När vi ersätter socker i vårt kaffe med sötningsmedelVi tror att det är en hälsosam åtgärd som undviker överskott av kalorier. I alla fall, denna sed kanske inte är så hälsosam som vi föreställer oss.
Från olika genomförda studier blir det känt att sötningsmedel kan reagera med vår ämnesomsättning.
En av konsekvenserna av att konsumera överflödigt sötningsmedel kan vara ansamlingen av fett, särskilt hos personer med en tendens att vara överviktiga.
Glukos och sötningsmedel
Konstgjorda sötningsmedel har använts att inte gå upp i vikt och förhindra diabetes. Men samma ämne som används för att minska sockerförbrukningen kan främja utvecklingen av glukosintolerans. I en nästa fas skulle det finnas risk för metabolisk sjukdom och pre-diabetes.
Dessa typer av ämnen, integrerade i sötningsmedlen som tillsätts till glass, läskedrycker, yoghurt etc. är inte hundra procent friska. Även om de inte har socker kan de påverka kroppens förmåga att använda glukos. Detta beror på att tarmmikrobioten, bakterierna i tarmen, förändras med sin konsumtion.
Laboratorietester
I utvecklingen av tillämpade studiervalde forskarna en grupp möss och tillsatta sötningsmedel som sackarin eller aspartam till vattnet de drack. Resultaten jämfördes med en annan grupp möss som drack vatten med glukos eller bara vatten.
Från analysen av resultaten kom det fram att mössen tar sötningsmedlen (särskilt de som hade tagit sackarin), hade högre blodsockernivåer Att de andra.
Översatta testerna till människor, i prover från hundratals människor, har forskare verifierat det tarmbakterierna hos dem som ofta konsumerar sötningsmedel är mycket olika av dem som inte ofta lade sackarin i kaffet. Följaktligen följer att dessa typer av sötningsmedel inte är så hälsosamma.
Bildkällor: Kosttillskott för lång livslängd / El Confidencial