แต่ทุกช็อตมีค่า

การใช้น้ำมันคาโนลาในการปรุงอาหารเป็นหนึ่งในกลยุทธ์ที่จะช่วยให้คุณเข้าถึงวิตามินเคในปริมาณเล็กน้อย ปลาแซลมอนกุ้งและเหนือสิ่งอื่นใดปลาทูน่ากระป๋องเป็นปลาที่ควรค่าแก่การเน้น ในแง่ของปริมาณวิตามินเค

และถ้าคุณชอบถั่ว (สิ่งที่ได้ผลดีตามที่ผู้เชี่ยวชาญทุกคนแนะนำเพื่อสุขภาพที่ดี) คุณจะสนใจที่จะรู้ว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วสนก็ให้วิตามินนี้เช่นกัน.