Cunoști beneficiile usturoiului? Deși nu se bucură de cea mai bună reputație atunci când vine vorba de respirație, Este un aliment care ar trebui inclus în dietă pentru gustul său (este esențial în bucătăria mediteraneană) și prin proprietățile sale.
Prezente în dieta omenirii de mii de ani, beneficiile usturoiului nu au trecut neobservate atât în Grecia, cât și în Roma, unde usturoiul a fost folosit ca remediu într-o mare varietate de situații. Să vedem de ce este considerat unul dintre cele mai sănătoase alimente.
Motive pentru a mânca usturoi
Toată lumea știe că vampirii îl urăsc, dar, în afară de confruntările ipotetice cu creaturile nopții, există multe alte motive pentru a include câteva coșuri de usturoi în coșul de cumpărături. Și este faptul că usturoiul are o mare reputație când vine vorba de sănătate. Consumul de usturoi este bun pentru că ajută la prevenirea bolilor.
Din ce este făcut usturoiul? Usturoiul, printre altele, vă oferă alicină, arginină, flavonoide, vitamina C și seleniu. Aceștia sunt compuși care acționează împreună și separat în corpul dvs. pentru a contribui la buna funcționare a unui număr mare de zone ale acestuia. Dar Cum vă poate aduce beneficii consumul regulat de usturoi?
- Usturoiul are proprietăți antibacteriene interesante
- Poate scădea tensiunea arterială, ajutând la menținerea arterelor flexibile și la îmbunătățirea fluxului sanguin
- Nivelul colesterolului poate scădea
- Poate reduce nivelul zahărului din sânge, făcându-l deosebit de interesant pentru persoanele cu diabet
- Previne formarea cheagurilor de sânge și formarea plăcii în artere
Prin urmare, unul dintre cele mai notabile beneficii ale usturoiului este reducerea riscului de accident vascular cerebral și boli de inimă. Este atât de pozitiv pentru sănătate încât mulți consideră că este atât aliment, cât și medicament. Desigur, aceasta este o exagerare, deoarece, în plus, alimentele nu ar trebui să înlocuiască niciodată tratamentele medicale, dar vă oferă o idee despre numărul mare de beneficii pe care studiile le atribuie acestui aliment.
În plus, este un aliment dur care nu se strică ușor. Dacă îl păstrați într-un loc răcoros, întunecat și bine ventilat, poate dura câteva luni. Cu toate acestea, Este recomandabil să îl consumați cât mai proaspăt pentru a obține la maximum nutrienții săi, precum și aroma sa.
Usturoiul luptă împotriva virușilor?
Usturoiul este folosit și pentru combaterea virușilor, precum răceala și gripaDar acele beneficii ale usturoiului au nevoie de mai multe cercetări. Același lucru se întâmplă cu presupusele sale avantaje de a combate Alzheimer, de a reduce riscul de cancer sau de a întări sistemul imunitar. Unele dintre aceste boli sunt foarte grave și nu trebuie creată o speranță falsă până când investigațiile nu lasă loc de îndoială. În orice caz, nu este o idee proastă să îl includeți în dietă doar în cazul în care toate acestea se dovedesc a fi adevărate.
Esti racit?
Aruncați o privire asupra articolului: Remedii reci. Acolo veți găsi multe opțiuni pentru a atenua simptomele și a reveni la capacitate maximă cât mai curând posibil.
Cum să lupți cu respirația urât mirositoare din usturoi
Usturoiul este alcătuit dintr-o serie de bucăți mai mici numite cuișoare. Cea mai cunoscută caracteristică este mirosul și gustul intens, cauzate de o substanță uleioasă care este eliberată atunci când sunt zdrobite, numită alicină. După cum ați avut ocazia să verificați în numeroase ocazii, mirosul de usturoi tinde să rămână în gură mai mult decât doriți..
Din fericire, este foarte ușor să lupți cu respirația urât mirositoare din usturoi, astfel încât acest inconvenient nu ar trebui să fie un impediment pentru a te bucura de beneficiile incredibile pentru sănătate ale acestei legume. Una dintre cele mai populare și eficiente soluții atât pentru usturoi, cât și pentru respirația urât mirositoare, în general, este mestecarea frunzelor de mentă. Și dacă nu aveți menta proaspătă la îndemână, nu vă faceți griji, asigurați-vă doar însoțiți-vă mesele bogate în usturoi cu niște salată sau mâncați un măr pentru desert.
Cuvânt final
Aparent, pentru a vă bucura de toate beneficiile usturoiului, în special cele legate de sânge, este important să-l piure și să-l mănânci cât mai crud posibil. Strivirea acestuia este, de asemenea, un truc care face mai ușor de curățat, așa că pare cel mai bun mod de a-l trata înainte de a-l utiliza pe vasele tale.
Ce se întâmplă cu beneficiile sale dacă este copt sau fiert? Dacă este pentru o perioadă scurtă de timp, beneficiile sale pentru sânge nu se reduc, ci pe măsură ce trec minutele, devine mai dificil să vă mențineți compoziția, deci ar trebui luat în considerare. În acest fel, cel mai bun mod de a-l mânca ar fi zdrobit și crud ... și cel mai puțin benefic întreg. Când vine vorba de aplicarea căldurii, depinde de vreme.