Amarula, juhoafrický likér

Amarula

Neviem, či všetky, ale veľa miest alebo krajín na svete má svoj charakteristický nápoj. Rovnako ako tequila pochádza z Mexika, whisky zo Škótska a vodka z Ruska, Amarula pochádza z Južnej Afriky.

Tento likér sa vyrába z ovocia, ktoré produkuje strom Marula, rastlina, ktorá rastie iba v afrických krajinách. Toto ovocie má tvar a veľkosť žltkastej slivky, s bielou dužinou a vo vnútri veľkú kôstku. Na svoju výrobu sa bobule zbierajú ručne a podrobujú sa fermentačnému procesu, ktorý sa transformuje na víno, ktoré musí dva roky odpočívať v dubových sudoch. Potom sa spáruje s čerstvým krémom, aby sa získala krémová zmes so 17 ° alkoholu.

V Južnej Afrike je Marula stromom s afrodiziakálnymi silami, preto sa pod jeho listovou korunou uzatvára veľa manželstiev.

Ak máte radi Baileys, určite sa vám bude páčiť Amarula.

Pre milovníkov tohto druhu nápojov vám odporúčame vyskúšať to. Najklasickejšie si ho môžete vychutnať na kockách ľadu alebo si môžete pripraviť veľmi zaujímavé koktaily:

Martini Sahara:
1 odmerka Amarula,
1 odmerka Frangelico
½ odmerky vodky
Kocky ľadu

Príprava: Všetky ingrediencie zmiešajte v šejkri a podávajte v pohári Martini.

Amarula Colada:
2 opatrenia Amarula
1 odmerka rumu
3 odmerky ananásovej šťavy
1 odmerku smotany alebo kokosovej vody

Príprava: Všetky suroviny zmiešame s drveným ľadom a podávame vo vysokom pohári. Ozdobíme kúskom ananásu a čerešňou.

Kilimandžáro:
1 odmerka Amarula,
½ odmerky smotany mäty
½ šálky vanilkovej zmrzliny alebo americkej smotany
½ odmerky vodky

Príprava: Všetky ingrediencie sa zmiešajú v mixéri pri najmenšej rýchlosti, až kým nebude homogénny. Podáva sa vo vysokom pohári a zdobí sa mletou mätou.

Safari v pohybe:
2 ½ opatrenia Amarula
1 ¼ miera Cointreau
½ odmerky vodky
Kocky ľadu

Príprava: Všetky ingrediencie sa zmiešajú v šejkri a podávajú sa vo vysokom pohári.

Espresso vodka:
1 odmerka vodky
1 miera amarule
1 dvojité espresso
dve lyžičky cukru

Príprava: Kávu zmiešajte s vodkou a cukrom, vložte do sklenenej šálky s kávou a na vrch položte nezmiešanú Amarulu. Dozdobíme kávovými zrnami.

Západ slnka Amarula:
1 miera Amarula
½ šálky vanilkovej zmrzliny alebo americkej smotany
2-3 lyžice macerovaných malín

Príprava: Všetky ingrediencie zmiešame a dáme do martinského pohára. Zdobí ju jahoda, ktorá je niekoľko hodín ponorená v Amarule.


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.