உங்கள் உணவை சூப்பர்ஃபுட்களுடன் நிரப்ப விரும்புகிறீர்களா? பதில் ஆம் எனில், நீங்கள் சரியான இடத்திற்கு வந்துவிட்டீர்கள், ஏனெனில் அவற்றின் கலவையின் காரணமாக அந்த தலைப்பைப் பெற்ற நிறைய உணவுகளை இங்கு கொண்டு வருகிறோம்.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அளவு ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவதில் அதிகமான மக்கள் அக்கறை கொண்டுள்ளனர், மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல அளவை உறுதி செய்வதற்கும் ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வதற்கும் சூப்பர்ஃபுட்கள் பெரிதும் உதவக்கூடும்.
சூப்பர்ஃபுட்கள் எதற்காக?
ஆரம்பத்தில் ஆரம்பிக்கலாம்: நீங்கள் ஏன் சூப்பர்ஃபுட்களை எடுக்க வேண்டும்? ஆரோக்கியத்திற்கு அவை என்ன நன்மைகளை குறிக்கின்றன? அவை அதிக ஊட்டச்சத்துக்களையும் அதிக அளவுகளையும் பெற உதவுவதால், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் இருப்பைக் குறைக்கவும் (அதன் அனைத்து குறைபாடுகளுடனும்), சூப்பர்ஃபுட்ஸ் உங்கள் உடலைப் பாதுகாக்க முடியும்.
ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை, இந்த உணவுகள் புற்றுநோய், கொழுப்பு மற்றும் இதய நோய் உள்ளிட்ட பல நோய்களைத் தடுக்க உதவுகின்றன. அவை உங்கள் மூளையை சிறப்பாகச் செயல்படச் செய்யலாம், உங்கள் நினைவகத்தையும் உங்கள் நினைவையும் பலப்படுத்தும் செறிவு உங்கள் மனநிலை குறையாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். ஆமாம், ஆரோக்கியத்தில் உணவின் தாக்கம் மிகவும் முக்கியமானது, மேலும் ஒரு நபரின் பல நோய்களின் வாய்ப்புகள் அவற்றின் உணவின் கலவையைப் பொறுத்து பெரிதும் அதிகரிக்கலாம் அல்லது குறைக்கலாம்.
சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் விரும்பும் பலவற்றைப் பெற நீங்கள் அருகிலுள்ள சூப்பர் மார்க்கெட்டுக்கு மட்டுமே செல்ல வேண்டும். வேறு என்ன, அவை இயற்கையான உணவுகள் என்பதால், இந்த நன்மைகள் அனைத்தும் அவற்றின் சூத்திரத்தில் பதுங்கியிருக்கும் எந்த பக்க விளைவுகளும் இல்லாமல் வருகின்றன..
உங்கள் உணவுக்கு சூப்பர்ஃபுட்ஸ்
எனது உணவில் சூப்பர்ஃபுட்கள் இருக்கிறதா? அவற்றில் டஜன் கணக்கானவை உள்ளன, அதனால்தான் நீங்கள் ஏற்கனவே சில சூப்பர்ஃபுட்களை சாப்பிடுகிறீர்கள், குறிப்பாக நீங்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் மாறுபட்ட உணவை சாப்பிட்டால். இல்லையெனில், உங்கள் உணவில் பெர்ரி, அடர் பச்சை இலை காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் இருப்பதை மேம்படுத்துவது ஒரு சிறந்த தொடக்கமாகும்.
ஆனால் இன்னும் திட்டவட்டமாக இருக்கட்டும்: எந்த உணவுகள் சூப்பர்ஃபுட்களாக கருதப்பட வேண்டும்? உணவுகள் பிடிக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை அவுரிநெல்லிகள், ப்ரோக்கோலி, ஓட்ஸ், கீரை, அக்ரூட் பருப்புகள், ஆலிவ் எண்ணெய், டார்க் சாக்லேட், பூண்டு, மஞ்சள், வெண்ணெய் அல்லது பச்சை தேநீர் ஆகியவை சூப்பர்ஃபுட்களாக இருக்க வேண்டிய அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்கின்றன. ஆனால் இந்த உணவுகளின் பண்புகள் மற்றவற்றை விட சக்திவாய்ந்ததாக கருதப்படுவது எது?
