Bland de debatter och tvivel vi har, när det gäller att ta hand om vår kost, finns det vilken typ av bröd vi konsumerar dagligen. Det finns många människor som är mycket säkra på fördelarna med fullkornsbröd.
¿Vilken typ av bröd äter du varje dag för att ta hand om ditt fysiska utseende? Är vitt bröd eller fullkorn bättre?
Fördelar med fullkornsbröd
Om ursprunget är certifierat, bröd är hälsosammare i sina fullkornssorter. Du måste veta att brödet består av tre huvuddelar efter bakning: stärkelse, grodd och kli. Och här är skillnaden mellan vitt och fullkornsbröd.
Vitt brödmjöl har bara stärkelse. Men i hela livsmedel är kli lika viktigt som bakterien. På detta sätt bevaras näringsämnena i vetefröet bättre.
Fullkornsbröd ger inte liknande effekter som dietmat. Högst vad de ger är en låg andel näringsämnen.
Den bruna färgen på bröd
Även om det verkar som det, brunt motsvarar inte alltid fullkornsbröd. I vissa fall tillsätts även ett klintillskott för en bättre färgning. Det finns också en berikning med B-vitaminer, vitt eller fullkornsbröd.
Även i många anläggningar använder färgen brun att du får i denna typ av bröd, att sälja dem som om de var naturliga produkter.
Det bästa alternativet, vitt eller fullkornsbröd
I verkligheten är det ingen stor skillnad i kalorier mellan de två typerna av bröd. Det rekommenderas att konsumera en blandning som är hälsosam, naturlig och rik på fibrer.
Det hälsosammaste brödet är tillverkat av helvete mjöl, gjord av fullkorn. Denna process garanterar en deg med mer fiber, vitaminer och näringsämnen mer hela.
Es viktigt för att undvika blandningar med högt socker- och gluteninnehåll.
Bildkällor: YouTube / Depositphotos