වයින් විශේෂ ists යින් බොහෝ විට "ශක්තිමත්", "එඩිතර" හෝ "අලංකාර" වැනි යෙදුම් භාවිතා කරයිහොඳ වයින්වල සුවඳ හෝ රසය විස්තර කරන විට. බොහෝ දෙනෙකුට තේරුම් ගැනීමට අපහසු වයනය සහ සංවේදනයන් විස්තර කිරීමට පවා ඔවුහු එඩිතර වෙති.
හොඳ වයින්වල අත්දැකීම් සම්පූර්ණයෙන්ම භුක්ති විඳීමට කැමති අය එය දැන සිටිය යුතුය රසය හා සුවඳ පුහුණු කළ හැකිය. එතැන් සිට සුවඳ සහ රස වර්ගීකරණය කර නිර්ණායක සමඟ හඳුනාගත හැකිය.
හොඳ වයින් හඳුනා ගන්නේ කෙසේද
සොමෙලියර්ස් "අද්දැකීම් අඩු අයට" උපදෙස් දෙයි හොඳ වයින් රස විඳීමේ පළමු දෙය හරියටම එයයි: ඔබම විනෝද වන්න.
බොහෝ ඉගෙන ගන්නන්ට වේගයෙන් ගමන් කිරීමට උත්සාහ කරමින් උත්සාහ කරයි ප්‍රහේලිකාවක් විකේතනය කරන්න රහසිගතව මෙම මූලික මූලධර්මය අමතක කරන්න.
සියලුම සුවඳ සහ රසයන් ආත්මීය ය. ඕනෑම පුද්ගලයෙකුට යම් යම් මූලද්‍රව්‍යයන්ගේ සංයෝජනයක් ප්‍රසන්න සංවේදනයන් සමුච්චය වීමට හේතු විය හැකි අතර අනෙක් අයට එය අප්‍රසන්න අත්දැකීමක් බවට පත්විය හැකිය.
නිෂ්පාදනයක් හොඳ දැයි දැන ගැනීමට, ඔබ එය උත්සාහ කළ යුතුය. නාසය සහ තාලය යන දෙකම යමක් දන්නේ නම්, එය ඔවුන් කැමති දේ සහ ඔවුන් නොදන්නා දේ හඳුනා ගැනීමයි.
එය මතක තබා ගැනීම ද වටී, හොඳ රසයක් හඳුනා ගැනීමට, ඔබ විශේෂ .යෙකු විය යුතු නැත.
හොඳ වයින්වල උෂ්ණත්වය
හොඳ වයින්වල සියලු සාරය ග්‍රහණය කර ගැනීමට උෂ්ණත්වය ඉතා වැදගත් සාධකයකි. එතැන් සිට එය සම්පූර්ණයෙන්ම භුක්ති විඳීමට.
බීම වර්ගය අනුව පරාමිතීන් වෙනස් වේ:
- සුදු හා දීප්තිමත් වයින් සීතල පරිභෝජනය කළ යුත්තේ ඒවාය: සෙල්සියස් අංශක 6 ත් 10 ත් අතර.
- රෝසේ වයින්, අංශක 8 ත් 12 ත් අතර.
- රතු, අංශක 14 ත් 16 ත් අතර.
- වයස්ගත හෝ වයස්ගත සෙල්සියස් අංශක 16 ත් 18 ත් අතර උණුසුම් උෂ්ණත්වවලදී ඒවා පානය කළ යුතුය.
බොහෝ නාමවිශේෂණ
සංසන්දනය ඉතා රස හඳුනා ගැනීමට සහ ගුණාත්මකභාවය තීරණය කිරීමට ප්‍රයෝජනවත්: වැඩි හෝ අඩු ආම්ලිකතාවය, වැඩි හෝ අඩු මිහිරි යනාදිය. ගුණාංග නම් කිරීමේදී මේවා උපකාරී වන සාධක වේ: සිහින්, ශක්තිමත්, අලංකාර හෝ අනියම්. නාමවිශේෂණ ද .ණ විය හැකිය: කුහර, දුර්වල, රසය පැතලි ...
රූප මූලාශ්‍ර: කියුබානැන්ඩෝ කොන් මාරියෝ / ඇමන්ටෙල් ආහාර සැපයීම
අදහස් පළ කිරීමට ප්රථම වන්න