Хӯрокҳо бо витамини С

Ба ғизои шумо дохил кардани хӯрокҳо бо витамини С калиди ҳаловати саломатӣ мебошад. Ва ин аст ин витамини барои организм хеле муҳим аст.

Ҷисм мустақилона онро нигоҳ дошта ё истеҳсол карда наметавонад. Аммо ҳоҷат ба ташвиш нест, зеро мунтазам истеъмол карда мешавад, Хӯрокҳои зерин ба шумо кӯмак мерасонанд, ки ниёзҳои витамини С-ро бе мушкилот пӯшонед.

Ба ман чӣ қадар витамини С лозим аст ва он барои чӣ лозим аст?

Инчунин бо номи кислотаи аскорбин, меъёри тавсияшудаи витамини С 90 мг, 2.000 мг ҳадди ниҳоӣ мебошад. Иловаҳо бо витамини С мавҷуданд, аммо агар шумо парҳези гуногун дошта бошед, миқдори зиёди меваю сабзавот бошад, шумо набояд ҳеҷ мушкиле барои қонеъ кардани ниёзҳои ҳаррӯзаи худ дошта бошед.

Нақши муҳиме, ки витамини С дар он мебозад фаъолияти системаи масуният ва пешгирии бемориҳо. Аммо, витамини С инчунин ба азхуд кардани оҳан аз сабзавот кӯмак мекунад. Бо ин роҳ, якҷоя кардани сабзавоти аз оҳан бой (зироатҳои лӯбиёгӣ дар байни онҳо ҳастанд) бо хӯрокҳои дорои витамини С мувофиқи мақсад аст.

Фоидаҳои ин витамини антиоксидант дар ҳолати пӯст, устухон ва дандон назаррасанд.

Чӣ гуна витамини С-ро тавассути парҳез гирифтан мумкин аст

Бар хилофи дигар витаминҳо, витамини С-ро тавассути хӯрокҳои гуногун, хусусан меваю сабзавот ба даст овардан мумкин аст. Ғайр аз ин, бисёре аз хӯрокҳои дорои витамини С хӯрокҳои маъмул мебошанд, ки аксарияти онҳо аллакай қисми таркиби парҳези шумо ҳастанд.

Бояд қайд кард, ки витамини С ба осонӣ бад мешавад, аз ин рӯ тавсия дода мешавад, ки ҳангоми имконпазир хӯрокҳои зеринро пурра ва хом хӯред:

Филфил

Қисми асосии солим Парҳези Миёназамин, ин сабзавоти гуногунҷабҳа аз витамини С хеле бой аст. Қаламфури зард ин навъест, ки аз ҳама бештар витамини С (184 мг дар 100 грамм) медиҳад, пас аз он сурх ва сабз.

Tomate

Ба салатҳо ва бутербродҳои худ илова кардани баъзе буридаи помидор ба шумо кӯмак мекунад, ки муҳофизати худро мустаҳкам намоед ба туфайли вояи витамини С

Parsley

Оё шумо медонед, ки илова кардани каме петрушки тару тоза ба шумо витамини С медиҳад? 100 грамм ин ғизо дорои 133 мг витамини С мебошад.

Ситрусӣ

Меваҳои ситрусӣ маъхази беҳтарини витамини С мебошанд. Афлесун барои наҳорӣ ё ҳамчун шириниҳо шуморо ба миқдори тавсияшудаи ҳаррӯза наздик мекунад. Лимӯ, лимӯ, мандарин ва грейпфрут низ имконоти олӣ барои гирифтани витамини С мебошанд.

Кил

100 грамм карам 120 мг витамини С медиҳад, ки ин сабзавотро ба яке аз беҳтарин манбаъҳои ин витамин табдил медиҳад. Онро оҳиста буғ диҳед, то дар ҷараёни кор витамини Сро аз ҳад зиёд гум накунед.

Картошка

Агар шумо дар байни бисёр дӯстдорони картошка бошед, шумо хушбахтед. Ва ин аст ин ғизо як миқдори хуби витамини C -ро ифода мекунад, инчунин дигар маводи ғизоӣ.

киви

Ин барои саломатӣ, хусусан барои нигоҳ доштан ё зиёд кардани сатҳи витамини С дар бадан меваи хубест. 100 грамм киви ба шумо имкон медиҳад, ки ҳар рӯз аз витамини С 90 мг-и тавсияшударо зиёдтар кунед. Ҳиссаи витамини С нисбат ба афлесун зиёдтар аст.

Брокколи

Боигарии он аз витамини С яке аз манфиатҳои зиёде мебошад, ки брокколи барои саломатии шумо дорад. 100 грамм брокколи ба RDA витамини С баробар аст. Дуруст аст, ки миқдори витамини С пас аз пухтан кам мешавад, аммо барои гирифтани миқдори хуби витамини С, инчунин дигар маводи ғизоии муҳим, ҳанӯз ҳам ғизои хеле ҷолиб аст.

Навдаҳои Брюссел

Парвандаи навдаҳои Брюссел амалан ба парвандаи брокколи шабеҳ аст. Дар нафти хом онҳо наздиканд 90 мг витамини С барои 100 грамм хӯрок. Аммо, пухтупаз боиси кам шудани витамини С мегардад. Аммо, ба монанди брокколи, шумо метавонед аз илова кардани онҳо ба парҳези худ фоидаи зиёд ба даст оред.

Папая

Ин мева аст комил аст, то дар давоми тобистон ба парҳези худ лаззати тароватбахши тропикӣ диҳед. Гӯшти папайя, ки бо витамини С печонида шудааст, як дастаи лазиз ва солимро бо сабзавоти баргҳои сабз дар шириниҳо месозад.

Ананас

Агар шумо меваҳои тропикиро дӯст доред, ананас инчунин ба шумо миқдори хуби витамини C кӯмак мекунад.

Клубничка

Агар ба шумо бештар витамини С лозим шавад, кулфинай варианти олӣ аст. Чанд кулфинай шуморо ба кӯмакпулии тавсияшудаи ҳаррӯза хеле наздик мекунанд. Инчунин бояд қайд кард, ки саҳми он аз марганец, фолат ва калий мебошад.

Гулкарам

Аз витаминҳо ва минералҳо бой (аз ҷумла тақрибан 50 мг витамини С барои 100 грамм хӯрок), гулкарам барои миқдори ками калория бисёр ғизоҳо пешниҳод мекунад. Ба ин роҳ, ин ғизои олиест барои гирифтани витамини С ва нигоҳ доштани саломатӣ.