ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੰਮਣ ਦੀਆਂ ਚਾਲਾਂ

ਜੇ ਇਕ ਦਿਨ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਹਫ਼ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਦਰਸ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਮਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਗਿਆਨ ਹੈ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੇ ਇਕ ਦਿਨ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਵਿਜ਼ਟਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੰਮ ਤੋਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਸ ਇਸ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਰੋਸਣਾ ਹੈ.

En ਸਟਾਈਲਿਸ਼ ਆਦਮੀ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡ ਦੇ ਕੁਝ ਮੁ basicਲੇ ਨਿਯਮ ਦੇਵਾਂਗੇ.

  • ਪੈਕਿੰਗ: ਜਮਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ idੱਕਣ ਨਾਲ ਕਠੋਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੀਵੀਸੀ ਫਿਲਮ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਚੰਗੀ ਮੋਹਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਅਲੱਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਠੰ airੀ ਹਵਾ ਸਾਰੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਉਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੰਸੂਲੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ; ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਹਨ.
  • ਸਮਾਂ: ਠੰਡ ਦਾ ਸਮਾਂ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਛੋਟੇ ਬਰਫ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਣਦੇ ਹੋਣ ਜੋ ਪਿਘਲਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡੇ ਸਮਰੱਥਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਇਕ ਸਮੇਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਪਾਉਣਾ.
  • ਸਫਾਈ: ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਿਰਬਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਕਰਾਸ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਦੇਰੀ ਦੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਠੰ .ੇ ਹੁੰਦੇ ਹੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਕੱਚੇ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

ਭੋਜਨ ਜੋ ਜੰਮ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ:

  • ਜੈਲੇਟਿਨ (ਤਰਲ ਗੁਆਉਂਦਾ ਹੈ)
  • ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਵੱਖ)
  • ਸਖ਼ਤ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਚਿੱਟਾ (ਤਿੱਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
  • ਕੱਚੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਹਰੇ (ਵਿਲਟ)
  • ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ (ਉਹ ਗੰਧਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ)
  • ਇਤਾਲਵੀ ਮੇਰਿੰਗਯੂ (ਸਮਤਲ)
  • ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਣ ਲਈ ਪੂਰੇ ਫਲ (ਉਹ ਇੱਕ ਬਦਸੂਰਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ).

ਠੰ for ਲਈ ਚੰਗੇ ਵਿਚਾਰ:

  • ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਗਨੋਚੀ: ਤਾਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕੰਬਲ ਜਿੰਨੇ ਸਖਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਫਿਰ ਬੈਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚਟਨੀ ਵੱਖਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ.
  • ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ: ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ, ਮਿਠਆਈ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜੂਸ ਨੂੰ ਟਰੇ ਵਿਚ ਜਮਾਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਬਣ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਕਿesਬਾਂ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਲੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਣ.
  • ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਛਿਲਕੇ: ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ 'ਤੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਹਵਾ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਠੰ .ਾ ਕਰੋ.
  • ਚਿਕਨ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਡੱਬੇ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿਚ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.
  • ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਕਰਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
  • ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕੇਕ ਆਟੇ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੱਨ ਬੈਗ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਕ ਆਵਾਜਾਈ ਬੈਗ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟਾਰਟਸ ਨੂੰ ਜੰਮ ਜਾਓ.
  • ਸਾਸ: ਆਟਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸਾਸ ਨੂੰ ਕੌਰਨਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੋਲੋਨੀਜ਼, ਪੇਸਟੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਨੀ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
  • ਬੱਚੇ ਦਾ ਭੋਜਨ: ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਪੁਰੀ, ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ, ਜੰਮੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਂ ਜੋ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਲਾਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ.

ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਠੰ ?ੀ ਠੰ ?ੀ ਚਾਲ ਹੈ?


ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ, ਆਪਣਾ ਛੱਡੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਹਨ *

*

*

  1. ਡੇਟਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ: ਮਿਗੁਏਲ Áੰਗਲ ਗੈਟਨ
  2. ਡੇਟਾ ਦਾ ਉਦੇਸ਼: ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਪੈਮ, ਟਿੱਪਣੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ.
  3. ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਨ: ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਿਮਤੀ
  4. ਡੇਟਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ: ਡੇਟਾ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
  5. ਡਾਟਾ ਸਟੋਰੇਜ: ਓਸੇਂਟਸ ਨੈਟਵਰਕ (ਈਯੂ) ਦੁਆਰਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤਾ ਡੇਟਾਬੇਸ
  6. ਅਧਿਕਾਰ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ, ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

  1.   Jorge ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ

    ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਹ ਨਵਾਂ ਹੋਵੇਗਾ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਰਡ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਧੋਤੇ (ਕੱਚੇ) ਠੰਾ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ ਕੇਕ ਜਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਵਿਚ.