Его происхождение не совсем понятно. Определенный сектор аргентинской гастрономии приписывает свое изобретение этой стране Америки, хотя пока нет возможности доказать это.
Правда в том, что Lemon Champ - один из самых популярных напитков. А некоторые не знают, что его приготовление на удивление простое.
Десерт или напиток?
Это тоже «спорный» момент. Для многих это напиток, и к нему следует относиться соответственно. Идеальный напиток для тостов, желательно в летнее время.
Другие относят его к десерту. «Смелое» и «интересное мороженое».”, Создан, чтобы убрать определенный оттенок скуки от такого же универсального, как и распространенного фрукта: лимона. В конце концов, десерт, дополнительная ценность которого в том, что он содержит низкую дозу алкоголя.
точно Низкое содержание алкоголя в Lemon Champ - одна из его отличительных черт.. Это напиток (или десерт, в зависимости от случая), сочетающий в себе лучшее из двух миров: торжественность праздника (например, новогодний тост). Это также холодная сладость, впечатляющая и вкусная.
Ингредиенты Lemon Champ
Он сделан из ингредиентов, которые обычно можно найти в любой кладовой и холодильнике.. В любом случае это легко доступные продукты в большинстве продуктовых магазинов или супермаркетов. А именно:
- 1 бутылка шампанского или кавы. Желательно очень холодно.
- ½ кг лимонного мороженого.
- 1 крупный и эффектный лимон.
- Сахар
- Кроме того, чтобы обеспечить немного более широкий диапазон цветов и вкусов, вы можете добавить вишню или декоративную клубнику.
Способ приготовления
Лимонный чемпион - это напиток, который подают в стаканах или в стеклянных стаканах.. Первым делом необходимо подготовить эти элементы для приема напитка. Для этого их нужно только смочить, а затем пропустить через сахар.
Приготовление напитка как такового происходит следующим образом: мороженое и шампанское наливают в кувшин и энергично перемешивают. Цель состоит в том, чтобы смесь имела гладкую кремообразную текстуру. Подается и украшается лимоном, который необходимо нарезать. Также можно добавить вишню и другую клубнику.
Блендер: разница в ценности
Чтоб напиток был сливочным и пышным, есть важная деталь: взбить в блендере. Аромат будет практически таким же, но текстура будет другой. Ощущение во рту станет намного приятнее. И даже на визуальном уровне вы можете увидеть разницу.
Охладите стаканы перед подачей напитка
Это еще одна деталь, которая может иметь значение между хорошим тостом и тостом, который люди, участвующие в нем, всегда будут помнить. Охлаждение стаканов или фужеров ничего не стоит, и их стоит попробовать.
Они должны только смочить небольшим количеством питьевой воды и поставить в холодильник на 20 минут.. Эффект будет заметен не только на ощупь. На первые несколько минут он обеспечит морозный образ, который также послужит украшением.
Экспресс LemonChamp?
Есть еще более простой способ усвоить этот рецепт. Идеально, когда это делается исключительно по личной прихоти или для небольшой группы людей до трех человек.
Когда очки будут готовы, В каждую емкость кладут две большие шарики мороженого. Затем сверху наливают шампанское, пока не наберется максимальная вместимость.. Его можно взять таким образом или слегка взбить содержимое в поисках вкусов, которые нужно смешать.
Готовим мороженое дома
Покупка готового лимонного мороженого - идея, позволяющая сэкономить время. Так просто как покупать, открывать и обслуживать. Несмотря на практичность, есть те, кто любит готовить эту еду в домашних условиях. Это в дополнение придает более индивидуальный подход к Lemon Champ.
Чтобы вдохновиться этим рецептом, первое, что нужно взвесить, - это необходимые ингредиенты. Важно, чтобы помимо хорошего вкуса он был довольно кремовым:
- ¼ литр лимонного сока.
- ½ литра молока
- ¼ кг сахара
- ¼ литр воды
- Яичные белки 2
- 2 столовые ложки инвертного сахара
- Цедра лимона
- Необязательно: немного соли по вкусу
работу
Первый шаг развести в воде сахар и поставить на умеренный огонь, постоянно помешивая. Когда дело доходит до точки кипения, следует убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и подождать 10 минут.
По истечении этого времени добавить сок и цедру лимона. Оставить на огне до кипения. Затем добавляется инвертный сахар и снимается с огня. Переложите в пластиковую тару и Его убирают в холодильник для понижения температуры.
Позже, в смесь добавляется молоко и помещается в охлаждение. При этом яичные белки (с щепоткой соли) доводятся до состояния снега. Этот препарат должен распределить шпателем по основному препарату. После выдержки в морозильной камере на 12 часов один из основных компонентов Lemon Champ будет готов к действию.