Proprietățile migdalelor

migdale

Migdalele fac parte din familia nucilor, unele alimente foarte esențiale în dieta noastră mediteraneană. Este o sămânță care provine din migdal și din semințe ca atare sunt listate ca unul dintre cele mai sănătoase produse alimentare de pe planetă. Această semință mică este alb strălucitor, alungită, moale și crocantă pentru consum.

Acest fruct uscat are particularitatea de a face parte din toate cele cu o contribuție energetică mare și anume faptul că migdalele sunt benefice cu unele caracteristici foarte benefice, cum ar fi protecții cardiace, întinerirea feței, reducerea colesterolului și multe alte proprietăți pe care le vom detalia mai târziu.

Principalii nutrienți ai migdalelor

În continuare, vom detalia un tabel cu valorile nutriționale pe care le conține 100 g din acest produs:

  • calorii: 580 kcal. Deși în această mică secțiune am detaliat ceea ce conține o singură migdală: 7 Kcal sau 29 Kj. A consuma o mână de migdale ar echivala cu aproximativ 15-20 de migdale, ceea ce ar însemna aproximativ 150 de calorii.
  • Proteine: 18,70 grame, ceea ce ar echivala cu aproape aceeași cantitate de proteine ​​furnizate de 100g de carne. În afară de proprietățile pe care le oferă proteinele, această componentă o face responsabilă pentru senzația de sațietate.
  • Glucidele: 58 grame. Deși contribuția lor este mare, nu trebuie uitat că sunt absorbite încet, ceea ce va furniza energie pe termen lung fără a modifica nivelul zahărului.
  • unsoare: 54 grame. Acești acizi grași sunt esențiali pentru organism, sunt grăsimi bune, deoarece ne vor ajuta să ne protejăm sistemul cardiovascular.
  • fibră: 13,50 grame
  • Calcio: 250 miligrame. Aliat pentru a întări oasele și articulațiile.
  • iod: 2 miligrame
  • Vitamina E: 26,15 miligrame
  • Vitamina B9 sau acid folic: 45 micrograme.
  • Vitamina A: 20 micrograme.
  • Vitamina C: 28 miligrame
  • Vitamina K: 3 micrograme
  • meci: 201 miligrame
  • fier: 4,10 miligrame
  • Potasio: 835 miligrame.
  • magneziu: 270 miligrame
  • zinc: 6,80 miligrame
  • mangan: 1,83 miligrame

migdale

Proprietățile și beneficiile migdalelor

Există multe beneficii pe care migdalele le oferă organismului nostru, este un aliment potrivit pentru toate tipurile de diete vegane sau vegetariene și Datorită aportului caloric, este ideal pentru persoanele care practică sport sau copiii cu activitate ridicată. Printre proprietățile sale putem găsi:

Mare sursă de calciu

Acest fruct uscat este atât de bogat în calciu încât poate fi o alternativă bună pentru produsele lactate sau ca o completare a unor diete care necesită o cantitate mai mare de componente.

Contribuție mare de fier și fosfor

Există 4 miligrame pe care le conține fiecare 100 g de migdale și este un mare binefăcător pentru prevenirea și combaterea anemiei. Contribuția dvs. în fosfor îl face benefic pentru hrănirea creierului și, astfel, păstrați-l lucid și activ, este un bun tovarăș pentru pierderile de memorie și schimbări radicale de dispoziție.

Este un stimulent imunitar excelent

Conține antioxidanți, vitamina E, mangan și zinc, o mare sursă de bogăție pentru întărirea sistemului imunitar, de asemenea, ajută la combaterea stărilor de oboseală și oboseală.

migdale

 

Previne bolile cardiovasculare

Conține grăsimi nesaturate, în special acizi grași mononesaturați. Are o mare asemănare cu uleiul de măsline și este ajută la combaterea colesterolului LDL care este dăunător organismului nostru și favorizează colesterolul HDL „bun” care ajută la prevenirea accidentelor cardiovasculare, un mare binefăcător pentru inimă.

Ca test, 42 g de migdale au fost consumate pe zi timp de trei luni și s-a demonstrat că reduce nivelul de proteină C din sânge. Această proteină, fiind prezentă și crescută, produce boli de inimă, astfel încât consumul acesteia ajută foarte mult în acest tip de afecțiune.

În plus, conține flavonoide cum ar fi quercetina, rutinosidele și catechinele, care sunt responsabile pentru contribuția la buna funcționare a sistemului nostru circulator.

Ne ține mai tineri

Conținutul său în seleniu și vitamina E sunt aliați buni pentru a lupta împotriva radicalilor liberi, ajuta la prevenirea bolilor degenerative. Este un aliat bun pentru a ne menține pielea mult mai tânără și consumând aproximativ 60 g din aceste migdale în fiecare zi puteți observa efectele lor, scăderea ridurilor faciale cu până la 10%.

Modalități de a lua migdale

mic dejun cu migdale

Consumul său obișnuit se face de obicei crud sau prăjit sub formă de gustare, sau ca acompaniament la alte alimente, cum ar fi tocanele sau salatele. Este obișnuit să vedem cum pot fi realizate piureuri pentru micul dejun, preparați gurașe, supe sau chiar ca acompaniament la piureul de legume ... și mai ales în deserturi.

Acest aliment devine mai suportabil și necesită cererea consumatorilor datorită aportului său mare de proteine ​​și grăsimi sănătoase, în afară de mulți alți nutrienți pe care i-am analizat. Acest lucru îl face un aliment esențial într-o dietă sănătoasă și echilibrată.

Pentru a ne face o idee, o mână de migdale conține aproximativ 3 g de fibre, 6 g de proteine ​​și 14 g de grăsimi, ceea ce echivalează cu 20% din DZR.


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.