Czy wiesz, że wybory żywieniowe mogą pomóc w zapobieganiu rakowi? Jest to tak zwana żywność przeciwnowotworowa i występuje znacznie częściej, niż mogłoby się wydawać.
Dowiedz się, jakie są te produkty. Pamiętaj jednak, że z jednym nie wystarczy, że trzeba je łączyć, aby zauważyć ich efekty. Im wiecej tym lepiej.
Verduras
Warzyw nie może zabraknąć w żadnym planie żywieniowym, który uważa się za zdrowy. Ta grupa pokarmów jest bogata w substancje przeciwnowotworowe. Ponadto zwiększenie spożycia warzyw to doskonała strategia na uniknięcie nadwagi i otyłości, czyli dwóch sytuacji związanych z wieloma chorobami, w tym kilkoma rodzajami raka.
Kolor zielony
Warzywa liściaste zawierają ciekawą dawkę błonnika, kwasu foliowego i karotenoidów, kluczowych substancji zapobiegających rakowi. W konsekwencji, zaleca się spożywanie sałaty, jarmużu, boćwiny i szpinaku. Ze względu na udział witaminy B9 szparagi są również uważane za sprzymierzeńców w walce z rakiem.
Warzywa kapustne zawierają składniki, które mogą pomóc w zapobieganiu rakowi i innym chorobomWeź więc pod uwagę następujące produkty: brokuły, kalafior, kapusta, brukselka i jarmuż.
Kolor czerwony
dzięki likopen -substancja odpowiedzialna za charakterystyczny czerwony kolor tego warzywa- i innych substancji, pomidor może pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia kilku rodzajów raka, w tym raka prostaty. Podobno nie jest konieczne spożywanie ich w całości, ale ich działanie przeciwnowotworowe zostaje zachowane, gdy przekształca się je w sok lub sos, aw niektórych przypadkach może nawet wzrosnąć.
Owoc
Sok pomarańczowy, melon i truskawki dostarczają kwasu foliowego, witamina z grupy B, która chroni przed różnymi typami raka.
Dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym i przeciwzapalnym, winogrona to kolejny wspaniały owoc, jeśli chcesz zwiększyć moc przeciwnowotworową swojej diety.
Żywność przeciwutleniająca
Spójrz na artykuł: Naturalne przeciwutleniacze. Znajdziesz tam wiele sposobów na zwiększenie mocy antyoksydacyjnej swojej diety.
Jagody zawierają naprawdę silne przeciwutleniaczektóre mogą zarówno zapobiegać rakowi, jak i spowalniać jego wzrost. Nadal potrzebne są dalsze badania, ale nic nie tracisz, włączając truskawki, maliny, jagody i inne jagody do swojej diety. Poranek to najlepsza pora dnia, aby cieszyć się tymi potrawami. Połącz je z płatkami śniadaniowymi lub jogurtem na lunch.
Nasiona
Ze względu na zawartość kwasu foliowego nasiona słonecznika to świetna opcja.
Rośliny strączkowe
Jeśli chcesz jeść zdrową i przeciwnowotworową dietę, niezbędne są rośliny strączkowe. Na przykład fasola zawiera fitochemikalia, które mogą zapobiegać rakowi i zwalczać go. Dostarczają również kwasu foliowego, innej substancji uważanej za odgrywającą kluczową rolę w zapobieganiu tej chorobie.
Zboża
Upewnij się, że zboża w Twojej diecie dostarczają Ci kwasu foliowego. Dla tego, postaw na produkty pełnoziarniste i płatki śniadaniowe, które są wzmocnione tą ważną witaminą.
Więcej produktów przeciwnowotworowych do rozważenia
Jajko
Jajka są dobrym źródłem witaminy B9. W związku z tym dodanie ich do planu żywieniowego może pomóc w walce z rakiem.
Zielona herbata
Jest jeden z najpopularniejszych pokarmów przeciwnowotworowych. Według badań ten napój może pomóc w zapobieganiu kilku typom raka, w tym raka prostaty, okrężnicy i wątroby.
Kurkuma
Jeśli lubisz egzotyczne przyprawy, prawdopodobnie masz już w kuchni słoik z kurkumą. A jeśli nadal nie używasz go w swoich naczyniach, powinieneś zacząć to robić, ponieważ wiąże się z licznymi korzyściami zdrowotnymi, w tym zwalczaniem raka.
Pokarmy, których należy unikać
Widzieliśmy żywność przeciwnowotworową, ale co dzieje się z tymi, które mogą mieć odwrotny skutek. Jeśli chodzi o zapobieganie rakowi poprzez dietę, to, co zawiera, jest tak samo ważne, jak to, co zostało poza koszykiem.
W związku z tym, żywność cieszącą się najgorszą reputacją to przetworzone mięso. Spożywanie kiełbasy i innych pokarmów w nadmiarze zwiększa ryzyko raka, zwłaszcza okrężnicy i żołądka.
Wskazane jest również kontrolowanie spożycia napojów alkoholowychLimit ustalony przez ekspertów to dwa drinki dziennie. Nadużywanie alkoholu zwiększyłoby ryzyko kilku rodzajów raka, w tym raka przełyku i wątroby.
Jest wielu ludzi, którzy zastępują spożywanie owoców i warzyw na rzecz produktów bogatych w cukier. To nie jest dobry pomysł, ponieważ traci w ten sposób możliwość pozyskania składników odżywczych, które pomagają zapobiegać tej chorobie. Ponadto gwałtownie wzrasta spożycie kalorii i zwiększa się ryzyko otyłości. W związku z tym, zastąp część produktów bogatych w cukier owocami i warzywami. Chociaż zawiera również cukier, owoce są znacznie lepsze niż ciasta lub lody, ponieważ w przeciwieństwie do tych dwóch zakłada dobrą dawkę składników odżywczych.
Wreszcie, jeśli to możliwe, postaw na delikatne i zdrowe metody gotowania, takie jak para. I to właśnie gotowanie żywności w wysokich temperaturach prowadzi do powstania szeregu substancji, które zwiększałyby ryzyko zachorowania na raka.