Rice meatotino

Rice

E te iloa meatotino araisa? Faʻafetai i lona taugofie tau ma agavaʻa, araisa o lima tuʻu lalo le sili ona lauiloa saito i luga o le paneta..

Avanoa i tele foliga, lanu, ma lapoʻa, araisa o le a meaai autu i le miliona o taumafataga i le lalolagi atoa, masalo o oe foi.

O le fea o ituaiga e sili atu le maloloina?

Ituaiga araisa

E taua lenei: o ituaiga araisa uma e le tutusa paleni lelei. E ui lava i le mea moni o papaʻe araisa e sili ona faʻaumatia, e tusa ai ma suʻesuʻega, o le sili atu le maloloina ituaiga o araisa o le saito atoa. Ae aisea e fautuaina ai e sui le araisa paʻepaʻe i le enaena araisa? Faigofie lava: aua o se saito atoa, a o papaʻe araisa o se saito maeʻa.

Talu ai o loʻo teuina uma vaega o fatu, o le enaena araisa o le tasi e maua ai mea e sili ona manaʻomia tele: alava ma le aofaʻi lelei o vitamini ma minerale. Mo lana vaega, papaʻe araisa ua toʻesea vaega sili ona lelei, lea e matua faʻaititia ai ana meatotino pe a faʻatusatusa i le saito atoa.

O le mea lea, o araisa enaena o se sili lelei mafuaʻaga o alava, vitamini ma isi manaia mea aoga mo le lelei faʻagaioiga o lou tino. Afai e te manaʻo e 'ai sili fatu atoa (o se tasi o gaioiga gaioiga a le tele o tagata), enaena araisa e mautinoa lava o se tasi o le sili filifiliga. I lenei auala oe o le a faʻaititia ai le aʻafiaga o le maʻisuka (ae ia faʻaeteete aua o le faʻasuaina o le araisa papaʻe e naʻo le isi itu), faʻamaʻi fatu, kanesa ma le puta tele.

O le a le araisa e fai mai ai?

Pesini papaʻe

O le iloa le faʻavaeina o araisa o le a fesoasoani ia te oe e malamalama ai i mea aoga o loʻo tuʻuina mai ma le aofaʻi e tatau ona ave ai.. O le mea lea, o le a mafai ona e tuʻuina iai le mea sili e mafai ona fai i lau taumafataga ma faʻaaoga ai le tele o mea totino o araisa.

Carbohydrates

E le mafua mai i se avanoa pe a uma ona 'ai araisa e te lagona i taimi uma le sili atu le malosi: araisa o se tasi o na mea meaʻai malosi. O le mafuaʻaga o le araisa e masani ona faia i gaʻo. I leisi itu, e le pei o isi meaʻai e mauʻoa i gaʻo, o le araisa e maua mai ai leai se gaʻo. Ae peitai, ina ia aua nei maua mamafa, e fautuaina e taofi le aofaʻi.

Puipuia

E tatau ona maitauina o le 'ai araisa o le a fesoasoani foʻi ia te oe i le galuega o le faʻamalieina o ou polotini i aso uma, talu mai o loʻo iai se vaega laʻititi o lenei mea aoga taua mo le tino.

Faʻafefea ona maua polotini

Tagaʻi ane i le tusitusiga: Meaʻai porotini. O iina o le a e maua ai le mea e tatau ona 'aʻai e maua ai atili polotini.

Alava

O le a le setete o lau vaʻaia femalagaaiga? Afai e te manaʻomia ni mea e minoi atili ai i lalo, brown brown o se fesoasoani e mafaufau ona o ona alava. 100 kalama o araisa enaena ofa atu ia te oe le avanoa e maua ai toeititi 2 kalama o alava, manaia mo femalagaaiga ae maise mo le tele o isi mea, pei o le faʻamalieina o lou manaʻoga i se sili atu umi auala.

A faʻapea e te fiafia i le araisa paʻepaʻe, o loʻo e maua foʻi alava, ae e laʻititi atu. 100 kalama o papaʻe araisa e le aofia ai e oo lava i le afa kalama o fiber i lona tuʻufaʻatasiga.

Vitamini ma minerale

Rice foi faia lona vaega e fesoasoani ia te oe maua le fautuaina i aso uma aofaʻi o vitamini, minerals ma antioxidants. Lenei meaʻai aofia ai le thiamine, niacin, vitamini B6, manganese, magnesium, phosphorus, uʻamea ma le metala paʻepaʻe. E le o se mea e teʻi ai, o le araisa enaena e sili atu ona paʻepaʻe i lenei tulaga.

Faʻaeteete i le arsenic

Brown rice

E oʻo mai i le taimi nei meatotino a araisa, ae manaʻomia foi le taʻua o ni drawbacks. Tulaga tasi, O araisa e masani ona mitiia le tele o arsenic nai lo isi laʻau, ma le fufuluina e le mafai ona alu ese. E ui lava e leʻo se faʻafitauli, ae o le 'ai tele o lenei mamafa uʻamea mo se taimi umi e sili atu le leaga i le soifua maloloina.

O se tasi o faʻafitauli e ono aʻafia ai o le faʻateleina lea o le avanoa e maua ai ni ituaiga kanesa, ituaiga 2 suka, ma maʻi fatu. E foliga mai, faʻapunaina i le tele o vai (lea e tatau ona tiaʻi ese mulimuli ane) o le a fesoasoani e aveʻesea le tele aofaʻi o arsenic i ai i araisa. Peitai, e le fesoasoani e aveʻese mea uma ma, i se faʻaopopoga, nisi vitamini ma minerals ono mou.

Ae o le arsenic e le naʻo le pau i lalo o araisa. E manaʻomia foi le taʻua o vailaʻau e pei o le acid acid. Aneti-meaʻai e mafai ona taofia le tino mai le faʻaaluina nisi o mea aoga. I le tulaga o le suka acid, o latou uʻamea ma metala paʻepaʻe. Ae aua e te popole, o ona aʻafiaga e le mafai ona vaʻaia seʻi vagana ua e faʻaaogaina araisa i meaʻai uma o le aso mo se vaitaimi umi, e aofia uma ai araisa ma oloa e faʻavae i luga (e aofia ai le araisa araisa ma isi oloa e tuʻufaʻatasia i totonu o lana fua faatatau. ).

I lenei tulaga, o le manumalo ituaiga o paʻepaʻe araisa, talu ai maualuga aofaiga o arsenic ma phytic acid ua maua i atoa saito. Tatau ona e popole? Faʻamoemoe Afai e te 'ai i taumafa eseese ma' ai araisa i le feololo, e te le tau popole e uiga i arsenic poʻo vailaʻau oona i lenei lauiloa meaai.. O le a le uiga o le 'ai araisa i le faʻatatauina? O nai tautua ile vaiaso e le tatau ona tupu ai ni faʻafitauli.

Upu mulimuli

White araisa e le leaga, o le mea moni e mafai ona e faʻaaogaina e aunoa ma se faʻafitauli i lau soifua maloloina taumafa. Ae afai o loʻo e sailia ni kalori e tuʻufaʻatasia ma le anoanoaʻi o numera o meaʻai, ona tatau lea ona e peti i le enaena araisa. Ma ia manatua e faʻaaoga i le feololo ia aloese mai le soʻona soona inu ai i kalori, faʻapea foʻi ma le faʻafitauli o arsenic ma antinutrients.


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