மத்திய தரைக்கடல் உணவு

மத்திய தரைக்கடல் உணவில் சுவையும் தரமான உணவும் நிறைந்துள்ளது. இது ஏராளமான சுகாதார நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது. அது செய்கிறது உங்கள் உணவுக்கான புத்திசாலித்தனமான விருப்பங்களில் ஒன்று. உண்மையில், பல வல்லுநர்கள் இது நிகரற்றது என்று நம்புகிறார்கள்.

மத்தியதரைக் கடலைச் சுற்றியுள்ள நாடுகள் பலவிதமான புதிய, சுவையான மற்றும் பருவகால உணவுகளை அனுபவிக்கின்றன. இது உங்கள் கொழுப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்திலும், உங்கள் இதயம் மற்றும் மூளையிலும் காட்டுகிறது. மத்தியதரைக் கடல் உணவு வயிற்றை இழக்க உதவுகிறது மற்றும் மிக முக்கியமாக: உங்கள் ஆயுளை நீட்டிக்கவும்.

மத்திய தரைக்கடல் உணவின் அடித்தளம்

மத்திய தரைக்கடல் உணவு உலகம் முழுவதும் ஒரு சிறந்த நற்பெயரைப் பெறுகிறது. அதைப் பின்பற்றுவதற்கு உத்தியோகபூர்வ வழி இல்லை என்றாலும், அதன் அடித்தளங்கள் பின்வருவனவாக இருக்க வேண்டும்:

ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்

மற்ற உணவுகளைப் போலன்றி, மத்திய தரைக்கடல் கொழுப்பை உட்கொள்வதை அனுமதிப்பது மட்டுமல்லாமல், இது அதன் முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், எந்தவொரு கொழுப்பும் வேலை செய்யாது, ஆனால் அவை ஆரோக்கியமாக இருப்பதை உறுதி செய்வது அவசியம். கொட்டைகள், ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் போன்றவையும் அப்படித்தான். இந்த வகை கொழுப்புகள் உணவுகளுக்கு சுவையை சேர்க்கின்றன, ஆற்றலை வழங்குகின்றன மற்றும் நோய்களைத் தடுக்கின்றன.

மாறாக, மத்திய தரைக்கடல் உணவில் கெட்ட கொழுப்புகள் இருப்பது மிகவும் குறைவு. காரணம், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை விட பல புதிய உணவுகள் உட்கொள்ளப்படுகின்றன, அவை நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளால் நிறைந்துள்ளன. கொழுப்புக்கான இந்த அணுகுமுறை உங்கள் இதயத்திற்கும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது என்று கருதப்படுகிறது.

புதிய உணவுகள்

மத்திய தரைக்கடல் உணவு மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கு ஒரு காரணம் முக்கியமாக புதிய மற்றும் பருவகால உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டது. மத்திய தரைக்கடல் உணவில் பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள், மீன் மற்றும் மட்டி ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஏராளமாக இருப்பதால் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் இது மிகவும் பணக்கார உணவாக அமைகிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

இதில் இறைச்சி, குறிப்பாக வெள்ளை இறைச்சி ஆகியவை அடங்கும். மாறாக, கெட்ட கொழுப்புகள், சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் சர்க்கரை குறைவாக இருக்க வேண்டும். பால் குறிப்பாக சிறிய அளவில் தயிர் மற்றும் சீஸ் மூலம் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

மது

மத்திய தரைக்கடல் உணவின் மிகவும் பிரதிநிதித்துவ பானம் சிவப்பு ஒயின் ஆகும். உணவின் போது மற்றும் மிதமான அளவில் (ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கண்ணாடிகள் அதிகபட்சமாகப் பேசப்படுகிறது), மது சுகாதார நலன்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. மத்திய தரைக்கடல் உணவில் உள்ள மற்ற உணவுகளைப் போல, ரகசியம் அதை மிதமாக உட்கொள்வது.

