பார்பிக்யூ தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

கோடைக்காலம் ஒரு பார்பிக்யூவைப் பெற ஏற்ற நேரம். நம் வசம் இருக்கும் நேரமும் சக்தியும் நம்முடைய அன்புக்குரியவர்களுடன் நல்ல நேரத்திற்கு சாதகமாக இருக்கும்.

எனினும், ஒரு பார்பிக்யூ தயாரிப்பது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல நிலக்கரியை ஏற்றி, சமைக்க சில இறைச்சி துண்டுகளை சேர்ப்பது போன்றது.

இது அவசியம் ஒரு நல்ல அமைப்பு, முறை மற்றும் நுட்பம், இதனால் நிகழ்வு அனைவருக்கும் ஒரு நல்ல அனுபவம், விருந்தினர்களுடன் ரசிக்க ஒரு தனித்துவமான தருணம்.

திட்டமிடல்

முதலில் செய்ய வேண்டியது நிகழ்வைத் திட்டமிடுங்கள். நீங்கள் விருந்தினர் பட்டியல் மற்றும் மெனுவை உருவாக்க வேண்டும். ஒரு விருந்தினருக்கு 350-400 கிராம் இறைச்சியைக் கணக்கிடுவது நல்லது சமைக்கப் போகும் அனைத்து வகையான இறைச்சிகளையும் சேர்க்கவும்.

பெரும்பாலும் சிஸ்டோராக்கள், இரத்த தொத்திறைச்சி, சோரிசோ, கோழி (இறக்கைகள் அல்லது தொடைகள்), ரைபே, பன்றி விலா, ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மாட்டிறைச்சி மற்றும் நிச்சயமாக மாட்டிறைச்சி உள்ளன.

சலுகை வகை

அதை நாம் உறுதிப்படுத்த வேண்டும் மெனு பல்வேறு சுவைகள் மற்றும் சுவைகளை வழங்குகிறது. அது முக்கியம் காய்கறிகள் அடங்கும். உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், தக்காளி அல்லது கத்தரிக்காய், அத்துடன் பழங்கள் அல்லது பாலாடைக்கட்டிகள் போன்றவை இதுதான்.

நாம் நினைவில் கொள்ள வேண்டும் காய்கறிகளை வெடிக்கவிடாமல் தடுக்க. சுவைகள் வெடிக்கும் வகையில், காய்கறிகளின் துண்டுகள் அல்லது பழங்களைக் கொண்டு பலவிதமான வளைவுகளை உருவாக்கலாம்.

சமையல்

உணவு பெறும் சமையலின் கட்டுப்பாட்டைக் கொண்டிருக்க, அது பயனுள்ளதாக இருக்கும் அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும். உதாரணமாக, ஒவ்வொரு வகை இறைச்சிக்கும், சிறந்த வகை வெட்டுக்களை நாங்கள் பார்ப்போம். வேறு என்ன, நாங்கள் உறுதி செய்வோம் கரி வெண்மையாகவும், சுடர் இல்லாமல் இருக்கவும் சமைக்கவும்.

இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சிறப்பு துணி மற்றும் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துங்கள் பார்பிக்யூவுக்கு, அதிக கட்டுப்பாட்டைக் கொண்டிருக்க.

பருவம்

தி இறைச்சிகள் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும், அவற்றை கிரில்லில் வைக்கும்போது. கூடுதலாக, அவர்கள் சமைக்கும்போது அவற்றை சுவையூட்டுவது நல்லது, ஏனென்றால் அவை அதிக சுவையை பெறுகின்றன. இதற்காக நாம் பயன்படுத்துவோம் கரடுமுரடான உப்பு, மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள் ரோஸ்மேரி அல்லது மிளகு போன்ற நறுமணத்தை சேர்க்கும்.

அழகுக்காக

இறைச்சியுடன் ஒரு துணையாக, அவை தயாரிக்கப்படலாம் வீட்டில் சாஸ்கள்வெவ்வேறு நாடுகளின் கருப்பொருள்களைப் பயன்படுத்தி, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு மெக்சிகன் சூடான சாஸை உருவாக்குங்கள். நாம் மறந்துவிடக் கூடாது விருந்தினர்களுக்கு வெவ்வேறு பானங்கள், ஆல்கஹால் மற்றும் மது அல்லாதவற்றை வழங்குங்கள்.

பட ஆதாரங்கள்: Pasto y acorn / dbarbacoa.com