Если вы хотите чего-то новенького, сегодня мы предлагаем вам вкусный рецепт на основе шампанского, даже если это не напиток, а что-то поесть. И мы даем вам рецепт желе из шампанского.
Ингредиенты (24 порции):
12 бокалов шампанского брют или игристого вина
2 стакана сахара
8 пакетика желатина без вкусовых добавок
Взбитые сливки в сопровождении
Как мне это сделать?
Доведите до кипения 6 бокалов шампанского и сахар. Как только сахар растворится, снимите с огня и дайте ему остыть. Смешайте остальные 6 бокалов шампанского с желатином и дайте ему немного постоять.
Добавьте к желатиновой смеси смесь шампанского и сахара и поставьте в холодильник до полного затвердевания. После желатинизации он готов к употреблению и сопровождать ваши любимые десерты.
Чтобы добиться розового желе, нужно использовать розовое игристое вино.