Bagaimana cara menyediakan Lemon Champ?

Juara lemon

Asalnya tidak sepenuhnya jelas. Sektor gastronomi Argentina tertentu mengaitkan penemuannya ke negara Amerika ini, walaupun sejauh ini tidak ada cara untuk membuktikannya.

Sebenarnya itu Lemon Champ adalah salah satu minuman paling popular. Dan yang tidak diketahui oleh sesetengah orang ialah penyediaannya sangat mudah.

Pencuci mulut atau Minuman?

Ini juga merupakan titik "kontroversi". Bagi kebanyakan orang, ia adalah minuman dan harus dianggap seperti itu. Minuman yang sesuai untuk beberapa roti bakar, lebih baik pada waktu musim panas.

Yang lain mengklasifikasikannya sebagai pencuci mulut. Ais krim yang "berani" dan "menarik", Dibuat untuk mengeluarkan rasa bosan dari buah yang serbaguna seperti biasa: lemon. Lagipun, pencuci mulut, yang mempunyai nilai tambah ialah ia mengandungi alkohol dalam dos yang rendah.

Tepat sekali Kandungan alkohol rendah Lemon Champ adalah salah satu ciri khasnya. Ini adalah minuman (atau pencuci mulut, bergantung pada majlis), yang menggabungkan yang terbaik dari dua dunia: kemeriahan perayaan (seperti roti bakar Tahun Baru). Ia juga manis yang sejuk kerana sangat enak.

Bahan Lemon Champ

Minuman juara lemon

Ia dibuat dari bahan-bahan yang biasa terdapat di dalam pantri dan peti sejuk. Walau apa pun, mereka adalah produk yang mudah didapati di kebanyakan kedai runcit atau pasar raya. Yaitu:

  • 1 Botol Champagne atau cava. Sebaiknya sangat sejuk.
  • ½ Kg ais krim lemon.
  • 1 biji limau besar.
  • Gula
  • Selain itu, untuk memberikan warna dan rasa yang sedikit lebih luas, anda boleh memasukkan ceri atau beberapa strawberi hiasan.

Penyediaan

The Lemon Champ adalah minuman yang disajikan dalam gelas atau gelas kaca. Perkara pertama adalah menyediakan unsur-unsur ini untuk menerima minuman. Untuk ini, anda hanya perlu melembapkannya dan kemudian meminumnya melalui gula.

Penyediaan minuman tersebut adalah seperti berikut: ais krim dan sampanye dituangkan ke dalam jag dan diaduk dengan kuat. Objektifnya adalah agar campuran memperoleh tekstur yang halus dan berkrim. Ia disajikan dan dihiasi dengan lemon, yang mesti dihiris. Ceri dan strawberi lain juga boleh ditambah.

Pengisar: nilai pembezaan

Supaya minumannya berkrim dan gebu, ada perincian penting: pukul dalam pengisar. Rasanya hampir sama, tetapi teksturnya akan berbeza. Sensasi di dalam mulut akan menjadi lebih menyenangkan. Dan pada tahap visual anda dapat melihat perbezaannya.

Sejukkan gelas sebelum menghidangkan minuman

Ini adalah perincian lain yang boleh membuat perbezaan antara roti bakar yang baik dan yang selalu diingat oleh orang-orang yang turut serta. Gelas sejuk atau gelas tangkai tidak memerlukan sebarang kos dan patut dicuba.

Mereka hanya perlu lembapkan dengan sedikit air minuman dan letakkan di dalam peti sejuk selama 20 minit. Kesannya bukan sahaja dapat dilihat pada sentuhan. Untuk beberapa minit pertama, ia akan memberikan imej sejuk yang juga berfungsi sebagai hiasan.

LemonChamp ekspres?

Gelas ais krim lemon dengan sampanye

Terdapat cara yang lebih mudah untuk menganggap resipi ini. Sangat sesuai apabila dilakukan sebagai kehendak peribadi secara eksklusif atau untuk sekumpulan kecil orang, sehingga tiga orang ahli.

Setelah gelas atau gelas siap, Dua sudu besar ais krim diletakkan setiap bekas. Kemudian sampanye dituangkan ke atas, hingga mencapai kapasiti maksimum. Ini boleh diambil dengan cara ini atau isinya dapat dipukul ringan untuk mencari rasa untuk dicampurkan.

Menyiapkan ais krim di rumah

Membeli ais krim lemon yang siap dihidangkan adalah idea yang menjimatkan masa. Semudah beli, buka dan hidangkan. Walaupun praktikal, ada yang suka menyediakan makanan ini di rumah. Ini sebagai tambahan memberikan sentuhan yang lebih peribadi kepada Lemon Champ.

Untuk didorong oleh resipi ini, perkara pertama yang perlu ditimbang adalah bahan-bahan yang diperlukan. Penting bahawa selain menawarkan rasa yang enak, cukup berkrim:

  • ¼ liter jus lemon.
  • ½ liter susu
  • ¼ Kg gula
  • ¼ liter air
  • 2 biji telur
  • 2 sudu besar gula terbalik
  • Sebiji lemon
  • Pilihan: sedikit garam secukup rasa

Tangan untuk berfungsi

Langkah pertama adalah cairkan gula di dalam air dan masukkan api sederhana, terus kacau. Apabila sampai ke titik didih, turunkan suhu minimum, tutup dan tunggu 10 minit.

Selepas masa ini, masukkan jus dan kulit lemon. Biarkan di atas api sehingga penyediaan mendidih. Kemudian gula terbalik ditambahkan dan dikeluarkan dari api. Pindahkan ke bekas plastik dan Ia dibawa ke peti sejuk untuk menurunkan suhu.

Kemudian, susu dimasukkan ke dalam campuran dan dimasukkan ke dalam penyejukan. Pada masa yang sama, putih telur (dengan secubit garam) dibawa ke titik salji. Penyediaan ini semestinya sebarkan dengan bantuan kulir pada penyediaan utama. Setelah keluar di dalam peti sejuk selama 12 jam, salah satu komponen utama Lemon Champ akan siap untuk beraksi.


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan.

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

bool(benar)