அவுரிநெல்லிகள்
அவுரிநெல்லிகள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு ஆகும், இது ஏராளமான நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும். அவற்றை உட்கொள்ளும் நேரத்தில், தினமும் அரை கப் போதும். அதிகமாக எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் அல்ல, உங்கள் நன்மைகள் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உங்கள் பகுதியில் புதிய அவுரிநெல்லிகளை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், உறைந்த பகுதிக்குச் செல்லுங்கள். உறைந்த அவுரிநெல்லிகள் புதியவற்றைப் போலவே நல்லது. ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் நெல்லிக்காய் போன்ற பிற பெர்ரிகளும் கருத்தில் கொள்ளத்தக்கவை.
தேநீர்
தேநீர் குடிப்பதால் உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன் அதிகரிக்கும். தேயிலை மிகவும் நிரூபிக்கப்பட்ட வகை பச்சை, இது ஆராய்ச்சி ஆச்சரியமான நன்மைகளை கூறுகிறது. இந்த பானத்தின் வழக்கமான நுகர்வு கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதோடு இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைக் குறைக்க உதவும். நீங்கள் கருப்பு தேநீரை விரும்பினால், நீங்கள் பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்களுக்கும் அணுகலைப் பெறுவீர்கள் (இது நடைமுறையில் பச்சை தேயிலை போலவே கருதப்படுகிறது).
காலே
வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஃபைபர் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள். அவை காலே மற்றும் மீதமுள்ள கீரை போன்ற அடர்ந்த பச்சை இலை காய்கறிகளின் நற்சான்றிதழ்கள். முடிவு? நாட்பட்ட நோய்களின் குறைந்த ஆபத்து.
கருப்பு சாக்லேட்
ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு டார்க் சாக்லேட் வைத்திருப்பது ஃபேஷனில் ஆரோக்கியமான பழக்கமாக மாறிவிட்டது. அதன் வெற்றியின் ரகசியம் அது உடலுக்கு வழங்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள். லேபிள் பயனளிப்பதாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் கோகோ உள்ளடக்கம் 60 சதவீதம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது. காரணம், அது இருண்டது, அதில் குறைந்த சர்க்கரை உள்ளது.
கேஃபிர்
கேஃபிர் பல சுகாதார நலன்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு செரிமான அமைப்பின் சிறந்த செயல்பாடு. இது கொழுப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தையும் குறைக்கும். சூப்பர் மார்க்கெட்டில் அதைக் கண்டுபிடிப்பது உங்களுக்கு எளிதாக இருக்கும், அதில் அதிகப்படியான சர்க்கரை அடங்காதபடி நீங்கள் அந்த பொருட்களைப் படித்திருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.
ஒமேகா 3 உடன் அனைத்து உணவுகளும்
ஆரோக்கியமான ஒமேகா 3 கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் இதயத்துக்கும், கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கும் நல்லது. கூடுதலாக, அல்சைமர் மற்றும் மனச்சோர்வு உள்ளிட்ட பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளையும் எதிர்த்துப் போராட அவை உதவக்கூடும். சால்மன், மத்தி அல்லது கானாங்கெளுத்தி போன்ற மீன்கள், அதே போல் ஆளிவிதை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் மூலமாகவும் இதைப் பெறலாம்.
இறுதி சொல்
சூப்பர்ஃபுட்கள் சுவாரஸ்யமானவை என்றாலும், எடை இலக்குகளை அடையவும் பராமரிக்கவும், நோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும், இதன் விளைவாக நீண்ட காலம் வாழவும் குறிப்பிட்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது அவசியமில்லை என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உங்களுக்கு நினைவூட்டுவது அப்படித்தான்.
சூப்பர்ஃபுட்கள் தவிர, பழம், காய்கறிகள், கொட்டைகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான ஒமேகா 3 கொழுப்புகள் இருப்பதை அதிகரிப்பதன் மூலம் உங்கள் உணவின் ஊட்டச்சத்து பங்களிப்பை மேம்படுத்தலாம். இந்த மூலோபாயம் உங்கள் உடலை வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க ஒன்றிணைந்து செயல்படும் ஒரு டன் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை அணுக உங்களை அனுமதிக்கும்.