Не знаю, все ли они, но многие города или страны мира имеют свой характерный напиток. Так же, как текила из Мексики, виски из Шотландии и водка из России, Амарула из Южной Африки..
Этот ликер сделан из плодов дерева Марула, растения, которое растет только в африканских странах. Этот фрукт имеет форму и размер желтоватой сливы с белой мякотью и большой косточкой внутри. Для производства ягоды собирают вручную и подвергают процессу ферментации, чтобы превратить их в вино, которое должно выдерживаться в течение двух лет в дубовых бочках. Затем его смешивают со свежими сливками, чтобы получить кремообразную смесь с 17 ° спирта.
В Южной Африке Марула - дерево, обладающее силой афродизиака, поэтому многие браки заключаются под его пышной кроной.
Если вам нравится Бейлис, вам обязательно понравится Амарула.
Любителям этого напитка советуем попробовать. Самый классический способ насладиться им - кубики льда или приготовить очень интересные коктейли:
Мартини Сахара:
1 мера Амарулы,
1 мера Франджелико
½ меры водки
Кубики льда
Приготовление: Смешайте все ингредиенты в шейкере и подавайте в стакане для мартини.
Амарула Колада:
2 меры Амарулы
1 мера рома
3 части ананасового сока
1 часть сливок или кокосовой воды
Приготовление: Смешайте все ингредиенты с колотым льдом и подавайте в высоком стакане. Украсить кусочком ананаса и вишни.
Килиманджаро:
1 мера Амарулы,
½ меры мятного крема
½ стакана ванильного мороженого или американских сливок
½ меры водки
Приготовление: Все ингредиенты смешиваются в блендере на минимальной скорости до однородности. Подается в высоком бокале и украшается рубленой мятой.
Safari в движении:
2 ½ меры Амарулы
1 ¼ мера Куантро
½ меры водки
Кубики льда
Приготовление: Все ингредиенты смешиваются в шейкере и подаются в высоком стакане.
Водка эспрессо:
1 мера водки
1 мера амарулы
1 двойной эспрессо
две чайные ложки сахара
Приготовление: Смешайте кофе с водкой и сахаром, поместите его в стеклянную кофейную чашку и положите сверху несмешанную амарулу. Украсить кофейными зернами.
Закат Амарулы:
1 мера Амарулы
½ стакана ванильного мороженого или американских сливок
2-3 столовые ложки мацерированной малины
Приготовление: Смешайте все ингредиенты и поместите в стакан Мартина. Он украшен клубникой, которую на несколько часов погрузили в Амарулу.