Многи људи себи постављају свакодневни задатак да започну јести здраво. Да би то учинили, почињу да претражују на интернетским страницама коју храну треба да укључе у своју исхрану и у којим пропорцијама то треба да раде. За кратко време прелазе од једења ултра прерађене хране и једења неколико пута недељно у ресторанима до једења само пилећих прса и салата. После неколико недеља аутоматски прекидају дијету, јер не могу да наставе са тим ритмом живота. Ту се налазе највећи пропусти у правилној исхрани.
Стога ћемо овај чланак посветити томе како да назначимо како треба да се храните здраво и које смернице треба да следите да бисте одржали добро придржавање.
Шта је здрава исхрана
Прво што треба разумети када почнете да једете здраво је то Не постоји чаробна храна са посебним својствима која сама по себи доводи до губитка килограма или дебљања. При утврђивању прехране морате узети у обзир бројне факторе. Пре свега и најважнији је енергетски биланс. Обично су људи који се одлуче да се здраво хране или иду на дијету они који имају мало вишка килограма да би били гојазни.
Ови људи требају смањити проценат масти на здрав ниво. Да би то учинили, у своју исхрану почињу да уносе праву, непрерађену храну и велике количине поврћа. У све практичне сврхе ово је врло лабава дијета. Односно, временом, а да нисте навикли да једете одређену количину и врсте хране, нећете моћи дуго да следите план. Ова врста строге исхране наводи вас на размишљање да ћете је се придржавати само неко време, а затим се вратити својим уобичајеним навикама.
Ту лежи неуспех већине људи. Сматра се да је здраво храњење питање времена док не изгубите килограме и естетски боље изгледате. Када се овај циљ постигне, враћају се претходним навикама неухрањености и недостатка физичке вежбе. Да би се избегле све ове грешке, морају се узети у обзир различити фактори када почињете да се храните здраво.
Главни фактори здраве исхране
Енергетски биланс
Бројне су променљиве које се морају узети у обзир да би се здраво почело јести. У зависности од нашег циља, било естетског или здравственог, морамо знати енергетску равнотежу наше дијете. Енергетски биланс је количина калорија за коју морамо закључити на крају дана или после недеља да бисмо могли да успоставимо циљ. Ако желимо да смршамо, морамо имати калоријски дефицит у исхрани. Односно, уносимо мање калорија него што успевамо да сагоремо кроз базални метаболизам, физичку активност и свакодневну активност.
С друге стране, ако желимо да повећамо тежину, углавном за повећање мишићне масе, у исхрану морамо увести калоријски вишак. То значи да једете више калорија него што се троши. Овај одељак има много нијанси приликом успостављања дијете. Све зависи од базалне брзине метаболизма идеалне особе. Поред тога, количина мишићне масе коју особа има је пресудна када је реч о утврђивању броја калорија које треба свакодневно уносити.
Мацронутриентс
Још један основни аспект који се мора анализирати када почнете да се храните здраво је количина макронутријената која се налази у исхрани. Макронутријенти су: угљени хидрати, масти и протеини. Ова 3 макронутријента су кључ дијете. Морају се утврдити одговарајући износи за сваки циљ. Морате знати да ниједна врста дијете не би требала без било које од ових хранљивих састојака. Уобичајени прекршај је уклањање угљених хидрата или масти у дијетама за мршављење.
Ниједан поручник не би требало да нестане из нутриционистичких смерница. Сви су важни. Угљени хидрати нам дају енергију да се свакодневно суочимо, масти делују у различитим метаболичким функцијама, а протеини помажу у очувању мишићне масе, поправљању ткива и обезбеђују ситост у исхрани.
Микронутријенти
Микронутријенти су још један важан фактор приликом стварања дијете. Редослед важности може повећати макронутријенте јер су у већој количини. Као што и само име говори, микроелементи се налазе у количинама. Количине од милиграма до микрограма. Ови микроелементи укључују витамине и минерале присутне у храни.
Многи од ових минерала и витамина неопходни су за различите метаболичке функције и регулацију имунолошког система. Захваљујући овим микроелементима можемо бити здрави у сваком тренутку. Међутим, због мале количине микрохранљивих састојака који су нам потребни, не бисмо требали бити опседнути њиме. Садрже разноврсну исхрану која укључује поврће, воће, поврће, махунарке, млечни производи, месо, риба, орасиитд. Биће пуно микроелемената.
Једите здраво и придржавајте се
Из свих горе наведених тачака нема ништа важније од придржавања. Овде се ради о томе како је лако следити план прехране. Нема користи од најбоље прехране на свету ако је не можете следити. Важно је да вас дијета не кошта свакодневно. Храну која вам се не допада не би требало да укључујете у једноставну чињеницу да је здрава или да садржи велику количину витамина или минерала.
Не постоји врста хране која је сама по себи неопходна у било ком плану прехране. Стога морамо направити избор намирница које нам пружају велику количину хранљивих састојака, али које нас не коштају да једемо. Поред тога, морамо бити флексибилни у исхрани. Идеално је имати 80% од праве хране, која није прерађена, а долази из великих извора хране, а осталих 20% од неког хира или више прерађене хране. На овај начин можемо имати мотивацију када је реч о праћењу дијете без превише ограничења.
Важно је задржати дугорочно придржавање дијете. Ради се о стварању здравих навика, а не само о томе да неко време држите дијету и враћате се претходним навикама.
Надам се да ћете са овим информацијама сазнати више о томе шта је здраво јести.