Палеодиет

Палеодиет

Яке аз истилоҳоти маъмултарин дар ғизо имрӯз парҳези Палео мебошад. Аммо он аз чӣ иборат аст? Ҳама медонанд, ки парҳези дуруст барои бадани солим ва зиндагии солим муҳим аст. Ба ин маъно, лӯ палеодиет ба ҳама талабот барои саломатӣ ҷавобгӯ мебошад.

Суръати зиндагии имрӯза аксар вақт пайдо кардани вақтро барои пухтупаз дар хона мушкил мекунад. Одатан истифодаи ашёи тайёри ошхона барои мардум маъмул аст, ки болаззатанд, аммо барои он раванди истеҳсолот номаълум аст. Дар ҳолатҳои дигар, омодагӣ зуд ба монанди сандвичҳо ҳалли масъала мебошанд, вақте ки шумо пас аз як рӯзи хаста дар кор ба хона бармегардед.

Дар дарозмуддат, оқибатҳои парҳези Paleo зоҳир мешаванд. Аз ҳама маъмул вазни зиёдатӣ, гипертония ва мушкилоти меъда ва ҳозима мебошанд. Назар ба фикр кардан дар бораи табобат, пешгирӣ ва парҳези мутавозин бештар тавсия дода мешавад.

Парҳези Paleo як варианти таърихан солим аст

Гарчанде ки мафҳуми «палеодиет» дар истифодаи нисбатан нав истифода шудааст, консепсия мисли худи инсон қадимтар аст. Он ба принсипе асос ёфтааст, ки одамон дар тӯли ҳазорсолаҳо ҳамчун шикор ва ҷамъоварӣ инкишоф ёфтанд.

Ҷамъоварии мева, ғалладонаву барг ва шикори ҳайвонот дар муҳити онҳо манбаи ғизои онҳо буд.  Системаи ҳозимаи инсон ба таври табиӣ ба ин парҳез мутобиқ карда шудааст.

Компонентҳои солими парҳезӣ

Бо хӯроки инсон чӣ шуд?

Бо пешрафт ва технология, коркарди нави хӯрокворӣ низ ворид шуд. Ғизохӯрӣ ҳаловат шуморида мешавад, на танҳо як зарурат. Консервантҳо, рангҳо ва ҳама он иловаҳо пайдо шуданд, ки боиси пайдоиши ба ном «хӯрокҳои ултра-коркардшуда» шуданд.

Дар тайёр кардани хӯрок пешрафта, мазза, ранг ва ҳунар ҷорӣ карда шуд. Одамон ба хӯрдан ва лаззат бурдан аз хӯрокхӯрӣ одат карданд, ҳатто агар он қадар солим набошад ҳам. Дар айни замон, бемориҳои марбут ба системаи ҳозима ба вуҷуд омаданд.

 Парҳези Paleo чист?

Парҳези Палео ё "Палео Парҳез", тавре ки маълум аст, хӯрдан ончуноне ки марди палеолит карда буд.  Ин парҳезест, ки ба гӯшт, моҳӣ, нах, мева ва сабзавот асос ёфтааст.

  • Хусусияти намоён он аст, ки ғизо коркарднашуда ва табиӣ истеъмол карда мешавад. Ин истеъмоли онҳоро дар назар надорад, тартиби оддии пухтупаз истифода мешавад: бирён кардани онҳо, ҷӯшонидани онҳо, бухорӣ. Дигар хӯрокҳо, ба монанди орд, тухм ва шир аз ин намуди хӯрок хориҷ карда мешаванд.
  • Хусусияти дигари муайянкунандаи парҳези Paleo он аст, ки танҳо нӯшокиҳо иҷозат дода шудаанд, ки об ва афшураҳои табиӣ мебошанд. Шаробҳо, пивоҳо ва дар маҷмӯъ ҳамаи онҳое, ки ферментатсия ва дистилитсия шудаанд, гурӯҳи хӯрокҳои иҷозатшударо ба ҳам намеоранд.

Чӣ ва кай

Парҳези палеолит

Ду саволи муҳим ҳангоми қабули парҳези Палео дақиқ аст, ки чӣ ва кай истеъмол кардан лозим аст. Табиат ва гуногунии мавсимӣ асосан маҳсулоти стандартӣ ва мавсимӣ мехӯранд. Ин, кӯтоҳ, ошхонаи маҳсулот аст.

Ин ҳама маънои онро дорад, ки ҳар як сабзавот ва ҳар як мева дар мавсиме, ки он табиатан истеҳсол мешавад, истеъмол карда мешавад.. Дар ин парҳез зироатҳо ё парвариши чорво дар шароити махсуси назорат манъ аст.

Ғизоҳои бо роҳи генетикӣ таҳияшуда, ГМО, ҳайвоноте, ки бо гормонҳо сӯзандор мешаванд, нуриҳои кимиёвӣ дар замин - ҳамаи инҳо носолим ба ҳисоб мераванд. Дар маҷмӯъ, маҳсулоте, ки ин пайдоиш доранд, аз ҷониби тарафдорони ин парҳез қабул карда намешаванд.

