Hur man gör en hemlagad lemoncello?

El citroncello, ursprungligen från Italien, är mycket populärt i vårt land och de brukar ge dig det på restauranger efter lunch, som aperitif.

Men för dem som vill göra det hemma för att ha det klart i kylen för alla tillfällen, säger vi dig att det är en väldigt lätt sprit att tillverka, det tar bara ett tag att maserera.

Ingredienser:
7 stora citroner
1 liter alkohol
1.300 kg socker
3 liter vatten

Hur gör jag det?

Först måste vi skala alla citroner väl, ta bort skalet för att ta bort lite av den vita delen av citronerna. Sedan lägger vi alla dessa skorpor i en glasbehållare med alkoholen och täcker den och låter den vila i tolv dagar på en mycket mörk plats. Efter dessa tolv dagar tillverkas en mjuk sirap med 450 gram socker för varje liter vatten.

Andelen så att spriten tillverkas korrekt är 3 liter sirap för varje liter alkohol. När sirapen är klar låter vi den svalna och sedan lägger vi till den alkohol som vi förberett tidigare och vi får en gröngul dryck, vilket är typiskt för limoncello. Limoncello är redo att dricka kallt och kallt på en varm sommardag.

Om du vill kan du variera citroner för apelsiner så får du en naranchelo.


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

2 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   blomma sade

    Mitt namn är Florence de Rosario Argentina och min rekommendation är att skala citronerna med potatisskalaren, ja jag hoppas att det kommer att tjäna dig hälsadddddddd

  2.   sylvia mabel sade

    Receptet med andelen är mycket bra, så det kan dras av enligt det belopp som behöver förberedas. Utsökt!!!!!