5 restoran di Madrid yang tidak boleh anda lewatkan

Hari ini kita mempunyai pilihan yang sangat istimewa bertujuan untuk makan yang baik, dan adakah itu bagi semua orang yang merasa sukar untuk memilih restoran di Madrid untuk makan malam istimewa, hari ini kita mempunyai restoran 5 restoran teratas yang tidak boleh anda lewatkan di Madrid. Di antara mereka sangat berbeza, tetapi semuanya mempunyai persamaan, yang akan mengejutkan anda. Anda tidak boleh merindui mereka!

Tiga belas

Terletak di nombor 13 jalan San Bernardino Madrid, The Restoran Treze Ia adalah restoran yang tidak mengecewakan. Ia mengenai a restoran kecil dan terawat yang sempurna untuk bersantai di syarikat yang baik dan mencari sedikit privasi. Ada sahaja ruang untuk lebih kurang 24 orang Dan ia terbahagi kepada dua tingkat. yang teratas dengan kira-kira 12-15 orang dan yang paling bawah dengan ruang makan untuk 12 orang lagi. Dari saat pertama anda tiba, anda merasa paling istimewa apabila Saúl, pengasas dan koki muda, keluar untuk memperkenalkan dirinya dan menawarkan hidangan terbaik di menu anda.. Dalam kes ini, dan bagaimana mungkin sebaliknya, saya membiarkan diri saya terbawa-bawa, tidak ada yang lebih baik daripada selalu mengikuti saranan koki.

Pengalaman saya adalah perhatian 10 orang dan mengikut cadangan yang dibuat oleh Saúl, saya dapat mencuba Wagyu daging lembu dengan minyak zaitun dan foie terrine pada roti oren sebagai permulaan, saya meneruskan dengan kebaikan Rusa fallow panggang dengan buah berangan dan cendawan, (Saya harus memberitahu anda bahawa kepakarannya adalah berburu), dan saya selesai dengan berkembang, pencuci mulut khasnya «Kenangan zaman kanak-kanak»Makanan pencuci mulut yang mengingatkan anda pada tahun 80-an, gula-gula kapas dan gula-gula, yang sangat baik.

Makan biasanya membebankan anda € 35-40 seorang. Lebih baik jika anda lulus tempah di nombor telefon berikut: 915 410 717 atau 628 55 30 90. Mereka dibuka setiap hari kecuali Malam Isnin dan Ahad yang ditutup.

lakasa

Cesar Martín bertanggungjawab untuk tempat pertemuan ini untuk menikmati keahlian memasak 2.0. Dengan lebih dari setahun hidup, restoran lakasa Ia telah menjadi salah satu restoran kegemaran saya untuk makan di Madrid. Ini adalah puncaknya dalam dunia rangkaian sosial, dan inilah yang membuat anda dapat melihat dari saat anda memasuki restoran. Ini terletak di jalan 26 Raimundo Fernández Villaverde, dan di antara hidangannya anda tidak boleh ketinggalan bintang rumah. Goreng keju ideazabal mereka.

Perkara yang paling dinasihatkan ialah anda menempah dan yang paling utama anda pergi sanggup menjalani pengalaman gastronomi yang sebenar. Cesar selalu keluar untuk menyambut anda dan tolong, jangan lihat surat itu. Biarkan diri anda terbawa-bawa oleh cadangan mereka, itu tidak akan pernah gagal! Ini akan mengejutkan anda dengan hidangan seperti goreng dalam gambar, kroket calcots, roti manis, hidangan cendawan khasnya, tartare tuna, daging yang enak, dan ia selalu memberi ruang untuk pencuci mulut, kerana anda tidak boleh meninggalkan LaKasa tanpa mencuba mereka Lakasito. Lacasito besar yang diisi dengan tikus coklat.

Tidak diragukan lagi, pilihan yang sangat disyorkan untuk menghabiskan malam yang menyenangkan di syarikat yang baik dengan perkhidmatan hebat. Cesar dan Marina alter-ego-nya membantu anda dengan semua yang anda perlukan sehingga di Lakasa anda tidak kekurangan apa-apa. Anda boleh membuat tempahan dengan menghubungi nombor hubungan mereka: 91 533 87 15 dan 626 933 081. Harga seorang, sekitar 40 euro.

asgaya

Ia adalah satu restoran Asturian mewah baru yang terletak di tengah-tengah Plaza de Cuzco, di Jalan Doktor Fleming, nombor 52. asgaya, dicirikan dengan menggunakan produk berkualiti tinggi di semua pinggannya, yang mengejutkan anda berdua kerana aroma dan rasanya.

