Xilliga kuleylaha in ka badan abid, waxaan jecel nahay inaan cunno cunno cusub, si dhakhso leh u diyaar garowga taasna sidoo kale quudiso oo ay caafimaad qabto, marka maxaa ka wanaagsan sida loo barto salad cusub oo leh foie iyo tufaax timaha si aad uga yaabiso martida ama aad uguhesho guriga cunto maalin aamusnaan ah.
Si la mid ah, ka faallo inaad ku karsatid cuntadan waxaad ku dhadhamin kartaa farqiga u dhexeeya dhadhanka iyo qaabdhismeedka, wax ka dhigaya mid u gaar ah saladhyada kale ee badan, waa taas sababta kaliya ee iibso maaddooyinka lagama maarmaan sababtoo ah saacad gudaheed waxaad heli doontaa saladh caafimaad qaba oo leh dhadhanka ugu fiican ee lagu soo ururiyey saxanka.
Sidaa darteed, waa in la ogaadaa in diyaarinta saladhka leh foie iyo tufaax tufaax ah waxaad u baahan doontaa arugula, salaar, foie mousse, tufaax, saliid, khal, cusbo aan dhab ahayn, xabbo, currants, sonkor, biyo iyo strawberry coulis. Mar alla markii aad haysato waxyaabaha ay ka kooban tahay saladan cusub, waxaad ku bilaabi doontaa diyaarinta sharoobada, adigoo ku qasan doona biyaha sonkorta digsi ku jira kuleyl dhexdhexaad ah, halkaasoo aad ku ridi doonto wax yar oo strawberry coulis ah.
Dhinaca kale, sheeg in mar alla markii aad sameyso ka dib, waa inaad tuftaa tufaaxa oo aad ku maydhaa sharoobada, ka dibna aad gelisaa foornada si ay u noqoto mid jajab ah. ilaa 45 daqiiqo. Marka xigta, ku rid saldhig saladh iyo arugula saxan ama baaquli oo ku dar iyaga dhadhamin, si aad ugu dul rido xoogaa xiiro fiiq ah.
Sidoo kale, markii tufaaxu durbaba cufan yahay, lakab tufaax ah ayaad dul saari doontaa foiyaha iyo in badan oo salad ah dusha, isaga oo gebi ahaanba daboolaya illaa tufaaxu dhammaado. Markaas qurxin leh graffle yar oo daadiyey, qaar ka mid ah currants iyo badar oo milix adag, si ku dar dhammaystirka taabashada salad cusub. Shaki la'aan, saxankan ayaa ka yaabin kara martidaada waana sahlan tahay in la sameeyo maalin xagaa kulul.
Xigasho - aad u kari