Bersendirian atau digabungkan dengan minuman lain, gin sentiasa bergaya di dunia. Sepanyol telah berada di negara ketiga dengan penggunaan tertinggi; Filipina dan Amerika Syarikat mempunyai kelebihan. England terus menjadi sumber asal untuk mendapatkan kemenangan terbaik di dunia.
Apa itu gin?
Gin berasal dari Belanda pada abad ke-XNUMX, dan ia tidak berhenti berkembang. Ini adalah minuman yang diperoleh secara tradisional dari penyulingan barli atau biji jagung yang tidak dicairkan. Walau bagaimanapun, kini banyak inovator membuatnya dengan sulingan epal dan kentang.
Bergantung pada gaya pengeluar, ia dibumbui dengan beri juniper, kapulaga, dan pelbagai ramuan atau buah-buahan.. Lulus alkoholnya sekitar 40º; dalam praktiknya ia tidak biasa dimakan sendiri. Pada masa ini ia lebih kerap digunakan sebagai pangkalan koktel, di mana ia digabungkan dengan cara yang sangat berbeza. The Gintonic, misalnya, adalah klasik di antara gabungan.
Mencuba nota gin yang baik
Gins tidak semua sama. Mereka berbeza-beza dalam kaedah pengeluarannya, terutama pada ramuan dan buah-buahan yang membuatnya dan pada masa penapaian. Nilai-nilai ini akan menentukan bahawa gin boleh lebih bersifat herba, dengan sentuhan bunga yang ketara atau dengan penekanan pada sejambak sitrus.
Untuk merasai gin Dianjurkan untuk mengujinya pada suhu antara 21-23 darjah selsius. Kaca melengkung membolehkan anda menikmati aroma buah, bunga, sitrus dan segar. Ini adalah nota yang juga tertangkap dalam rasanya; Di mulut ia halus dan menyegarkan. Botani yang telah digunakan dalam penyediaannya pasti akan memberi kesan khas pada rasa.
Ini adalah gins terbaik
Setiap gin mempunyai keperibadian tersendiri, yang menjadikannya istimewa dan unik. Kilang yang paling dikenali tahu bahawa mereka perlu memberikan sentuhan berbeza kepada jin mereka jika mereka mahu ia menonjol. Apakah jin yang dianggap Premium di dunia?
williams mengejar
Semasa proses pengeluaran dua tahun, gin ini disuling lebih dari seratus kali. Asasnya adalah penapaian epal dan kentang, ditumis dengan juniper. Bahan-bahan botani kemudian ditambah, antaranya dihargai kayu manis, pala, halia, badam, ketumbar, kapulaga, cengkih, dan lemon.
Ia dicirikan oleh rasa tradisional juniper, yang digabungkan dengan rasa epal dan harmoni spesies, ramuan dan sitrus.
Beli - Geneva Williams Chase
Penenang
Ia sangat popular dengan bar koktel. Juniper, biji ketumbar, licorice dan akar angelica disatukan ke dalam sulingan asas. Penyulingan dilakukan dalam pegun tradisional, yang menjadikan intinya tidak berubah.
Semasa meminumnya menyerlahkan kelancaran gin dengan watak kering, Ia menempatkan sentuhan aroma herba dan rempah halus.
Beli - Gin Kering Tanqueray London
Hendrick 'Gin
Ia diiktiraf sebagai "gin timun." Tepatnya, timun adalah bahan asas untuk pembuatannya.
Juniper, ketumbar, kulit sitrus, kelopak mawar Bulgaria, dan, tentu saja, protagonis timunnya, adalah bahan utama. Secara visual ia mudah dikenali dengan sebotol yang mengingatkan bekas farmasi lama.
Beli - Hendrick 'Gin
oxley
"Selagi sejuk ada, akan ada Oxley," kata pengeluarnya. Tepat sejuk adalah asas proses pengeluaran. Daripada prosedur penyulingan berasaskan haba biasa, Oxley menggunakan sejuk. Ia memerlukan suhu lima darjah di bawah sifar.
