په سمه توګه منجمد کیدو لپاره چالونه

که یوه ورځ تاسو د ټوله اونۍ لپاره پخلی وکړئ او تاسو یو فریزر ولرئ ، مثالی دا دی چې تاسو د خواړو په سمه توګه منجمد کولو لپاره یو څه پوهه لرئ.

پدې توګه ، که یوه ورځ تاسو غیر متوقع لیدونکي ترلاسه کړئ یا له کار څخه ناوخته راورسیږئ ، تاسو د غرمې ډوډۍ چمتو کوئ. تاسو باید دا ډفروسټ کړئ او په میز کې یې خدمت کړئ.

En سجیلا سړي موږ به تاسو ته د یخ وهلو ځینې لومړني مقررات درکړو.

  • بسته بندي: کانټینر باید د یخولو لپاره هوایی وسیله وي ، د خوندي پوښ څخه کلک وي یا د PVC فلم څخه جوړ شوی وي چې کافي موټی وي او ښه مهر ولري ترڅو مینځپانګه په بشپړ ډول جلا شي. د فریزر سړه هوا ټول رطوبت جذبوي چې وموندل شي ، نو له همدې امله دا خواړه وچوي چې ښه انسول نه لري؛ له همدې امله دوی وروسته وچ او خوندور دي.
  • وخت: د يخ وهلو وخت باید د امکان تر حده لنډ وي ترڅو کوچني یخ کرسټالونه رامینځته شي چې ، کله چې خړوبیږي ، د محصول فایبر ته زیان نه رسوي. دا په یخچال پورې اړه لري چې مناسبه سړه ظرفیت ولري او په یوځل کې لږ مقدار خواړه پریږدي.
  • حفظ الصحه: د خواړو چمتو کولو دمخه ، پخلنځی او لاسونه باید عصبي وي. سبزیجات او غوښې باید په جلا توګه او بیلابیل عناصرو سره اداره شي ترڅو د کراس ککړتیا مخه ونیسي. کانتینرونه باید ژر تر ژره فریزر ته ننوځي کله چې چمتووالی یخ شي ، پرته له ځنډه. یخ شوی خواړه باید هیڅکله کنګل نشي ، مګر دا چې له دې وروسته د خام څخه پخلی شوی نه وي.

خواړه چې منجمد نشي:

  • جیلیټین (مایع له لاسه ورکوي)
  • میئونیز (جلا کیږي)
  • د سختو ایښودو شویو هګیو سپین (قوي کیږي)
  • د خام سلاد سبز (مړوند)
  • جوش شوي کچالو (دوی بوی لري)
  • ایټالوی میرانګ (فلیټ شوی)
  • د تازه خواړو لپاره بشپړې میوې (دوی په بد شکل سره ساتي).

د یخولو لپاره ښه نظرونه:

  • کورنی جوانچی: تازه چمتو شوي دوی په یخچال کې یخ شوي ، نه تړل شوي ، تر هغه چې په تیږو پورې سخت وي بیا کڅوړه او زیرمه کیږي. د کارولو په وخت کې ، دوی په جوش اوبو کې منجمد دي. ساس په جلا ډول کنګل شوی ، لکه د جوش شوي پنیر په څیر.
  • د لیمو جوس: جوس په یخچال کې کنګل کړئ ترڅو دا په ساس ، ډیسټریټ ، څښاک کې وروسته وکاروئ. یوځل چې رامینځته شي ، کیوبونه باید کڅوړه شي ترڅو دوی خپل خوند خوند وساتي.
  • د لیمو یا نارنجي پیل: دا یوازې په هوای کڅوړو کڅوړو کې منجمد کړئ ترڅو دا په لاس کې ولرئ کله چې د ډیسټریو او چایانو چمتو کول.
  • د چرګانو ژوندي: دا یوځل په کانتینر یا کڅوړه کېږدئ تر هغه چې تاسو د پیټ چمتو کولو لپاره کافي نه وي.
  • پیاز او مرچ: دوی ټوټې کړئ او په جلا توګه یې ذخیره کړئ ترڅو دوی د ساس او نورو برتنونو لپاره شتون ولري.
  • خواږه او خوندور کیک کڅوړه: دوی چمتو کړئ او د کڅوړې کڅوړه ذخیره کړئ یا هغه ټارټونه چې دمخه یې په هوایی کڅوړه کڅوړه کې د ټوټې سره پوښ ​​شوي وخیم کړئ.
  • ساسونه: د یخ پرځای کڅوړې باید د اوړو پرځای د جوارو ډکو سره ضربه شي. د بولانیس ، پیسټو او د روميانو ساس منجمد لکه څنګه چې ستونزې شتون لري.
  • د ماشوم خواړه: ټول د سبزیجاتو پوټکي او خالص ، پرته د پخلي شوي غوښې سره ، منجمد کیدی شي مګر په کوچني برخو کې ترڅو د پاتې شونو څخه کار واخیستل شي.

ایا تاسو د یخ وهلو کومې ښه چلونه لرئ؟


د مقالې مینځپانګه زموږ د اصولو سره سمون لري ایډیټیک اخلاق. د غلطۍ راپور ورکولو لپاره کلیک وکړئ دلته.

یو نظر ، خپل پریږده

خپله نظر پرېږدئ

ستاسو د بریښنا لیک پته به خپره نه شي. اړین برخو سره په نښه شوي دي *

*

*

  1. د معلوماتو لپاره مسؤل: میګیوانجل ګاتین
  2. د معلوماتو هدف: د سپیم کنټرول ، د نظر مدیریت.
  3. قانونیت: ستاسو رضایت
  4. د معلوماتو راټولول: معلومات به د قانوني مکلفیت پرته دریمې ډلې ته نه لیږدول کیږي.
  5. د معلوماتو ذخیره: ډیټابیس د Occentus شبکې (EU) لخوا کوربه شوی
  6. حقونه: په هر وخت کې تاسو کولی شئ خپل معلومات محدود ، له سره تنظیم او حذف کړئ.

  1.   Jorge dijo

    زه نه پوهیږم چې دا به نوی وي ، مګر زه د پا vegetablesو سبزیجات لکه چارډ او پالک یوازې ګرم شوي (خام) پاکوم او بیا زه دا په مستقیم ډول پرته له پخلي څخه کاروم ، د مثال په توګه په کیک یا پښو کې.