Sekiranya anda mahukan sesuatu yang baru, hari ini kami membawakan anda resipi berasaskan sampanye yang kaya, walaupun ia bukan minuman tetapi lebih sedap untuk dimakan. Dan kami memberi anda resipi untuk jeli sampanye.
Bahan-bahan (24 hidangan):
12 gelas champagne brut atau wain bersoda
2 cawan gula
8 sachet gelatin tanpa rasa
Krim disebat untuk ditemani
Bagaimana saya melakukannya?
Didihkan 6 gelas sampanye dan gula sehingga mendidih. Setelah gula larut, angkat dari api dan biarkan sejuk. Campurkan 6 gelas sampanye yang lain dengan agar-agar dan biarkan sebentar.
Masukkan campuran sampanye dan gula ke dalam campuran agar-agar dan sejukkan hingga pekat. Setelah di gelatin, ia siap dimakan dan disertakan dengan pencuci mulut kegemaran anda.
Untuk mencapai jeli berwarna merah jambu, mereka mesti menggunakan anggur berkilau rosé.