Keputusan? Gin kristal, dengan rasa yang sangat kuat yang menggabungkan sebelas botani yang menentukannya. Herba dan sitrus, dalam lingkungan spesies, ia adalah gin mewah, edisi terhad.
Beli - Gin oxley
Bulldog
Memasuki perkara baru dalam dunia gin. Gunakan biji poppy dan mata naga, dan menawarkan pilihan yang berbeza untuk pencinta gin.
Pengilangnya telah mengatur sebotol yang sangat tenang, berwarna kelabu arang; secara visual ia mempunyai leher yang mengingatkan pada kolar baka anjing Inggeris yang biasanya memberi nama minuman itu.
Beli - Bulldog
JJ Whitley London Gin Kering
Ia adalah gin yang halus. Ini telah menentukan aroma dan rasa juniper, violet Parma dan sitrus. Wataknya yang agak kering bergabung dengan rasa dari lapan botani yang menyusunnya untuk memberikan keperibadian tertentu.
Sebahagian besar senarai gins Premium termasuk sebagai tambahan kepada yang sudah terdedah: Black Death Gin, Gin Brecon Specia Edition, Boë Premiun Scottish Gin, Whitley Neill, Bluecoat Organic. Semua minuman berkualiti dan pengiktirafan di seluruh dunia.
Gin Sepanyol
Sepanyol berjaya memasuki industri gin. Gins Sepanyol yang paling terkenal dan paling banyak dimakan?
BCN Gin
Ini dikenal sebagai "gin Barcelona". Ia adalah gin Mediterranean; Ini memiliki ciri khas daerah ini bergantung pada tanaman botani yang membuatnya. Rosemary, adas, buah ara, anggur, dan pucuk pinus adalah nota yang menonjol.
Beli - BCN Gin
Kumanâ
Ia dibuat dengan sulingan dari biji-bijian jagung yang ditumis dengan juniper, ketumbar, akar angelica, bunga bakung, kapulaga dan kulit lemon. Ia segar dan ringan secara konsisten; Semasa meminumnya, sentuhan sitrus dan manis dirasakan.
Marcaronesia
Keistimewaan penjelasannya adalah air asli dari sumber gunung berapi yang meresap ke dalam batu. Ini menjadikannya sangat kaya dengan mineral, yang, bersama dengan juniper, kapulaga, akar angelica dan licorice, memberikan keperibadian yang sangat istimewa.
meigas
Ini adalah gin Galicia, yang dicirikan oleh gaya klasik di mana juniper menonjol sebagai nota yang dominan. Ia mempunyai aroma bernuansa dan rasa sitrus dan sedikit rasa manis.
ginraw
Ini hasil daripada gabungan botani Mediterranean yang menarik; Ini adalah kes lemon, cedar dan laurel, dengan eksotik lain, seperti kapur, kaffir, ketumbar. Ia dianggap sebagai "gastronomi gin", kerana proses penyusunannya menggunakan prinsip masakan haute.
Mereka juga mempunyai kehadiran yang kuat di pasaran kerana kualiti Gin Meigas Fóra, Ana London Dry Gin, Sikkim Fraise, Ginbraltar, Port of Dragons, antara lain.
Beli - ginraw
Sendiri atau dalam Gintonic tradisional, gin abadi dan selalu hadir dalam hit setiap bartender.
Pilihan yang bagus, tetapi Bombay Shappire klasik tidak ada, yang merupakan salah satu gins paling klasik dan bernilai tinggi di dunia.
Adalah sangat baik untuk memasukkan bahagian gins Sepanyol, yang walaupun mereka tidak mempunyai pengiktirafan antarabangsa yang sama, sedikit demi sedikit kita sudah mempunyai banyak jenama gin yang membuat ceruk antara gins premium terbaik, seperti BCN Gin.
Saya cadangkan anda memasukkan Gin Mare, yang mendapat pengiktirafan antarabangsa yang sangat baik.
Sesuatu ucapan!