Poznáte výhody cesnaku? Aj keď v oblasti dychu nemá najlepšiu povesť, Je to jedlo, ktoré by malo byť zahrnuté v strave kvôli svojej príchuti (je nevyhnutné v stredomorská kuchyňa) a jeho vlastnosťami.
Výhody cesnaku, ktoré sú prítomné v ľudskej strave už tisíce rokov, neostali bez povšimnutia ani v Grécku, ani v Ríme, kde sa cesnak používal ako liečivo v najrôznejších situáciách. Pozrime sa, prečo sa považuje za jednu z najzdravších potravín.
Dôvody na konzumáciu cesnaku
Každý vie, že to upíri nenávidia, ale okrem hypotetických konfrontácií s nočnými tvormi existuje ešte veľa ďalších dôvodov, prečo do nákupného košíka vložiť pár hláv cesnaku. A je to tak, že cesnak má vynikajúcu povesť, pokiaľ ide o zdravie. Jesť cesnak je dobré, pretože pomáha predchádzať chorobám.
Z čoho sa vyrába cesnak? Cesnak vám okrem iného poskytuje alicín, arginín, flavonoidy, vitamín C a selén. Jedná sa o zlúčeniny, ktoré vo vašom tele pôsobia spoločne aj oddelene a prispievajú k správnemu fungovaniu veľkého množstva oblastí tela. ale Ako vám môže prospieť pravidelná konzumácia cesnaku?
- Cesnak má zaujímavé antibakteriálne vlastnosti
- Môže znížiť krvný tlak tým, že pomáha udržiavať tepny pružné a zlepšuje prietok krvi
- Hladina cholesterolu môže klesať
- Môže znížiť hladinu cukru v krvi, čo je obzvlášť zaujímavé pre ľudí s cukrovka
- Zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a tvorbe plakov v tepnách
V súlade s tým, jednou z najvýznamnejších výhod cesnaku je zníženie rizika mŕtvice a srdcových chorôb. Je to tak pozitívne pre zdravie, že si mnohí myslia, že má jedlo aj lieky. Prirodzene, je to dosť prehnané, pretože jedlo by navyše nikdy nemalo nahradiť lekárske ošetrenie, ale poskytuje vám predstavu o vysokom počte výhod, ktoré tejto potravine pripisujú štúdie.
Okrem toho je to tvrdé jedlo, ktoré sa ľahko nezkazí. Ak ho uchovávate na chladnom, tmavom a dobre vetranom mieste, môže trvať niekoľko mesiacov. Napriek tomu Je vhodné konzumovať ho čo najčerstvejšie, aby ste čo najviac využili svoje výživné látky a tiež svoju chuť..
Bojuje cesnak proti vírusom?
Cesnak sa tiež používa na boj proti vírusom, ako je nachladnutie a chrípkaAle tieto výhody cesnaku si vyžadujú ďalší výskum. To isté sa deje s predpokladanými výhodami v boji proti Alzheimerovej chorobe, znižovaní rizika rakoviny alebo posilňovaní imunitného systému. Niektoré z týchto chorôb sú veľmi vážne a falošná nádej by sa nemala vytvárať, kým vyšetrovanie nenechá priestor na pochybnosti. V každom prípade nie je zlý nápad zahrnúť ho do stravy iba pre prípad, že by sa ukázalo všetko ako pravda.
Ste prechladnutý
Pozri si článok: Lieky proti nachladnutiu. Nájdete tam veľa možností, ako zmierniť príznaky a čo najskôr sa vrátiť späť na plnú kapacitu.
Ako bojovať proti zápachu z cesnaku
Cesnak sa skladá zo série menších kúskov, ktoré sa nazývajú klinčeky. Najznámejšou vlastnosťou je jeho intenzívna vôňa a chuť, ktorá je spôsobená olejovou látkou, ktorá sa pri rozdrvení uvoľňuje a nazýva sa alicín. Ako ste mali možnosť overiť pri mnohých príležitostiach, vôňa cesnaku má tendenciu pretrvávať v ústach dlhšie, ako je potrebné..
Našťastie je veľmi ľahké bojovať proti zápachu z cesnaku, takže táto nepríjemnosť by nemala byť prekážkou pre vychutnanie si neuveriteľných zdravotných výhod tejto zeleniny. Jedným z najpopulárnejších a najefektívnejších riešení pre cesnak, ako aj pre celkovo nepríjemný zápach z úst je žuvanie listov mäty. A ak nemáte po ruke čerstvú mätu, nebojte sa, len sa uistite doplňte jedlo bohaté na cesnak trochou šalátu alebo si dajte jablko ako dezert.
Záverečné slovo
Zjavne si môžete vychutnať všetky výhody cesnaku, najmä tie, ktoré súvisia s krvou, je dôležité to rozdrviť a jesť čo najsurovejšie. Rozdrvenie je tiež trik, ktorý uľahčuje lúpanie, takže sa javí ako najlepší spôsob liečby pred použitím na riad.
Čo sa stane s jeho výhodami, ak je pečený alebo varený? Ak je to na krátky čas, jeho prínosy pre krv sa neznížia, ale s pribúdajúcimi minútami je čoraz ťažšie udržať svoje zloženie, takže by sa to malo brať do úvahy. Týmto spôsobom by bol najlepší spôsob, ako ho jesť, rozdrvený a surový ... a najmenej prospešný ako celok. Pokiaľ ide o aplikáciu tepla, závisí to od počasia.