Dziś mamy plik bardzo specjalny wybór mający na celu dobre jedzenie, a jest to, że dla wszystkich, którym trudno jest wybrać restaurację w Madrycie na wyjątkową kolację, dziś mamy naszą 5 najlepszych restauracji, których nie możesz przegapić w Madrycie. Między nimi są bardzo różne, ale wszystkie mają coś wspólnego, co mile Cię zaskoczy. Nie możesz ich przegapić!
Trzynaście
Znajduje się w numer 13 ulicy San Bernardino w Madrycie, Restauracja Treze To restauracja, która nie zawodzi. Chodzi o mała i zadbana restauracja idealna na relaks w dobrym towarzystwie i szukać trochę prywatności. Jest tylko miejsce dla około 24 osób Jest podzielony na dwa piętra. górny z około 12-15 osobami, a dolny z jadalnią dla kolejnych 12 osób. Od pierwszej chwili poczujesz się wyjątkowo, gdy Saúl, jego młody założyciel i szef kuchni, wychodzi, aby się przedstawić i zaproponować najlepsze dania z menu.. W takim razie, a jak mogłoby być inaczej, daję się ponieść, nie ma nic lepszego niż zawsze stosowanie się do zaleceń szefa kuchni.
Moje doświadczenie przyciągnęło uwagę 10 osób i w ramach zaleceń, które przedstawił mi Saúl, mogłem spróbować Suszona wołowina Wagyu z oliwą z oliwek i foie terrine na pomarańczowym pieczywie na początek kontynuowałem z dobrym Daniele pieczone z kasztanami i grzybami, (Muszę ci powiedzieć, że jego specjalnością jest polowanie), a skończyłem z rozmachem, jego specjalny deser „Wspomnienia z dzieciństwa”, deser przypominający lata 80-te, watę cukrową i słodycze, które były spektakularnie dobre.
Jedzenie zwykle kosztuje kilka 35-40 € na osobę. Lepiej, jeśli zamierzasz zdać zarezerwuj pod numerem telefonu: 915 410 lub 717 628 55 30. Otwierają codziennie z wyjątkiem Poniedziałkowe i niedzielne wieczory który jest zamknięty.
lakasza
Cesar Martín jest odpowiedzialny za to miejsce spotkań, aby cieszyć się gastronomią 2.0. Restauracja ma niewiele ponad rok życia lakasza Stała się jedną z moich ulubionych restauracji w Madrycie. Znajduje się na szczycie świata sieci społecznościowych i tak to widać od momentu wejścia do restauracji. To znajduje się pod numerem 26 Raimundo Fernández Villaverdea wśród potraw nie można pominąć gwiazdy domu. Ich ideazabal placki serowe.
Najbardziej wskazane jest, abyś zarezerwował i przede wszystkim jechał chcą przeżyć prawdziwe doznania kulinarne. Cesar zawsze wychodzi, aby cię powitać i proszę, nie patrz na list. Daj się ponieść ich rekomendacjom, to nigdy nie zawodzi! Zaskoczy Cię daniami takimi jak placki na obrazku, krokiety calçots, grasice, jej specjalne potrawy z grzybów, tatar z tuńczyka, dobre mięso i zawsze pozostawia miejsce na deser, ponieważ nie możesz opuścić LaKasy bez spróbowania ich Lakasito. Ogromne lakasito nadziewane czekoladową myszką.
Niewątpliwie bardzo polecana opcja spędzenia przyjemnego wieczoru w doborowym towarzystwie spektakularna obsługa. Zarówno Cesar, jak i jego alter-ego Marina pomogą Ci we wszystkim, czego potrzebujesz, aby w Lakasie niczego nie brakowało. Możesz zarezerwować dzwoniąc pod ich numery kontaktowe: 91 533 87 i 15 626 933. Cena za osobę, około 40 euro.
Asgaja
To nowa luksusowa restauracja Asturii, która znajduje się w samym sercu Plaza de Cuzcopod adresem Doctor Fleming Street 52. Asgaja, charakteryzuje się zastosowaniem we wszystkich potrawach najwyższej jakości produktów, które zaskakują zarówno aromatem, jak i smakiem.
