W opracowywaniu menu bożonarodzeniowych, nie zawsze trzeba wydawać duże pieniądze. Istnieje wiele opcji dla każdego gustu.
Zobaczymy teraz kilka propozycji na każdy gust, przystawki, dania główne i desery.
Przekąski w menu bożonarodzeniowym
Nie można rozpocząć świątecznego menu bez dobrych przystawek. Bez zbytniego komplikacji wystarczą zimna przekąska, kanapki robione z miłością, wypchane wulkany itp. Jako pomysły możesz wskazać grzyby czosnkowe, małże marinera, małże tygrysie itp.
Inne opcje to papryka piquillo, które można spożywać na gorąco lub na zimno, wypełnione najróżniejszymi mieszankami. Działa również pasztet z łososia, do smarowania tostów, krokietów z owocami morza i wielu innych pomysłów.
Pierwsze kursy
Pierwsze danie Może składać się z bogatej zupy rybnej lub owocowej, sałatki z ciepłego marynowanego lub wędzonego tuńczyka, pieczołowicie przygotowanego consommé itp. Nie może zabraknąć gotowanych krewetekgrillowane lub zamieniane na krewetki, raki itp.
Główne danie
Pieczona łopatka jagnięca z pieczonymi ziemniakami to zwykle klasyka w bożonarodzeniowych menu. Powszechnie stosuje się również pieczone prosię.
Jeśli chodzi o rybyPrzykładów jest wiele: pieczony łosoś, pieczona dorada lub okoń morski z ziemniakami, dorsz w sosie lub na parze, łosoś lub pstrąg w sosie pomarańczowym, morszczuk nadziewany sosem z owoców morza lub zielonym itp.
Jeśli chcesz danie główne, które nie nadużywa tak dużo mięsa ani ryb, ryż z homarem może być dobrym pomysłem.
Desery
Zwykle obecne są typowe, mniej lub bardziej przemysłowe słodycze świąteczne w większości menu. Ale możesz też gotować desery, takie jak zupa migdałowa, musy nugatowe, ciasta lub migdałowe itp.
Nie zapomnij o dobrym cava, szampanie, cydrzelub jakikolwiek inny napój gazowany na toast.
Źródła zdjęć: Animal Gourmet / Salud Facilísimo