Când înlocuim zahărul din cafea cu îndulcitoriiCredem că este o acțiune sănătoasă, evitând excesul de calorii. In orice caz, acest obicei poate să nu fie atât de sănătos după cum ne imaginăm.
Din diferite studii efectuate, se știe că îndulcitorii pot reacționa cu metabolismul nostru.
Una dintre consecințele consumului de îndulcitori în exces poate fi acumularea de grăsime, în special la persoanele cu tendința de a fi supraponderale.
Glucoza și îndulcitorii
S-au folosit îndulcitori artificiali să nu se îngrășeze mai mult și să prevină diabetul. Cu toate acestea, aceeași substanță care este utilizată pentru a reduce consumul de zahăr poate promova dezvoltarea intoleranței la glucoză. Într-o etapă următoare, ar exista riscul de boli metabolice și pre diabet.
Aceste tipuri de substanțe, integrate în îndulcitorii care se adaugă la înghețată, băuturi răcoritoare, iaurturi etc., nu sunt sută la sută sănătoase. Chiar dacă nu au zahăr, pot influențează capacitatea organismului de a utiliza glucoza. Acest lucru se datorează faptului că, odată cu consumul său, microbiota intestinală, bacteriile localizate în intestin, este modificată.
Testele de laborator
În dezvoltarea studii aplicate, au ales cercetătorii un grup de șoareci și adăugați îndulcitori precum zaharina sau aspartamul la apa pe care au băut-o. Rezultatele au fost comparate cu un alt grup de șoareci care au băut apă cu glucoză sau doar apă.
Din analiza rezultatelor, a rezultat că șoarecii luând îndulcitori (în special cei care luaseră zaharină), aveau niveluri mai ridicate de zahăr din sânge Că ceilalți.
Testele traduse oamenilor, în eșantioane de sute de ființe umane, oamenii de știință au verificat acest lucru bacteriile intestinale ale celor care consumă frecvent îndulcitori sunt foarte diferite dintre cei care nu puneau deseori zaharină în cafele. Prin urmare, rezultă că aceste tipuri de produse de îndulcire nu sunt atât de sănătoase.
Surse de imagini: Suplimente alimentare pentru longevitate / El Confidencial