Restorannya sangat hangat, direka dengan pelbagai jenis kayu di lantai, dinding dan siling. Masakannya dicirikan sebagai tradisional tetapi dengan titik avant-garde di mana anda dapat menikmati rasa baru.

Sebaik sahaja anda tiba ketika anda melihat surat anda, yang terbaik ialah anda membiarkan diri anda diberi nasihat oleh pelayan anda, yang, berdasarkan citarasa anda, menyediakan menu yang sesuai untuk anda. Di antara permulaannya, anda tidak boleh ketinggalan ham Iberia, sardin tanpa tulang yang dihisap dengan ramuan liar di roti, lasagna ketam labah-labah berkrim dengan sayur-sayuran yang sangat baik, telur pecah dengan cabrales dengan daun bawang.

Jalan selama beberapa saat dengan hidangan ikan yang enak. Kegemaran saya adalah tali pinggang tuna dengan sos tomato semula jadi dan tumis Iberia, bersama dengan hake dalam dua versi. Di satu pihak, sari dengan kerang, atau gaya Romawi disertai dengan cincin txipis.

Dan jangan lupa mencuba pencuci mulut mereka. Su yang paling disyorkan tatin epal bahawa anda harus memintanya sebaik sahaja anda mula makan kerana memerlukan lebih kurang 25 minit penyediaan atau frixuelos diisi dengan ais krim hazelnut.

Untuk membuat tempahan, hubungi nombor berikut: 91 353 05 87 atau 648 897 842. Psukar bagi setiap orang sekitar 40 euro.

sagardi

Sekiranya anda mencari restoran Basque di Madrid, anda tidak boleh ketinggalan restoran sagardi. Pengalaman gastronomi dengan asas, dan khusus dalam gastronomi Basque tradisional. Di dalamnya anda boleh menemui pelbagai jenis hidangan yang dimasak dengan banyak tradisi. Tetapi saya ingin menyebutkan hari gastronomi khas lembu mereka. Ini adalah tahun ke-9 mereka melakukannya dan setiap tahun mereka melampaui batas.

Dari 1 hingga 17 November, di semua restoran Sagardi di Madrid, Barcelona dan Valencia, mereka akan dilayan Txuletones daging lembu dengan kualiti yang luar biasa, dari dua spesimen Galicis yang rasanya mengingatkan pada yang pernah disajikan di pergunungan Basque pada masa lalu.

sagardi_ox

Saya dapat mencuba pengalaman ini secara langsung, dengan menu yang paling menarik. Ia dimulakan dengan "txistorra" goreng dari Orio, dilanjutkan dengan beberapa biji "potxas" dari Tolosa dengan hiasan mereka, dan dilanjutkan dengan raja dan protagonis yang sebenarnya: Lembu Galic "Txuletón" disertai dengan sebilangan lada piquillo segar yang dipanggang dalam susu dan dikupas dengan tangan. Semua ini dicuci oleh wain merah Uco Acero dari Mendoza, Argentina.

Di Madrid mereka berada di c / Jovellanos, nombor 3 dan anda boleh membuat tempahan dengan menghubungi 91 531 25 64.

Dassabassa

Bertempat di tong arang batu lama dari abad ke-XNUMX, secara penuh tengah Madrid, di Calle de Villalar nombor 7, Darío Barrio bertanggungjawab untuk Dassabassa. Restoran yang sangat bergaya di ibu negara. Darío menunjukkan a surat yang sangat ringkas, di mana ia menggabungkan udara avant-garde dan klasik pada masa yang sama, yang terdiri daripada lima permulaan, empat ikan, empat daging dan empat pencuci mulut. Sekiranya anda ingin mempunyai lebih banyak pilihan, anda juga mempunyai dua: Dassa dan bassa masing-masing 65 dan 80 euro.

Di dalam mereka kepakaran Kami dapati babi yang menyusu dengan oren dan oxtail dalam wain merah dan coklat dengan kacang buncis rebus, pengalaman keseluruhan rasa, bersama telur dalam bunga dengan cendawan dan busa kentang, truffle dan epal lendir dengan jeli muscovado dan sorbet yogurt untuk pencuci mulut .

Jika anda lebih suka "Tapas" Di Dassabassa anda juga dapat melakukannya, karena di atas restoran, hotel ini memiliki Dassa barr di mana anda dapat merasakan sedikit contoh resipi mereka disertai dengan segelas wain yang baik.

Anda boleh menempah di telefon 91 576 73 97, dan harga setiap orang adalah sekitar 50 euro.


Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.