தொடர்புடைய கட்டுரை:

ஒரு மோஜிடோ செய்வது எப்படி

மசாலா

மத்தியதரைக் கடல் உணவின் சுவையிலும், அதன் சில ஆரோக்கிய நன்மைகளிலும் மசாலாப் பொருட்கள் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. நீங்கள் இந்த உணவைப் பின்பற்ற விரும்பினால், உங்கள் சமையலறையில் நீங்கள் லாரல், ரோஸ்மேரி, துளசி அல்லது மிளகு ஆகியவற்றை தவறவிட முடியாது.

உங்கள் ஷாப்பிங் பட்டியலுக்கான உணவு

உங்கள் வணிக வண்டியில் புதிய உணவு மற்றும் வகைகள் ஆதிக்கம் செலுத்த வேண்டும். மத்திய தரைக்கடல் பாணியை உண்ண முக்கிய உணவுகள் எவை என்று பார்ப்போம்.

• ஆலிவ் எண்ணெய்
• தக்காளி
• மிளகுத்தூள்
• கிரானாடா
• கொட்டைகள்
• சுண்டல்
• பயறு
• அருகுலா
• கிரேக்க தயிர்
• ஃபெட்டா சீஸ்
• சால்மன்
• சூரை
• Gambas
• பொல்லொ
• ஆலிவ்
• பூண்டு

மத்திய தரைக்கடல் உணவில் வயிற்றை இழப்பது எப்படி

மத்திய தரைக்கடல் வாழ்க்கை முறை உங்களுக்கு வயிற்றை இழக்க உதவும். மற்ற இடங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​மத்தியதரைக் கடலில் மன அழுத்தம் குறைவாக உள்ளது. மிகவும் நிதானமான வாழ்க்கை முறை நீங்கள் சாப்பிட அதிக நேரம் எடுக்க அனுமதிக்கிறது, மற்றும் மெதுவாக சாப்பிடுவது குறைவான உணவைக் கொண்டு முழுதாக உணர உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஆனால் அங்கு அவற்றின் நன்மைகள் அதிகப்படியான எடையைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதில்லை. மத்திய தரைக்கடல் உணவில் நிறைவுற்ற பண்புகள் உள்ள உணவுகளும் நிறைந்துள்ளன.

மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்க வேண்டும் மீதமுள்ள உணவுத் திட்டங்களுடன் நீங்கள் செய்யும் அதே வழியில் பகுதிகளை கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது அவசியம். இது ஆரோக்கியமான உணவுகளால் ஆனது என்றாலும், அதன் கலோரிகள் விரைவாக சேர்க்கப்படும். இடுப்பைக் குறைப்பதை விரைவாகவும், கவனிக்கத்தக்கதாகவும் மாற்ற நீங்கள் கலோரி கட்டுப்பாட்டைப் பயன்படுத்தலாம்.

இறுதியாக, அதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு கொழுப்பை இழப்பதற்கான ஆரோக்கியமான திட்டங்களில் மத்திய தரைக்கடல் உணவு ஒன்றாகும், ஆனால் இது மிக வேகமாக இல்லை. மற்ற உணவுகளுடன் நடப்பது போல, அந்த நோக்கத்திற்காக இது உருவாக்கப்படவில்லை என்பதுதான். இந்த வழியில், நீங்கள் எடை இழக்க சிறிது நேரம் இருந்தால், அதற்காக சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட மற்றொரு முறையை முயற்சிப்பது நல்லது.

மத்திய தரைக்கடல் உணவு உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பலப்படுத்துகிறது

மத்திய தரைக்கடல் போன்ற ஆரோக்கியமான உணவு உங்கள் துணிகளை நன்றாக உணர உதவுகிறது ஏராளமான நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பலப்படுத்துகிறது.

இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதே இதன் சிறந்த நன்மை. ஆனால் மத்திய தரைக்கடல் உணவு நீரிழிவு நோய் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுப்பதோடு, பார்கின்சன் மற்றும் அல்சைமர் நோய்களோடு தொடர்புடையது. இந்த உணவு உடலுக்கு வழங்கும் பல்வேறு வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றங்களில் இந்த ரகசியத்தை காணலாம். இதுதான் என்பதை உறுதிப்படுத்த, உங்கள் தட்டுகளில் முடிந்தவரை பல வண்ணங்களை வைத்திருக்க முயற்சிக்கவும்.