Op zoek naar voedingsmiddelen om het cholesterol te verlagen? Als u uw eetplan een gezonde draai moet geven om dit probleem onder controle te houden, bent u bij ons aan het juiste adres.
Door de volgende voedingsmiddelen aan uw dieet toe te voegen, kunt u cholesterol helpen bestrijden. Maar in de strijd tegen cholesterol moet je ook van bepaalde voedingsmiddelen afscheid nemen, dus hier leggen we ook uit wat ze zijn.
Hoe cholesterol te verlagen
Is u onlangs verteld dat u een hoog cholesterolgehalte heeft? Of dat nu het geval is of als u het gewoon wilt voorkomen, uw voeding dient voortaan een gezonde wending te ondergaan. En dat houdt het volgende in:
Allereerst moet u uw inname van bewerkte voedingsmiddelen zo veel mogelijk verminderen. Deze voedselopties zijn comfortabel en vaak erg lekker. Ze bevatten echter ook veel zout, vet, suiker en kunstmatige ingrediënten. Vooral gevaarlijk zijn transvetten, die vaak voorkomen op de etiketten van snoep, zoute snacks en diepvriesmaaltijden. Een andere bron waar u op moet letten, is fastfood. Bovendien zijn ze qua voedingswaarde erg arm of direct ongeldig. Daardoor voorkomen ze dat u essentiële voedingsstoffen voor uw gezondheid binnenkrijgt, zoals omega 3-vetzuren of vezels. Als het gaat om te vermijden voedingsmiddelen, zijn frisdrank en bepaalde sauzen en dressings ook het overwegen waard.
Vervang bewerkte voedingsmiddelen door fruit, groenten, volle granen, peulvruchten en gezonde vetten. Met deze strategie kunt u LDL-cholesterol of slechte cholesterol verlagen, waardoor het risico op hartaandoeningen toeneemt wanneer het niveau omhoog schiet. Een eetplan op basis van deze voedingsmiddelen is niet alleen goed voor je cholesterol, maar het beschermt je ook tegen hoge bloeddruk, beroerte en sommige soorten kanker. Je immuunsysteem zal je ook enorm bedanken.
Voedingsmiddelen ter verlaging van cholesterol die niet mogen ontbreken in uw winkelwagen
Laten we eens kijken wat de beste voedingsmiddelen zijn om het cholesterol te verlagen. Gezonde keuzes die de moeite waard zijn om tijdens het winkelen in gedachten te houdenOf u nu een hoog cholesterol heeft laten verwijderen of u wilt gewoon beter voor uzelf zorgen.
Vers eten
Vers voedsel moet in overvloed in uw winkelwagen aanwezig zijn. En omdat groenten en fruit vrij zijn van cholesterol en vetarm zijn, is het de best mogelijke basis voor uw dieet. Zo overweeg om appels, sinaasappels, broccoli, sperziebonen, paprika's en bladgroenten zoals sla, spinazie of rucola te kopen.
Als het om vlees gaat, moeten mensen met een hoog cholesterolgehalte degenen die vetter zijn, vermijden. Daarom zijn kip en kalkoen zonder vel een uitstekend idee. Varkensvlees en rundvlees moeten mager zijn.
Volle granen
Brood, pasta en ontbijtgranen in uw dieet moeten gemaakt zijn van volle granen. Het doel is om uw inname van complexe koolhydraten te verhogen om meer voedingsstoffen binnen te krijgen, waaronder vezels en eiwitten.
Peulvruchten, noten en zaden
Peulvruchten zouden ook een belangrijk onderdeel van uw dieet moeten zijn als u uw cholesterol moet verlagen. Voeg bonen (de soort die je het lekkerst vindt), sojabonen, kikkererwten toe aan je winkelmandje...
Noten en zaden zijn een zeer gezonde snack, vooral de ongezouten soorten, en worden als goed beschouwd voor het verlagen van cholesterol. Zorg ervoor dat je altijd voedsel zoals walnoten, amandelen, pompoenpitten, zonnebloempitten bij de hand hebt in je keuken… Aan de andere kant is het, vanwege de rijkdom aan calorieën, handig om de porties onder controle te houden.
Voetbal
Calcium is een belangrijke voedingsstof en je kunt het op verschillende manieren binnenkrijgen. De eenvoudigste is door middel van magere zuivelproducten, zoals yoghurt, melk en kaas. Maar u kunt ook krijg calcium dankzij ingeblikte vis, zoals tonijn en zalm. Veganisten hebben niet-dierlijke alternatieven om in hun dagelijkse behoeften aan dit mineraal te voorzien, inclusief verrijkte granen en groene bladgroenten.
Als het gaat om het krijgen van meer calcium, de relatie met vitamine D, die het helpt absorberen, kan niet over het hoofd worden gezien. Je vindt het in het ei, maar ook in sommige vissen. Bepaalde zuivelproducten, margarines en verrijkte granen bevatten ook vitamine D.
Omega 3
Dit gezonde vet kan het HDL- of goede cholesterolgehalte verhogen. Je kunt omega 3-vetzuren krijgen via olijfolie en koolzaadolie. Andere bronnen van plantaardige oorsprong zijn walnoten en lijnzaad. We mogen ook de bijdrage van sommige vissen, zoals zalm, tonijn, sardines en makreel, niet vergeten.
Laatste woord
Zoals met alles met betrekking tot veranderingen in het dieet, is het belangrijk om vooraf uw arts te raadplegen. Daarnaast kan hij of zij u ook andere tips geven om uw cholesterolrijke dieet te verbeteren.