Lokal jest bardzo ciepły, zaprojektowany w różnych gatunkach drewna zarówno na podłogach, ścianach, jak i sufitach. Jej kuchnię cechuje tradycja, ale z awangardowym punktem, w którym można docenić nowe smaki.
Zaraz po przyjeździe, gdy spojrzysz na swój list Najlepsze jest to, że sommelier doradzi ciktóre w oparciu o Twoje upodobania przygotuje dla Ciebie idealne menu. Wśród przystawek nie może zabraknąć szynki iberyjskiej, sardynek bez kości wędzonych z dzikimi ziołami na bochenku, kremowej lasagne z krabami pająkowymi z niesamowicie dobrymi warzywami, rozbitych jajek z kabralą i porem.
Zrób miejsce na kilka sekund z dobrym daniem rybnym. Moim ulubionym jest polędwiczki z tuńczyka w naturalnym sosie pomidorowym i iberyjskim sauté oraz morszczuk w dwóch wersjach. Z jednej strony cydr z małżami, czyli styl rzymski w towarzystwie pierścieni txipis.
I nie zapomnij spróbować ich deserów. Najbardziej polecany su jabłko tatin że powinieneś o to poprosić, gdy tylko zaczniesz jeść, ponieważ wymaga to około 25 minut przygotowania lub frixuelos nadziewane lodami z orzechów laskowych.
Aby zarezerwować, zadzwoń pod numery: 91 353 05 87 lub 648 897 842. Pciężko na osobę około 40 euro.
sagardi
Jeśli szukasz baskijskiej restauracji w Madrycie, nie możesz przegapić tej restauracji sagardi. Doświadczenie kulinarne z fundacją i specjalizujące się w tradycyjnej kuchni baskijskiej. Można w nim znaleźć wszelkiego rodzaju potrawy gotowane z dużą tradycją. Ale szczególnie chcę wspomnieć o ich wyjątkowych czasach gastronomicznych wołu. To jest 9 rok, w którym to robią i każdego roku są przewyższani.
Od 1 do 17 listopada we wszystkich restauracjach Sagardi w Madrycie, Barcelonie i Walencji, zostaną podane Txuletones z wołowiny o spektakularnej jakości, z dwóch galicyjskich okazów, których smak przypomina ten, który był podawany w przeszłości w baskijskich grillach górskich.
Udało mi się spróbować tego doświadczenia z pierwszej ręki, z najbardziej uderzającym menu. Zaczęło się od smażonej "txistorra" z Orio, kontynuowano z kilkoma fasolami "potxas" z Tolosa z dodatkami i kontynuowano z królem i prawdziwym bohaterem: wół galicyjski "Txuletón" w towarzystwie świeżych papryczek piquillo pieczonych w mleku i obrane ręcznie. Wszystko to popijane czerwonym winem Uco Acero z Mendozy w Argentynie.
W Madrycie znajdują się pod adresem c / Jovellanos, numer 3 i możesz dokonać rezerwacji dzwoniąc pod numer 91 531 25 64.
Dassabasa
Położony w stare bunkry na węgiel drzewny z XIX wieku, w pleno serce Madrytu, przy Calle de Villalar 7, odpowiedzialny jest Darío Barrio Dassabasa. Bardzo modna w stolicy restauracja. Darío pokazuje bardzo prosty list, gdzie łączy awangardę i klasykę jednocześnie, z której składa się pięć przystawek, cztery ryby, cztery mięsa i cztery desery. Jeśli chcesz mieć więcej opcji, masz również dwie: dassa i bassa odpowiednio 65 i 80 euro.
W ich specjalności na deser znajdziemy prosię confit z pomarańczą i ogonem wołowym w czerwonym winie i czekoladzie z duszoną ciecierzycą, całe doznanie smakowe, razem z kwitnącymi jajkami z grzybami i pianą ziemniaczaną, truflami i jabłkiem brei z galaretką muscovado i sorbetem jogurtowym na deser .
Jeśli wolisz „Tapas” W Dassabassa również możesz to zrobić, ponieważ na górze restauracji ma Dassa barr gdzie można skosztować małych próbek ich przepisów przy lampce dobrego wina.
Możesz zarezerwować w tel. 91 576 73, a cena za osobę to około 50 euro.