Livsmedel med C-vitamin

Citrusfrukter

Att inkludera mat med C-vitamin i din kost är nyckeln till att njuta av god hälsa. Och är det det är ett mycket viktigt vitamin för kroppen.

Kroppen kan inte lagra eller producera den på egen hand. Men det finns ingen anledning att oroa sig, eftersom de konsumeras regelbundet Följande livsmedel hjälper dig att täcka dina C-vitaminbehov utan problem.

Hur mycket C-vitamin behöver jag och vad är det för?

Förlängd arm

Även känd som askorbinsyra, det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin är 90 mg, 2.000 mg är den maximala gränsen. Det finns kosttillskott med C-vitamin, men om du äter en varierad kost, rikligt med frukt och grönsaker, borde du inte ha något problem att tillgodose dina dagliga behov.

Den viktiga roll som C-vitamin spelar i immunsystemets funktion och förebyggande av sjukdomar. Men vitamin C hjälper också till att absorbera järn från grönsaker. På detta sätt rekommenderas det att kombinera järnrika grönsaker (baljväxter är bland dem) med mat med vitamin C.

Fördelarna med detta antioxidant vitamin är märkbara i tillståndet i huden, benen och tänderna.

Får du tillräckligt med kalcium?

Ta en titt på artikeln: Livsmedel med kalcium. Där hittar du vad du ska äta för att få tillräckligt med kalcium för att hålla dina ben starka.

Hur man får C-vitamin genom kost

Röda och gula paprika

Till skillnad från andra vitaminer, C-vitamin kan erhållas genom ett brett utbud av livsmedel, särskilt frukt och grönsaker. Dessutom är många av de livsmedel som innehåller C-vitamin vanliga livsmedel, varav många förmodligen redan ingår i din kost.

Det bör noteras att C-vitamin försämras lätt, varför det är tillrådligt att äta följande hela och råa livsmedel när det är möjligt:

peppar

Nyckel till det friska Medelhavsdieten, denna mångsidiga grönsak är mycket rik på vitamin C. Den gula paprikan är den sort som ger mest C-vitamin (184 mg per 100 gram)följt av rött och grönt.

Tomat

Lägg till några tomatskivor i dina sallader och smörgåsar hjälper dig att stärka ditt försvar tack vare sin dos av vitamin C.

persilja

Visste du att C-vitamin ger dig lite färsk persilja till dina måltider? 100 gram av denna mat innehåller 133 mg vitamin C.

Persiljelöv

citrus

Citrusfrukter är den mest kända källan till vitamin C. En apelsin till frukost eller som dessert är mycket nära den rekommenderade dagliga mängden. Citron, lime, tangerin och grapefrukt är också bra alternativ för att få C-vitamin.

Slott

100 gram grönkål ger 120 mg C-vitamin, vilket gör denna grönsak till en av de bästa källorna till detta vitamin. Ånga det försiktigt så att du inte förlorar för mycket C-vitamin under processen.

Potatis

Om du är bland de många potatisentusiaster har du tur. Och är det denna mat representerar en bra dos av C-vitamin, liksom andra näringsämnen.

Kiwi

Det är en bra frukt för hälsan, särskilt för att bibehålla eller öka nivåerna av C-vitamin i kroppen. 100 gram kiwi gör att du kan överskrida de rekommenderade 90 mg C-vitamin dagligen. Dess bidrag av vitamin C är högre än för apelsiner.

Kiwi i två halvor

broccoli

Dess rikedom på vitamin C är en av de många fördelarna som broccoli har för din hälsa. 100 gram broccoli är lika med RDA för C-vitamin. Det är sant att mängden C-vitamin minskas efter tillagningen, men det är fortfarande en mycket intressant mat att få en bra mängd C-vitamin, liksom andra viktiga näringsämnen.

brysselkål

Fallet med brysselkål är praktiskt taget identiskt med broccoli. I råolja är de nära 90 mg C-vitamin per 100 gram mat. Men matlagning gör att C-vitaminhalten minskas. Precis som broccoli kan du dock dra nytta av att lägga dem till din diet.

Papaya

Denna frukt är perfekt för att ge en uppfriskande tropisk touch till din kost under sommaren. Paketerat med C-vitamin gör papayakött ett läckert och hälsosamt team med gröna bladgrönsaker i smoothies.

Papaya

ananas

Om du gillar tropiska frukter, ananas hjälper dig också att få en bra mängd C-vitamin.

jordgubbar

Om du behöver mer C-vitamin är jordgubbar ett bra alternativ. Några jordgubbar kommer dig mycket nära det rekommenderade dagliga intaget. Det är också värt att notera dess bidrag av mangan, folat och kalium.

blomkål

Rik på vitaminer och mineraler (inklusive cirka 50 mg C-vitamin per 100 gram mat), erbjuder blomkål många näringsämnen för mycket få kalorier. På det här sättet, det är en utmärkt mat att få vitamin C och hålla sig i form.


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   OSCAR sade

    Mycket intressant ämnet om C-vitamin

bool (sant)