Många gånger känner vi oss inte för att laga mat eller har inget i kylen. För de ögonblicken är det perfekt att ta några skivor bröd med skinka, mozzarella, tomat och oregano. Det är väldigt enkelt att göra och eftersom det är varmt kan du äta det också på vintern. Om du känner för det kan du följa med en rik grön sallad.
Ingredienser:
Fullkornsbröd, 4 skivor
Kallt kött av kalkon, 6 skivor
Mozzarellaost, 6 skivor
Skivad peritatomat, 1 stor
Oregano, efter smak
Färsk ost skuren i tjocka skivor, 200 gram
Olivolja, kvantitet som krävs
Hur gör jag det?
Borsta en tallrik med olja. Lägg skivor bröd och ovanpå skivorna kallt kött av kalkon, mozzarellaen, tomatskivorna, oregano, färskost och igen oregano. Täck med resten av brödskivorna.
Drizzle med lite olivolja. Baka i en förvärmd ugn vid måttlig till varm temperatur tills brödet är lättbrunt och ostarna smälter. Ta bort och servera omedelbart.