Amarula, băutura sud-africană

Amarula

Nu știu dacă toate, dar multe dintre orașele sau țările din lume au băutura lor caracteristică. La fel cum tequila este din Mexic, whisky din Scoția și vodcă din Rusia, Amarula este din Africa de Sud.

Acest lichior este fabricat din fructele produse de arborele Marula, o plantă care crește doar în ținuturile africane. Acest fruct are forma și dimensiunea unei prune gălbui, cu o pulpă albă și o piatră mare în interior. Pentru producția sa, boabele sunt culese manual și supuse unui proces de fermentare pentru a fi transformate în vin care trebuie să se odihnească timp de doi ani în butoaie de stejar. Apoi, este asociat cu smântână proaspătă pentru a obține un amestec cremos cu alcool de 17 °.

În Africa de Sud, Marula este un copac cu puteri afrodisiace, motiv pentru care multe căsătorii au loc sub coroana sa cu frunze.

Dacă îți plac Baileys, cu siguranță îți va plăcea Amarula.

Pentru iubitorii de acest tip de băutură, vă încurajăm să o încercați. Cel mai clasic mod de a te bucura de el este cu cuburi de gheață sau poți prepara câteva cocktailuri foarte interesante:

Martini Sahara:
1 măsură de Amarula,
1 măsură de Frangelico
½ măsură de vodcă
Cuburi de gheata

Pregătirea: Se amestecă toate ingredientele într-un shaker și se servește într-un pahar de Martini.

Amarula Colada:
2 măsuri de Amarula
1 măsură de rom
3 măsuri de suc de ananas
1 măsură de smântână sau apă de cocos

Pregătirea: Se amestecă toate ingredientele cu gheață zdrobită și se servește într-un pahar înalt. Se ornează cu o bucată de ananas și o cireșă.

Kilimanjaro:
1 măsură de Amarula,
½ măsură de cremă de mentă
½ cană de înghețată de vanilie sau smântână americană
½ măsură de vodcă

Pregătirea: Toate ingredientele sunt amestecate într-un blender la cea mai mică viteză până când acesta pare omogen. Se servește într-un pahar înalt și garnisit cu mentă tocată.

Safari în mișcare:
2 ½ măsuri de Amarula
1 ¼ măsură de Cointreau
½ măsură de vodcă
Cuburi de gheata

Pregătirea: Toate ingredientele sunt amestecate într-un shaker și servite într-un pahar înalt.

Vodcă espresso:
1 măsură de vodcă
1 măsură de amarula
1 espresso dublu
două lingurițe de zahăr

Pregătirea: Se amestecă cafeaua cu vodca și zahărul, se pune într-o ceașcă de cafea din sticlă și se pune deasupra Amarula nemixată. Se ornează cu boabe de cafea.

Apusul soarelui Amarula:
1 măsură de Amarula
½ cană de înghețată de vanilie sau smântână americană
2-3 linguri de zmeură macerată

Pregătirea: Se amestecă toate ingredientele și se pune într-un pahar Martin. Este decorat cu o căpșună care a fost scufundată în Amarula de câteva ore.


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.