Upptäck hur denna utsökta mat kan innehålla viktiga fördelar för vår hälsa. Gurka konsumeras allmänt av mexikaner, men det finns också i många länder sedan dess ger och förstärker smaken i många sallader, vilket gör den till en uppfriskande maträtt med ett stort näringsvärde.
Frukt eller grönsaker? Det är utan tvekan en frukt, eftersom den innehåller frön inuti, består av massa och är insvept i sin skal. Även om det å andra sidan verkar vara en grönsak eftersom det konsumeras i sallader, i vissa huvudrätter eller som en följeslagare till många rätter, kan det ges den kategorin, men till exempel konsumeras det inte i desserter. Det tillhör familjen gurkor och är relaterad till zucchini, squash, vattenmelon och cantaloup.
Gurka näringsvärden
Därefter specificerar vi näringsvärdena för varje 100 g av denna mat:
kalorier: 15 kcal
protein: 0,70 g
Kolhydrater: 1,9 gram
fetter: 0,20 gram
Sockerarter: 2,5 gram
fiber: 0,5 gram
Vatten: 95 gram
Vitamin A.: 105 milligram
Vitamin B: 7 milligram
Folsyra: 19,40 mikrogram
Calcio: 18,45 milligram
magnesium: 7,30 milligram
vita C: 2,8 milligram
kalium: 140 milligram
fosfor: 11 milligram
järn: 0.20 milligram
zink: 0,14 milligram
Gurka fördelar
Mycket fuktgivande för vår kropp och utmärkt för viktminskning
Innehåller 90% vatten så att det blir en perfekt komplement för vår dagliga hydreringockså hjälper till att eliminera gifter som vår kropp inte behöver längre lösa upp njursten. Det är en mycket uppfriskande mat eftersom det hjälper till att ge näring åt våra celler.
Utmärkt för viktminskning
Den är idealisk för att följa en viktminskningsdiet tack vare dess högt vatteninnehåll och mycket lågt kaloriintag. Dessutom kommer det att gynna matsmältningen eftersom den är rik på fiber och hjälper till att förbättra mags PH.
Bekämpa trötthet och stress
Denna frukt är rik på vitamin B, detta tillskott är viktigt för god binjurefunktion, slappnar av nervsystemet och lindrar ångest, vilket gör det till ett "anti-stress" vitamin. Om du kombinerar gurkan i smoothies med äpplet eller citronsaften blir det en stor förstärkare för att bekämpa trötthet, det är också en bra allierad för de baksmälla.
Gynnare av många sjukdomar
Dess bidrag i kisel hjälper till att stärka lederna och bindväven. Dess bidrag av vitaminer och mineraler Det hjälper till att eliminera smärtan orsakad av gikt och artrit, samt minska urinsyra.
Skyddar hjärtat och är bra för hjärnan
Dess bidrag i kalium hjälper till att reglera blodtrycket och reglerar cellulära funktioner. Den innehåller flavonol, en antiinflammatorisk antioxidant som gynnar sambandet mellan nervceller, så det tar hand om vår hjärna.
Antioxidant och anti-aging
Innehåller C-vitamin, en stor allierad anti-aging. Detta vitamin är koncentrerat i barken och dess bidrag innehåller 12% av den rekommenderade dagliga mängden. Dess stora antioxidantkraft hjälper till att förbättra blodcirkulationen och förbättra utseendet på naglar, ögon och hår. Det är en stor allierad av skönhet, sedan bromsar hud- och cellåldring.
Fördelar som kosmetik
Visst kommer du ihåg bilden av någon som ligger med några gurkaskivor över ögonen och det finns en fördel Extraordinärt att tömma de irriterande påsarna under ögonen. Placera skivorna över ögonen i 20 minuter och gör det två till tre gånger i veckan. Det hjälper dig att se mer vilade ögon utan svullnad.
Som kosmetik har den egenskaper som vitamin A, E och C, vatten, naturliga oljor och cellulosa mycket fördelaktigt för att återfukta, lugna, tona och fasta huden. Med detta kan du förbereda hemlagade masker så här: blanda 1 hel gurka med saften av en citron. Sprid det över ditt ansikte utom ögon och mun. Låt stå i 15 minuter och skölj med kallt vatten. Det är en utmärkt hudtoner och hjälper till att förhindra rynkor.
Om du har haft ett olycka med solen och det har orsakat solbränna på din hud, är gurka din lösning för att lugna området. Du kan krossa en gurka och lägga till aloe vera. Denna blandning placeras på den drabbade huden i 15 minuter kommer du att märka en stor förbättring av din hud.
För ditt hår är det också en bra allierad eftersom det hjälper till att ge näring och återfukta det, förutom att ge en fantastisk glans i sin finish. Dess kisel- och svavelhalt är fördelaktigt för att hjälpa hårväxt och dess vitaminer A, B och C De hjälper till att stärka roten, så håret blir starkare och tjockare. Du kan göra en mask bestående av en gurka, ett kvarts glas olivolja och ett ägg. Du måste slå det bra och applicera det på fuktigt hår. Massera håret med händerna och täck dig med ett plastduschlock i en halvtimme. Skölj sedan med mycket vatten för att ta bort masken.