Mojito je eden izmed najbolj priljubljenih koktajlov na svetu, če ne celo najbolj. Ena od skrivnosti njegovega uspeha je, da ga je zelo enostavno pripraviti. Sestavine in pripomočke, ki jih potrebujete, pogosto najdemo v večini domov. In sam postopek je precej preprost in na koncu ga popolnoma obvladate z le malo vaje.
Najpomembneje pa je, da gre za popolnoma okusen koktajl. Mojito je idealen za druženja prijateljev, zabave in nasploh za vsak čas želimo svoj prosti čas uživati v družbi prijetne pijače.
Zaradi osvežilnih lastnosti je odličen zaveznik v vročih mesecih. Izstopa tudi po prebavnih in stimulativnih koristih. Ugotovite, katere sestavine potrebujete za kubanski mojito in katere korake morate slediti, da ga dobro pripravite. Pa tudi nekaj opomb in trikov, ki vam bodo pomagali, da ga izpopolnite in mu date svoj osebni pečat. Nekaj, slednje, kar je sčasoma povezano z vsem skupaj, in to ni nobena izjema.
Mojito sestavine
- 45 ml belega ruma
- Sveža poprova meta
- 90 ml peneče vode
- Beli sladkor
- Lima
- Zmečkan led
Kako narediti mojito korak za korakom
- V kozarec s širokimi usti z dobro prostornino dodajte dve žlički sladkorja (kasneje lahko dodate še več, če se vam ob okušanju zdi zelo grenak), 7-8 listov mete in polovico limete, razrezane na četrtine (vršek zavrzite) .
- Sestavine nežno zdrobite z malto ali ploščatim priborom. Ne več kot deset udarcev. Ne gre za njihovo razveljavitev, temveč za sproščanje in vključevanje različnih arom in okusov.
- Dodajte beli rum, penečo vodo in pokrijte z ledom.
- Vse sestavine nežno zmešajte z žlico. Uporabite zavijanje.
- Dodajte še led. Upoštevajte, da nekoliko štrli iz roba stekla, da je predstavitev privlačnejša, čeprav ni bistvenega pomena. Okrasite tudi z vejico mete in rezino limete (naredite režo, da ostane na robu kozarca).
- Zdaj dajte nekaj slamic ... in uživajte v mojitu!
Opombe, različice in triki
Vsebnost alkohola
Ali vam je všeč, da je mojito močan? V tem primeru zadržite količino ruma in zmanjšajte količino peneče vode. Ali pa preprosto povečajte mililitre ruma, tako da mojito dodate dodaten pljusk. Pazite, da ga dobro premešate, da se pravilno integrira.
Vsebnost alkohola mojita se razlikuje glede na vrsto in količino uporabljenega ruma. Količine peneče vode in limetinega soka vplivajo tudi na končno vsebnost alkohola v tej kombinaciji. Če uporabljate rum z odstotkom alkohola 40%, bodo količine v zgornjem receptu povzročile mojito s približno 14 ° stopinjo.
Poprova meta ali meta?
Kar zadeva aromatične rastline, lahko uporabite svežo meto, če nimate poprove mete (ali če imate raje okus prve rastline kot druge). Oboje popolnoma velja za mojito.
V tem koraku je pomembno pri pripravi mojita poskrbite, da se listi mete / mete ne zlomijo. Cilj je, da majhni koščki ne pridejo v usta, ko pijete. Razmislite tudi o dekoracijah (mete / mete in apna) in slamic na isto stran kozarca. Čeprav ni nujno, se šteje, da pomaga, da je izkušnja popolnejša, saj vsak požirek spremlja njegova aroma.
Vam je bolj všeč?
Pretirano bi bilo reči, da je mojito receptov toliko, kolikor je ljudi, ki ga pripravljajo, vendar je koristno, če si ustvarite predstavo o številnih majhnih variacijah, ki jih je mogoče izvesti pri njegovi pripravi. Eden izmed njih je povezan s količino sladkorja. Nekateri si želijo bolj sladek rezultat. V tem primeru ni težav z dodajanjem več sladkorja. Druga možnost je nadomestitev peneče vode za brezalkoholne pijače, kot sta soda ali sprite..
Zdrobljen ali kockan led?
Prvotni mojito ima namesto zdrobljenega ledu kocke ledu. Obe možnosti prav tako dobro delujetaČeprav se kocke topijo počasneje, je to dejavnik, ki ga je treba upoštevati v toplejših krajih. Če imate raje zdrobljen led, ga lahko kupite že zdrobljenega ali pa ga naredite sami. Nekaj kock ledu zavijte v kuhinjsko krpo in jih tapkajte ob trdo podlago. Mimogrede, pomagal vam bo odpraviti nekaj stresa.
Celo ali stisnjeno apno?
Polovično apno lahko dodamo celo ali stisnjeno. Treba je opozoriti, da je prva možnost zagotavlja več okusa in arome zaradi kože. Enako se zgodi, ko poprove mete ali mete tapkate z dlanjo, preden jo dodate v kozarec.