Хӯроки сафеда

Ғизои сафедадор наметавонад аз парҳези шумо беназир бошад, зеро калиди мушакҳо ва инчунин саломатии умумӣ мебошанд.

Кашф кунед, ки одам дар як рӯз ба чӣ миқдор сафеда ниёз дорад ва бисёр хӯрокҳоеро, ки шумо метавонед дар он пайдо кунед. Сарчашмаҳои пайдоиши ҳайвонот ва растанӣ, зеро бисёриҳо қарор медиҳанд, ки парҳези гиёҳхорон ё гиёҳхоронро риоя кунанд.

Фоидаҳои хӯрокҳои сафедадор

Ғизоҳои сафедадор дар бадани шумо як қатор нақшҳоро мебозанд. Яке аз маъмултарин, алахусус дар байни онҳое, ки мехоҳанд дар шакли худ бимонанд, ба афзоиши мушакҳо рабт дорад. Пас аз омӯзиш, гирифтани сафеда маъмул аст, зеро таҳқиқоти илмӣ нишон медиҳанд, ки онҳо дар таъмири мушакҳо нақши калидӣ доранд.

Сохтани мушакҳо ҳам дар дохил ва ҳам дар берун намоён аст. Либос ба шумо беҳтар мувофиқат мекунад, аммо ин барои метаболизми шумо, инчунин барои саломатии устухонҳо ва мушакҳо фоидабахш аст, баъзе манфиатҳои охирин, ки пас аз 40 сол муҳимтар мешаванд.

Мақолаи марбут:

Хӯрокҳо бо кислотаи фолий

Агар ба шумо лозим аст, ки вазни худро гум кунед, сафеда низ метавонад кӯмак кунад. Ин аз он сабаб аст, ки онҳо ҳисси сериро дароз мекунанд. Тамоми рӯз паҳн кунед, хӯрокҳои бойи сафеда ба коҳиши истеъмоли калория кӯмак мерасонанд, вақте ки сухан дар бораи аз даст додани вазн меравад, талаби ғайримуқаррарӣ мебошад. Ҳангоми парҳез кардани вазни вазнин онҳо инчунин ба нигоҳ доштани миқдори мушакҳо мусоидат мекунанд, ки ин барои мубодилаи моддаҳо бо иқтидори пурраашон идома додани кор муҳим аст.

Шумо ба миқдори кофӣ сафеда гирифта истодаед?

Шояд ҳа. Аксарияти одамони ҷаҳони ғарбӣ ҳеҷ мушкиле дар гирифтани парҳези кофӣ аз парҳез надоранд. Дар бораи зарурати 0.8 грамм сафеда дар як рӯз барои як килограмм вазни бадан сухан меравад. Миқдори он дар ҳолати мардони хеле фаъол ё онҳое, ки мехоҳанд массаи мушакҳои худро афзоиш диҳанд, тақрибан 1.4 грамм зиёд мешаванд.

Гирифтани он чандон душвор нест. Кифоя аст, ки шумо парҳези мутавозинро бо истеъмоли ҳаррӯзаи калория дар доираи тавсияшуда бихӯред.. Маҳсулоти сафеда, ба монанди панҷара ва ларзишҳо, одатан зарур нестанд, гарчанде ки онҳо метавонанд ба шумо кӯмак расонанд, агар шумо тавассути парҳези худ сафедаи кофӣ нагиред.

Тамоюли фикр кардан вуҷуд дорад, ки сафедаҳо зиёдтар бошанд, беҳтар аст, аммо ҳудуди он вуҷуд дорад. Умуман, бадан зиёдатиро хориҷ мекунад, аммо он метавонад боиси афзоиши вазн ва ҳатто вайрон шудани гурдаҳо гардад.

Сафедаҳои ҳайвонот

Мо медонем, ки консентратсияи сафеда дар гӯшт хеле баланд астАммо бояд қайд кард, ки сӯиистифода аз хӯроки ҳайвонот барои сайёра зараровар аст. Ба он панир, тухм, йогурт ва моҳӣ дохил мешавад. Ғайр аз он, дар мавриди гӯштҳои сурх, онҳо метавонанд ба рагҳо зарар расонанд, дар ҳоле ки гӯштҳои коркардшуда (масалан, ҳасиб) низ барои организм фоидае надоранд, зеро онҳо иловаҳои зиёд доранд.

Бо ин суханон, инҳоянд манбаъҳои сафедаи ҳайвонот, ки шумо метавонед онҳоро ба парҳези худ илова кунед:

Сина мурғ

Шумо метавонед сафедаҳоро тавассути мурғи мурғобӣ ва синаи мурғ гиред. Калорияҳоро бо садақа ва хориҷ кардани пӯст буред.

Гӯшти сурх (гӯшти гов, хук ва барра) низ сафедаи зиёд дорад, аммо бо назардошти хавфҳои саломатӣ, ки бо он алоқаманд аст, тавсия дода мешавад, ки онро ба миқдори кам истеъмол кунед ё ҳатто аз парҳез хориҷ кунед.

Йогурт

Йогурт яке аз маъмултарин ғизоҳои сафедадор аст. Бояд қайд кард, ки мисли дигар маҳсулоти ширӣ (панир, шир ...), навъҳои камравғанро интихоб кунед.

Моҳии моҳидорӣ

Моҳӣ ва моллюскҳо ду манбаи аълои сафеда мебошанд. Туна яке аз маъруфтарин аст, аммо самак, сардина ё креветка низ ба шумо барои расидан ба миқдори шабонарӯзии шумо кӯмак мекунад.

Тухм

Тухм яке аз роҳҳои осонтарини ба даст овардани сафеда мебошад ва дигар ғизоҳои зарурӣ барои фаъолияти дурусти бадан.

Сафедаҳои сабзавот

Гиёҳхорон мегӯянд, ки тамоми сафедаҳои заруриро тавассути ин гурӯҳи хӯрокворӣ ба даст овардан мумкин аст, бидуни ниёз ба гӯшт ё дигар хӯрокҳои пайдоиши ҳайвонот, ба монанди тухм.

лӯбиё

Шумо метавонед аз лӯбиё сафедаи зиёд ба даст оред, инчунин дигар зироатҳои лӯбиёгӣ, аз қабили лубиё (дар гиёҳҳо, шир, тофу ...), наск, нахӯд ва нахӯд.

Бодом

Бодом ба ғайр аз пешниҳоди сафеда, барои қалби шумо низ муфид аст. Ҳамчунин арахис, писта ва чормағзро ба назар гиред... Азбаски онҳо аз калорияҳо бой ҳастанд, тавсия дода мешавад, ки онро бо чормағз зиёд накунед.

Авено

Вақте ки сухан дар бораи ғалладонагиҳо меравад, овёсро дар парҳези худ дохил кунед он ҳар рӯз миқдори хуби сафедаро таъмин мекунад.

Брокколи

Ин ғизо дар атрофи он саҳм мегузорад 3 грамм сафеда ба 100 хӯрок. Илова бар ин, он дар калорияҳо кам аст. Сабзавоти дигаре, ки бояд баррасӣ карда шавад, ин навдаҳои Брюссел мебошад.

Тухмиҳои чиа

Ин як манбаи бузурги сафедаи сабзавот аст. Инчунин Бояд диққати дигар тухмҳо, аз қабили тухми каду, донаи офтобпараст ё киноро баррасӣ кард.