பூண்டு நன்மைகள்

பூண்டின் நன்மைகள் உங்களுக்குத் தெரியுமா? இது சுவாசத்திற்கு வரும்போது சிறந்த நற்பெயர்களை அனுபவிக்கவில்லை என்றாலும், இது அதன் சுவைக்காக உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டிய உணவு (இது அவசியம் மத்திய தரைக்கடல் உணவு) மற்றும் அதன் பண்புகளால்.

ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மனிதகுல உணவில் தற்போது, ​​பூண்டு பலன்கள் கிரீஸ் மற்றும் ரோம் இரண்டிலும் கவனிக்கப்படவில்லை, அங்கு பூண்டு பலவிதமான சூழ்நிலைகளில் ஒரு தீர்வாக பயன்படுத்தப்பட்டது. இது ஏன் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது என்று பார்ப்போம்.

பூண்டு சாப்பிட காரணங்கள்

காட்டேரிகள் அதை வெறுக்கிறார்கள் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் இரவின் உயிரினங்களுடனான கற்பனையான மோதல்களைத் தவிர, வணிக வண்டியில் பூண்டு ஒரு சில தலைகளைச் சேர்க்க வேறு பல காரணங்கள் உள்ளன. மேலும் பூண்டு ஆரோக்கியத்திற்கு வரும்போது பெரும் நற்பெயரைக் கொண்டுள்ளது. பூண்டு சாப்பிடுவது நல்லது, ஏனெனில் இது நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது.

பூண்டு எதனால் ஆனது? பூண்டு, மற்றவற்றுடன், அல்லிசின், அர்ஜினைன், ஃபிளாவனாய்டுகள், வைட்டமின் சி மற்றும் செலினியம் ஆகியவற்றை உங்களுக்கு வழங்குகிறது. இவை உங்கள் உடலில் ஒன்றாகவும் தனித்தனியாகவும் செயல்படும் கலவைகள், அதன் ஏராளமான பகுதிகளின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கின்றன. ஆனாலும் பூண்டு வழக்கமான நுகர்வு உங்களுக்கு எவ்வாறு பயனளிக்கும்?

• பூண்டு சுவாரஸ்யமான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது
• தமனிகளை நெகிழ வைப்பதற்கும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் உதவுவதன் மூலம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கலாம்
• கொழுப்பின் அளவு குறையக்கூடும்
• இது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும், இது மக்களுக்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமானது நீரிழிவு
• தமனிகளில் இரத்த உறைவு மற்றும் பிளேக் கட்டமைப்பைத் தடுக்கிறது

அதன்படி, பூண்டு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளில் ஒன்று பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதாகும். இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் சாதகமானது, பலர் இதை உணவு மற்றும் மருந்து என்று கருதுகின்றனர். இயற்கையாகவே, இது மிகைப்படுத்தலாகும், ஏனெனில், கூடுதலாக, உணவு ஒருபோதும் மருத்துவ சிகிச்சையை மாற்றக்கூடாது, ஆனால் இந்த உணவுக்கு ஆய்வுகள் கூறும் அதிக எண்ணிக்கையிலான நன்மைகளைப் பற்றிய ஒரு யோசனையை இது தருகிறது.

கூடுதலாக, இது ஒரு கடினமான உணவாகும், இது எளிதில் கெடுக்காது. நீங்கள் அதை குளிர்ந்த, இருண்ட மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் வைத்திருந்தால், அது பல மாதங்கள் நீடிக்கும். இருப்பினும், அதன் ஊட்டச்சத்துக்களையும், அதன் சுவையையும் அதிகம் பெற முடிந்தவரை புதியதாக உட்கொள்வது நல்லது..

பூண்டு வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறதா?

குளிர் மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராடவும் பூண்டு பயன்படுத்தப்படுகிறதுஆனால் அந்த பூண்டு நன்மைகளுக்கு அதிக ஆராய்ச்சி தேவை. அல்சைமர் நோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும், புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் அல்லது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதற்கும் இது கூறப்படும் நன்மைகளுடன் இது நிகழ்கிறது. இந்த நோய்களில் சில மிகவும் தீவிரமானவை, விசாரணைகள் சந்தேகத்திற்கு இடமளிக்கும் வரை தவறான நம்பிக்கையை உருவாக்கக்கூடாது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், எல்லாவற்றையும் உண்மையாக மாற்றினால், அதை உணவில் சேர்ப்பது மோசமான யோசனையல்ல.

பூண்டிலிருந்து துர்நாற்றத்துடன் போராடுவது எப்படி

பூண்டு கிராம்பு எனப்படும் சிறிய துண்டுகளின் வரிசையால் ஆனது. அல்லிசின் எனப்படும் நொறுக்கப்பட்ட போது வெளியாகும் ஒரு எண்ணெய் பொருளால் ஏற்படும் அதன் தீவிர வாசனை மற்றும் சுவை இதன் சிறந்த பண்பு. பல சந்தர்ப்பங்களில் சரிபார்க்க உங்களுக்கு வாய்ப்பு கிடைத்திருப்பதால், பூண்டு வாசனை விரும்பியதை விட நீண்ட நேரம் வாயில் பதுங்குகிறது..

அதிர்ஷ்டவசமாக, பூண்டிலிருந்து துர்நாற்றத்தை எதிர்த்துப் போராடுவது மிகவும் எளிதானது, எனவே இந்த அச on கரியம் இந்த காய்கறியின் நம்பமுடியாத ஆரோக்கிய நன்மைகளை அனுபவிக்க ஒரு தடையாக இருக்கக்கூடாது. பொதுவாக பூண்டு மற்றும் கெட்ட மூச்சு ஆகிய இரண்டிற்கும் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பயனுள்ள தீர்வுகளில் ஒன்று புதினா இலைகளை மெல்லும். உங்களிடம் புதிய புதினா இல்லை என்றால், கவலைப்பட வேண்டாம், உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் பூண்டு நிறைந்த உங்கள் உணவை சில கீரைகளுடன் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள் அல்லது இனிப்புக்கு ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிடுங்கள்.

இறுதி சொல்

வெளிப்படையாக, பூண்டின் அனைத்து நன்மைகளையும் அனுபவிக்க, குறிப்பாக இரத்தத்துடன் தொடர்புடையவை, அதை பிசைந்து, முடிந்தவரை பச்சையாக சாப்பிடுவது முக்கியம். அதை ஸ்குவாஷ் செய்வது ஒரு தந்திரமாகும், இது தோலுரிப்பதை எளிதாக்குகிறது, எனவே உங்கள் உணவுகளில் அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அதை சிகிச்சையளிப்பதற்கான சிறந்த வழி போல் தெரிகிறது.

சுடப்பட்டால் அல்லது வேகவைத்தால் அதன் நன்மைகளுக்கு என்ன ஆகும்? இது ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு இருந்தால், இரத்தத்திற்கான அதன் நன்மைகள் குறைக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் நிமிடங்கள் செல்லச் செல்ல, உங்கள் அமைப்பைப் பராமரிப்பது மிகவும் கடினம், எனவே இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். இந்த வழியில், அதை சாப்பிடுவதற்கான சிறந்த வழி நசுக்கப்பட்டு பச்சையாக இருக்கும்… மேலும் குறைந்த நன்மை பயக்கும். வெப்பத்தைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​அது வானிலையைப் பொறுத்தது.