Matsmältnings enzymer

mage

Det är mycket troligt att du har hört talas om matsmältningsenzymer. Och är det samhället är alltmer intresserad av din matsmältningshälsa. Något helt normalt, eftersom om det finns strategier för att stoppa dålig matsmältning, vill folk veta vad de är.

Men vad är matsmältningsenzymer? Och framför allt, med tanke på deras betydelse, kan vi göra något för att uppnå dem? Är det en fråga om mat? Från kosttillskott? Eller tillverkar kroppen dem själv?

Vad är de för?

Smörgås

Kroppen behöver ett brett utbud av enzymer för att kunna utföra sina funktioner korrekt, inklusive en av de viktigaste: matsmältningen. I det här fallet har de namn som amylas, proteas eller lipas. Matsmältningsenzymer produceras främst i bukspottkörteln. Men de som finns i magen, tarmarna eller saliven spelar också en nyckelroll i matsmältningen.

Ditt ingripande är viktigt för att bryta ner kolhydrater, stärkelse, proteiner och fettoch kan därmed lättare absorberas av kroppen. Om din kropp slutar tillverka ett visst matsmältningsenzym eller inte kan generera tillräckligt är en av konsekvenserna att du inte kan smälta vissa livsmedel bra.

Livsmedel med naturliga matsmältningsenzymer

ananas

tydligen tillsättning av vissa livsmedel kan förbättra matsmältningen. Anledningen är att de innehåller matsmältningsenzymer som skulle läggas till de som kroppen redan gör naturligt.

En av de mest populära enzymrika livsmedlen är ananas. Förknippad med många hälsofördelar, innehåller denna tropiska frukt också ett enzym som kallas bromelain, vilket har associerats med bättre proteindragning. Det bör noteras att ananas inte är det enda sättet att inta detta enzym, eftersom många finns på marknaden bromelain-tillskott.

Mango

Mango å sin sida skulle hjälpa till att bryta ner kolhydrater tack vare dess amylasinnehåll. Oavsett om det fungerar för att förbättra matsmältningen av kolhydrater (det finns människor som säger att det gör det och andra som inte gör det), är det tydligt att det inte skadar att prova det. Det är alltid en bra idé att införa nya frukter i kosten.

Men ananas och mango är inte de enda livsmedel som hjälper till att förbättra enzymaktiviteten. Följande är andra livsmedel som forskningen visar är fyllda med matsmältningsenzymer:

  • avokado
  • Surkål
  • ingefära
  • kefir
  • kimchi
  • Kiwi
  • Miel
  • miso
  • Papaya
  • banan

Den råa kosten

grönsaker

Vissa tror att en rå diet - en typ av vegetarisk kost som syftar till att äta så många råvaror som möjligt - hjälper till att förbättra matsmältningen. Anledningen är att matlagning bryter ner enzymerna i vissa livsmedel.

Av samma skäl, enzymer kan sluta fungera ordentligt när kroppstemperaturen ökar, till exempel när du har feber på grund av till exempel influensa. Men oroa dig inte: dina enzymer återhämtar sig när febern avtar och kroppen återgår till ett normalt temperaturområde.

Kosttillskott

kapslar

En annan strategi som vanligtvis följs för att öka mängden enzymer i kroppen och lindra vissa matsmältningsproblem är ta matsmältningsenzymtillskott. Dessa typer av kosttillskott krediteras också med andra hälsofördelar.

Som med alla tillskott, det är en bra idé att konsultera en läkare innan du börjar ta kosttillskott med matsmältningsenzymer för att ta reda på om det finns några potentiella risker eller komplikationer i ditt fall.

Läkare kan också inkludera kosttillskott med matsmältningsenzymer vid behandling av patienter som lider av sjukdomar som stör den normala produktionen av dessa., inklusive pankreatit. Målet är att förse enzymer till kroppen så att patienten inte förlorar den viktiga förmågan att absorbera näringsämnen från maten.

Motståndarna

Folkmassan

Det är viktigt att notera det det finns människor som försäkrar att det inte är nödvändigt att ta något för att smälta. Enligt denna uppfattning finns det inte tillräckligt med bevis för att man antar en rå diet eller tar kosttillskott för att producera någon form av förändring i enzymer. Det finns många vårdpersonal som hävdar att matsmältningssystemet redan är ansvarigt för att producera nödvändiga matsmältningsenzymer, om personen är frisk.

De varnar för att om du känner att något inte fungerar bra i matsmältningssystemet, är det bäst att boka en tid med din läkare så att han kan ställa en diagnos istället för att försöka lösa problemet på egen hand genom att ta matsmältningsenzymer och andra produkter. Och kom ihåg det ihållande matsmältningsproblem kan bero på missbruk av bearbetade livsmedel. I vissa fall är orsaken laktosintolerans eller utvecklingen av en sjukdom (som celiaki eller kronisk gastrit), vars behandling är nödvändig som faller i händerna på vårdpersonal.


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

bool (sant)