In de afgelopen jaren en terwijl we zijn gegroeid, hebben we ons dat gerealiseerd Gin Tonic is onze favoriete drank geworden, net als een paar jaar geleden van onze ouders. In de loop van de tijd heeft de Larios-gin die onze ouders gebruikten plaatsgemaakt voor een groot aantal merken, van alle prijzen, kleuren en smaken. Bovendien is het maken van een Gin Tonic een kunst geworden die maar weinigen weten te waarderen, het is niet moeilijk, maar als je je gasten wilt verbazen, hoef je alleen maar de stappen te volgen die we hieronder beschrijven.
Het perfecte glas
De eerste vereiste om een goede Gin Tonic te kunnen maken is dat de mond van hetzelfde is breed zodat het de aroma's uit het glas kan halen. Bovendien, als het koud is uit de vriezer, beter dan beter, zo niet kun je 4 ijsblokjes toevoegen om het glas af te koelen, ze naar binnen roeren en overtollig water eruit gieten.
Genève in zijn juiste maat
Hier gaan we niet naar binnen om te beoordelen welke gin is beter of welke slechter is. Waar altijd rekening mee moet worden gehouden, is dat de ideale maat 5 cl is, die over het ijs moet worden gegoten, zodat het de gewenste temperatuur bereikt
Aroma's
Cardomomo, anijs, peper… Momenteel kunnen we in gespecialiseerde winkels kleine verpakkingen met verschillende smaakstoffen voor gin vinden. De uiteindelijke beslissing is aan de gebruiker, want uiteindelijk zal het zich vermengen met de alcohol en zijn aroma afgeven.
Met zoetheid
Eindelijk is het de beurt aan de tonic, als het Schweppes beter is, tenzij we kiezen voor de premium tonic. Als je de tonic over de gin giet, moet je het doen voorzichtig om zijn bubbel niet te breken. We kunnen het glas iets kantelen en over de binnenkant van het glas of met een lepel gieten.
filigraan
Zodra we de tonic in het glas hebben gegoten, introduceren we een lange lepel een keer van boven naar beneden, zodat de ingrediënten worden gemengd zonder de bubbel te breken en we wachten een minuut voordat we het proberen. De laatste hand, zoals Bond zei in Casino Royale, kunnen we een filigraan van citroen of een andere citrus toevoegen.