Tips för att laga en grill

göra en grill

Sommaren är den perfekta tiden att grilla. Den tid och energi vi har till förfogande gynnar goda tider med våra nära och kära.

Sin embargo, att göra en grill är inte så lätt som att tända kolen och lägga till några köttbitar att laga.

Det är nödvändigt att ha en bra organisation, metod och teknik, så att evenemanget är en bra upplevelse för alla, ett unikt ögonblick att njuta av med gästerna.

Planering

Det första du ska göra är planera evenemanget. Du måste skapa en gästlista och en meny. Det är bäst att beräkna 350-400 gr kött per gäst, var inkludera alla slags kött som ska tillagas.

Ofta finns det chistorras, blodkorv, chorizo, kyckling (vingar eller lår), ribeye, fläsk revben, lamm eller nötkött och, naturligtvis, nötkött.

Erbjud variation

Det måste vi se till menyn erbjuder en mängd olika smaker och smaker. Är viktigt inkluderar grönsaker. Detta är fallet med potatis, lök, tomater eller auberginer samt frukt eller ostar.

Vi måste komma ihåg punktera grönsakerna för att förhindra att de exploderar. Varierade spettar kan göras med bitar av grönsaker eller frukt för att få en explosion av smaker.

matlagning

För att kunna ha kontroll över den matlagning som maten förvärvar är det användbart dela dem i små bitar. Vi kommer till exempel att leta efter de ideala typerna av styckningsdelar, för varje typ av kött. Vad mer, vi kommer att se till laga mat när kolet är vitt och utan eld.

Det rekommenderas använd specialdukar och redskap att grilla, att ha mer kontroll.

Säsong

den kött bör vara vid rumstemperatur när du lägger dem på grillen. Dessutom rekommenderas det att krydda dem medan de lagar mat, eftersom de får större smak. För detta kommer vi att använda grovt salt, kryddor och kryddor som ger arom, som rosmarin eller peppar.

ackompanjemang

Som ett komplement till kött kan de göras hemlagade såserAnvänd teman från olika länder, till exempel, gör en mexikansk varm sås. Vi ska inte heller glömma erbjuda gästerna olika drycker, alkoholhaltiga och alkoholfria.

 

Bildkällor: Pasto y acorn / dbarbacoa.com


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

bool (sant)