Makanan rendah natrium adalah alternatif untuk tabiat makan semasayang cenderung mengandungi terlalu banyak natrium dari makanan segera dan makanan yang diproses.
Dan kenyataannya adalah bahawa sebahagian besar natrium dalam makanan anda tidak berasal dari pengocok garam, melainkan masuk ke dalam makanan yang diproses. Sekiranya makanan segera dan makanan yang diproses terdapat dalam diet anda, kemungkinan besar anda melebihi had natrium harian, iaitu 1.500 miligram setiap hari. Makanan rendah natrium adalah titik permulaan yang baik untuk menyelesaikan keadaan berbahaya ini untuk kesihatan anda.
Petua untuk mengambil lebih sedikit natrium
Sememangnya, kelebihan natrium dalam diet bukanlah masalah yang harus dipandang ringan. Seperti yang anda ketahui, pengambilan garam terlalu banyak akan meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, yang boleh menyebabkan strok dan penyakit jantung.
Oleh itu, pengawalan natrium harus menjadi salah satu keutamaan ketika merancang rancangan makan. Di sini kami menerangkan bagaimana mengamalkan gaya hidup natrium yang lebih rendah untuk melindungi arteri dan kesihatan anda secara keseluruhan.
Sekiranya anda ingin mengikuti diet rendah sodium, anda harus membiasakan diri dengan makan makanan yang kurang diproses dan menggantikannya dengan makanan segar… Lebih ramai lebih meriah. Makan lebih banyak makanan segar adalah salah satu masalah tertunda masyarakat, menjadi senang kerana banyak perkara, termasuk pengurangan natrium yang diperlukan. Diet Mediterranean adalah idea yang bagus, kerana ia merangkumi banyak buah-buahan dan sayur-sayuran.
Dan untuk merasai makanan anda, anda perlu menyelamatkan pengocok garam dan bergantung pada rempah, sup daging dan ikan, buah sitrus dan tentu saja bawang putih dan bawang. Menggantikan garam untuk alternatif ini bukan sahaja lebih sihat, tetapi juga meningkatkan rasa hidangan, meningkatkan kekuatan dan jumlah nuansa mereka.
Pertimbangkan diet Mediterranean
Lihat artikel: Diet Mediterranean. Cara melihat makanan ini (dan juga memahami kehidupan) berdasarkan makanan segar. Di sini kami menerangkan bagaimana mengikutinya dan melihat semua faedah kesihatannya.
Jangan masukkan garam sehingga anda merasainya
Rasakan makanan sebelum menambah garam. Berkali-kali ia dilakukan secara automatik, tetapi jika anda mencubanya sebelumnya, dalam banyak kesempatan, anda mungkin akan sampai pada kesimpulan bahawa tidak perlu menambahkan garam (terutama jika berkaitan dengan makanan segar dan bermusim). Sedikit garam di sana-sini nampaknya tidak penting, tetapi jika mereka menambahkan lebih dari seminggu atau sebulan, mereka berubah menjadi garam yang sangat banyak. Oleh itu, strategi ini akan membantu anda mengurangkan pengambilan natrium anda.
Periksa label
Yang ideal untuk hasil yang lebih cepat dan ketara dari diet rendah natrium adalah dengan selalu makan segar, tetapi membuang sepenuhnya makanan diproses ia adalah tugas yang sukar. Kami merujuk kepada makanan yang dibungkus (baik dalam tin, plastik atau bata), daging olahan seperti sosej, bijirin, produk roti dan roti tertentu.
Apa yang ada di tangan anda ialah bertaruh pada jenama dengan kurang sodium. Pengilang melaporkan komposisi produk pada label cari natrium dan bandingkan dengan yang lain untuk menentukan pilihan mana yang terbaik untuk anda.
Cara menjaga diet rendah natrium di luar rumah
Adakah anda sering makan di luar? Itu lebih menyukarkan tugas menjaga natrium terkawal, kerana kita tidak dapat mengetahui bagaimana semua yang kita pesan di restoran telah disediakan. Walau apa pun, anda boleh menggunakan intuisi anda untuk memilih pilihan dengan kurang sodium apabila anda terpaksa makan di luar. Restoran makanan segera membataskan diri untuk mengumpulkan makanan, jadi jumlah garam tidak dapat diubah. Sebaliknya, restoran tradisional menyediakan banyak makanan dari makanan segar dan pada masa ini (atau sekurang-kurangnya semestinya), yang membolehkan menambah sedikit garam atau tidak menambahkan apa-apa jika pelanggan memintanya.
Dan jika anda tidak mempunyai pilihan selain makan di salah satu restoran tersebut, anda boleh memesan hidangan yang paling sihat (menggunakan intuisi lagi), melangkau bahagian jika satu-satunya pilihan yang mungkin adalah makanan tinggi natrium dan elakkan sos (saus tomat adalah salah satunya tetapi bukan satu-satunya) atau gunakannya dalam jumlah yang lebih kecil.
Tindakan seperti memesan sebahagian kecil atau mengiringi makanan dengan salad dan bukannya, misalnya, kentang goreng biasa, akan membantu anda mengurangkan kehadiran natrium dalam makanan anda, dan juga tidak memakan lebih banyak kalori daripada yang anda boleh bakar, kebiasaan yang, ingat, membawa kepada kegemukan dan kegemukan. Mengenai salad, natrium tidak semuanya rendah: perhatikan zaitun, keju dan pembalut.