În elaborarea meniurilor de Crăciun, nu este întotdeauna necesar să cheltuiți o sumă mare de bani. Există multe opțiuni pentru toate gusturile.
Vom vedea acum câteva sugestii pentru toate gusturile, aperitive, feluri principale și deserturi.
Gustări la meniurile de Crăciun
Nu este posibil să porniți un meniu de Crăciun fără niște începuturi bune. Fără a fi prea complicat, va fi suficientă o gustare rece, tartine făcute cu dragoste, vulcani umpluți etc. Ca idei, puteți indica ciuperci de usturoi, scoici marinera, midii în stil tigru etc.
Alte opțiuni sunt ardeii piquillo, care pot fi luate calde sau reci, umplute cu cele mai diverse amestecuri. De asemenea, funcționează un pateu de somon, pentru a răspândi pâine prăjită, crochete cu fructe de mare și multe alte idei.
Primele cursuri
Primul fel de mâncare Poate consta dintr-o supă bogată de pește sau fructe de mare, o salată caldă de ton marinat sau afumat, un consumé preparat meticulos etc. Creveții fierați nu pot lipsi, fie la grătar, fie schimbându-le pentru creveți, raci etc.
Felul principal
Umărul de miel fript cu cartofi de panificație este de obicei un clasic pe meniurile de Crăciun. Porcul de lapte prăjit este, de asemenea, utilizat pe scară largă.
Când vine vorba de peșteExistă numeroase exemple: somon la cuptor, dorată la cuptor sau biban cu cartofi, cod în sos sau aburit, somon sau păstrăv în sos de portocale, merluciu umplut cu sos de fructe de mare sau în sos verde etc.
Dacă doriți un fel principal de mâncare care să nu abuzeze de atâta carne sau pește, un orez cu homar poate fi o idee bună.
Deserturi
Dulciurile tipice mai mult sau mai puțin industriale de Crăciun sunt de obicei prezente pe majoritatea meniurilor. Dar puteți găti și deserturi, cum ar fi supă de migdale, muste de nuga, prăjituri sau prăjituri de migdale etc.
Nu uitați de o cava bună, șampanie, cidru, sau orice altă băutură spumantă pentru a prăji cu ea.
Sursele imaginii: Animal Gourmet / Salud Facilísimo