Хӯрокҳои тавсияшуда ва дигарҳо барои пешгирӣ

Ғизоҳое, ки метавонанд ба парҳези Палео ворид карда шаванд, гуногунанд ва гуногунанд, аммо баъзеҳо низ ҳастанд, ки мо бояд аз он парҳез кунем. Баъдан мо фарқ хоҳем кард:

Paleo Diet пешниҳод мекунад, ки истеъмол кунад:

  • Мева ва сабзавот
  • Гӯшт аз ҳайвоноте, ки парҳези табиӣ доранд.
  • Баҳрӣ ва моҳӣ.
  • Меваҳои хушки табиӣ.
  • Тухми хом.
  • Равғанҳои солим.
  • Ҳанут ва хӯришҳо.

Нагузоред:

  • Маҳсулоти ширӣ
  • Ғалладона
  • Хӯрокҳои коркардшуда
  • Шакарҳо
  • Сабзавот
  • Крахмал
  • машрубот

Чаро Paleo Diet қабул кардан лозим аст?

  • Шубҳае нест, ки парҳез ба он монанд аст paleo тамоми ғизоҳои барои организм заруриро таъмин мекунад. Дар айни замон, он моддаҳои зарароварро тоза мекунад.
  • Сатҳи мутавозуни энергетикиро дар давоми рӯз нигоҳ медорад, бе он ғарқшавӣ, ки ба ин қадар таъсир мерасонанд.
  • Инчунин, сатҳи шакари хун устувор хоҳад буд. Ин имкон медиҳад, ки қандҳо ба мушакҳо расанд ва ба осонӣ сӯзанд. Аз ин рӯ, шумо чарбро ҷамъ намекунед ва фарбеҳ намешавед.
  • Илтиҳоб ва эҳсосоти озори меъда ва рӯда аз байн мераванд. Транзити рӯда ба эътидол оварда шудааст.
  • Системаҳои иммунӣ ва ҳозима дуруст кор мекунанд. Ҳангоми аллергияи палеодиет ва бемориҳои аутоиммунӣ пешгирӣ карда мешавад.
  • Сатҳи кофии серотонин ва мелатонин, нейротрансмиттерҳо, ки дар хоб амал мекунанд, ба даст оварда мешаванд. Аз ин рӯ, истироҳати шабона воқеан ором ва тасаллибахш аст.
  • Глютен надорад, бинобар ин он барои селияҳо ва таҳаммулнопазир ба ин модда мувофиқ аст.
  • Барои афзоиши холестерини хуб ва коҳиши бад кӯмак мекунад.
  • Ин парҳезест, ки аз аминокислотаҳо бой аст, бинобар ин, пас аз омӯзиш ба барқароршавӣ мусоидат мекунад. Онро аксар вақт варзишгарон қабул мекунанд.

Хулоса, Paleo Diet ба шумо солим, лоғар, қавӣ ва ҳаётан муҳим аст.

Баъзе камбудиҳои парҳези Paleo

  • Шояд барои тарзи ҳаёти имрӯза нигоҳ доштани парҳези мутавозин каме душвор бошад. Ва ин муҳим аст, зеро Дар палеодиет шумо бояд тамоми маҳсулоти дар рӯйхат буда истеъмол кунед. 
  • Камбуди вақт маънои онро дорад, ки баъзан гӯштро сӯиистифода мекунанд, масалан. Омодасозии осон, бо саҳми бузурги энергетикӣ, гӯштҳо дар якҷоягӣ бо дигар маводи ғизоӣ солим мебошанд. 
  • Чунин хӯрок эҳтимолан каме гаронтар аст. Ҳамааш аз нуқтаи муқоиса вобаста аст. Дар баъзе ҳолатҳо, интихоби хӯрокҳои тару тоза метавонад нисбат ба маҳсулоти супермаркет буҷаи калонтарро талаб кунад. Аммо он аз ҳама хӯрокҳои як тарабхонаи хуб гаронтар нест.
  • Барои банақшагирии парҳези шумо вақт лозим аст. Банақшагирии парҳези ҳафтаинаро мувофиқи завқ ва ритми ҳар як шахс ба мақсад мувофиқ аст. Ҳамин тавр, ба шумо лозим намеояд, ки ҳар рӯз чӣ бихӯред. Муассисаҳое ҳастанд, ки махсус ба парҳези инфиродӣ бахшида шудаанд, ки ин хӯрокҳоро таҳия мекунанд.

Ғизои палео барои варзишгарон

Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки варзишгароне, ки парҳези палеоро қабул мекунанд, аз некӯаҳволии ҳозима баҳра мебаранд. Аммо, дар сурати машқҳои пурқувват, кам шудани карбогидратҳо метавонад ба кори суст оварда расонад. Маслиҳат ин аст, ки меъёри калорияро ба талаботи ҳар як шахс мувофиқ созед.

Ҳамеша мутобиқсозӣ кардан мумкин аст, ки ба талаботи ҳар як организм ҷавобгӯ бошанд.


Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.