Przetworzona żywność

Glazurowane pączki

Przetworzona żywność jest powiązana z wieloma chorobami, zwłaszcza z tak zwaną żywnością ultra przetworzoną. Więc Jeśli większość tego, co jesz, jest pakowana, powinieneś wprowadzić pewne zmiany aby chronić Twoje zdrowie.

Zobaczmy, o czym wszyscy mówią ostatnio i dlaczego spożywanie ich w nadmiarze jest tak szkodliwe.

Dlaczego przetworzona żywność jest szkodliwa?

Grillowane kiełbasy

W przeciwieństwie do świeżej żywności, żywność przetworzona są poddawane przemianom poprawiającym ich smak i trwałość. W tym celu używa się soli, cukru, tłuszczu i sztucznych składników, które wyróżniają się trudnymi do wymówienia nazwami.

Z tego powodu, niektóre przetworzone produkty spożywcze mogą podwoić zalecaną dzienną ilość sodu, cukru lub tłuszczu. Zamiast tego często są ubogie w niezbędne substancje, takie jak błonnik. Biorąc pod uwagę, że oprócz tego, że są szkodliwe, nie są one bardzo pożywne lub bezpośrednio „puste” kalorie, nie jest zaskakujące, że eksperci ds. Zdrowia zalecają unikanie ich spożycia lub przynajmniej ograniczanie ich w jak największym stopniu. Między innymi przetworzonej żywności przypisuje się rosnącą otyłość.

Danie śródziemnomorskie
Podobne artykuł:
Dieta śródziemnomorska

Im szybciej i łatwiej jest go przyrządzić, tym bardziej jest on traktowany, a co za tym idzie, tym bardziej szkodliwe dla zdrowia jest jego spożycie. Jest to tak zwana żywność ultra przetworzona, potrawy, które kuszą swoim nieodpartym smakiem, a przede wszystkim tym, że są gotowe do spożycia od razu lub wystarczy podgrzać je w kuchence mikrofalowej. Do tej grupy należą przystawki, przetwory mięsne i ciasta przemysłowe.

Identyfikacja przetworzonej żywności jest prosta (zwykle są one pakowane), ale wyeliminowanie ich z diety nie jest już takie łatwe. Dobra strategia szukaj na etykietach najmniejszych ilości tłuszczu, soli lub cukru aby móc wybrać „najzdrowszą” opcję. W wielu przypadkach zaskakujące jest, jak duża może być różnica między dwoma podobnymi produktami.

Poznaj przetworzoną żywność

Jeśli chcesz ograniczyć ilość przetworzonej żywności, poniżej znajdziesz dobry początek. Prawdopodobnie codziennie spożywasz jeden lub więcej z nich.

Produkty śniadaniowe

Toast w tosterze

Istnieje szeroki wybór przetworzonej żywności przygotowanej na śniadanie, w tym płatki zbożowe, ciastka, krojony chleb i margaryna.

Niektóre margaryny zawierają tłuszcze trans, które są jeszcze bardziej niezdrowe niż tłuszcze nasycone. Te rodzaje tłuszczów zwiększają ryzyko chorób serca. Mogą też mieć jakiś związek z rakiem.

Tuleje Si zdrowe alternatywy na śniadanie, rozważ płatki owsiane (świetne do zdobądź energię rano), jagody, orzechy, pieczywo pełnoziarniste i wszelkiego rodzaju owoce, w tym zdrowe awokado.

Przetworzone mięso

Smażony bekon

Ogólnie rzecz biorąc, obserwuj spożycie mięsa, które zostało w jakiś sposób przetworzone. Nie zaleca się nadużywania kiełbas, wędlin czy boczku.

Boczek jest bogaty w sód, tłuszcze nasycone i konserwanty. W konsekwencji nadmierne spożywanie tego wędzonego boczku może powodować bóle głowy i nadwagę, nadciśnienie i raka.

Posiłki w kuchence mikrofalowej

Popcorn mikrofalowy

Jego ultraszybkie i łatwe przygotowanie gwałtownie zwiększyło popularność makaronu instant i innych potraw do kuchenek mikrofalowych. Jednak wady tych produktów przeważają nad zaletami. Są pełne soli, która podnosi ciśnienie krwi, a ich wkład odżywczy jest bardzo niski.

Wskazane jest również unikanie popcornu do kuchenki mikrofalowej. Jeśli jesteś jednym z tych, którzy nie lubią filmu tak samo, jeśli nie towarzyszy mu miska popcornu, rozważ ziarna popcornu. Wymagają nieco więcej pracy, bo trzeba je samemu ugotować, ale wysiłek się opłaca, bo efekt jest dużo zdrowszy.

Keczup

Frytki z keczupem

Ketchup to sos pomidorowy, którego nie może zabraknąć w żadnej diecie uważanej za zdrową. Problemem jest dodawane są duże ilości cukru i soli. Spożywaj go z umiarem (wyjątkowo iw niewielkich ilościach) lub, jeszcze lepiej, przygotuj własny zdrowy keczup do swoich burgerów i frytek.

Ostatnie słowo

Butelka mleka

Najwyraźniej wystarczyłoby upewnij się, że przetworzona żywność nie stanowi więcej niż 20% Twojej diety. Innymi słowy, 80 procent tego, co jesz każdego dnia, powinno być świeże. Jeśli go zdobędziesz, będzie to już duży postęp, ponieważ szacuje się, że zwykle konsumuje się świeże i przetworzone praktycznie w równych częściach.

Wreszcie, nie każda przetworzona żywność jest szkodliwa. Przykładem jest mleko, zarówno zwierzęce, jak i roślinne. Leczenie jest korzystne w obu przypadkach. Witaminy i minerały dodawane są do mleka sojowego lub owsianego, dzięki czemu mogą cieszyć się jego właściwościami również osoby, które nie chcą lub nie mogą pić mleka krowiego.

Owoce, warzywa, rośliny strączkowe i ryby w puszkach również znalazłyby się po „dobrej” stronie przetworzonej żywności.. W rzeczywistości niektóre mrożone warzywa dostarczają więcej witamin niż świeże.


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.