उत्तम जीन्स

एकट्याने किंवा इतर पेयांसह एकत्र, जिन नेहमीच फॅशनमध्ये असते. स्पेन सर्वाधिक खप असलेल्या तिसर्‍या देशात आहे; फिलिपाइन्स आणि अमेरिका त्यापेक्षा पुढे आहेत. इंग्लंड जगातील सर्वोत्कृष्ट जिनांचा स्रोत आहे.

जिन म्हणजे काय?

जीनचा जन्म नेदरलँड्समध्ये XNUMX व्या शतकात झाला आणि त्याचा विकास थांबला नाही.  हे एक पेय आहे जे पारंपारिकरित्या बिनमहत्त्वाचे बार्ली किंवा कॉर्न कर्नलच्या ऊर्धपातनातून प्राप्त केले जाते. तथापि, बरेच नवीन शोधक आता ते सफरचंद आणि बटाटा डिस्टिलेटमधून बनवतात.

निर्मात्याच्या शैलीवर अवलंबून, हे जुनिपर बेरी, वेलची आणि विविध औषधी वनस्पती किंवा फळांसह चवदार आहे.. त्याची मद्यपी पदवी सुमारे 40º आहे; सराव मध्ये तो सहसा एकट्याने सेवन केला जात नाही. सध्या हे कॉकटेलचा आधार म्हणून अधिक वेळा वापरला जातो, ज्यामध्ये ते अगदी भिन्न प्रकारे एकत्र केले जाते. उदाहरणार्थ, जिन्टनिक एकत्रित एक क्लासिक आहे.

चांगल्या जिनच्या नोट्स चाखणे

जीन्स सर्व समान नाहीत. ते त्यांच्या उत्पादन पद्धतींमध्ये भिन्न असतात, विशेषत: औषधी वनस्पती आणि फळांमध्ये आणि त्या आंबायला लावतात. ही मूल्ये जिन जिन असू शकतात हे ठरवेल अधिक औषधी वनस्पती, स्पष्ट फुलांचा स्पर्श किंवा लिंबूवर्गीय पुष्पगुच्छ वर जोर देऊन.

एक जिन चाखणे 21-23 डिग्री सेल्सिअसच्या तापमानात त्याची चाचणी घेण्यास सूचविले जाते. वक्र काच आपल्याला फल, फुलांचा, लिंबूवर्गीय आणि नेहमीच ताजे सुगंध घेण्यास अनुमती देते. या नोट्स देखील त्याच्या चवमध्ये हस्तगत केल्या आहेत; तोंडात ते गुळगुळीत आणि रीफ्रेश आहे. त्याच्या तयारीमध्ये वापरल्या गेलेल्या वनस्पतीशास्त्रांचा चव वर नक्कीच विशेष प्रभाव पडेल.

हे सर्वोत्तम जीन्स आहेत

प्रत्येक जिनचे स्वतःचे व्यक्तिमत्व असते, जे त्यास खास आणि अनन्य बनवते. सर्वात प्रख्यात कारखान्यांना हे माहित आहे की जर ते उभे रहायचे असतील तर त्यांना त्यांच्या जिनमध्ये एक वेगळा स्पर्श जोडण्याची आवश्यकता आहे. जगातील प्रीमियम म्हणून मानले जाणारे जीन्स काय आहेत?

विल्यम्स चेस

दोन वर्षांच्या उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान, हे जिन हे शंभरपेक्षा जास्त वेळा डिस्टील केले जाते. सफरचंद आणि बटाटे यांचे किण्वन (बेस) हे ज्युनिपरसह मॅसेरेट केलेले असते. त्यानंतर बोटॅनिकल घटक जोडले जातात, त्यापैकी कौतुक केले जाते दालचिनी, जायफळ, आले, बदाम, धणे, वेलची, लवंगा आणि लिंबू.

हे पारंपारिक ज्यूनिपर चव द्वारे दर्शविले जाते, जे सफरचंद आणि प्रजाती, औषधी वनस्पती आणि लिंबूवर्गीयांच्या सामंजस्याने मिसळते.

खरेदी - जिनिव्हा विल्यम्स चेस

ट्रँकरे 

कॉकटेल बारसह हे खूप लोकप्रिय आहे. जुनिपर, धणे बियाणे, ज्येष्ठमध आणि अँजेलिका रूट बेस डिस्टिलेटमध्ये एकत्रित केले आहेत. ऊर्धपातन पारंपारिक चित्रांमध्ये चालते, जे त्याचे सार बदलत नाही.

ते पिताना कोरड्या वर्ण असलेल्या जिनची सहजता हायलाइट करते, यामध्ये औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांच्या नाजूक सुगंधी स्पर्श आहेत.

खरेदी - टँकरे लंडन ड्राय जिन

हेंड्रिक 'जिन

हे "काकडीचे जिन" म्हणून ओळखले जाते. तंतोतंत, काकडी त्याच्या उत्पादनासाठी एक मूलभूत घटक आहे.

जुनिपर, धणे, लिंबूवर्गीय साले, बल्गेरियन गुलाबाच्या पाकळ्या आणि अर्थातच तिचा मुख्य पात्र काकडी हा प्रमुख घटक आहेत. जुन्या फार्मसी कंटेनरची आठवण करून देणारी बाटली सहजपणे त्याची ओळख पटवते.

खरेदी - हेंड्रिक 'जिन

ऑक्सली

 "थंडी अस्तित्त्वात येईपर्यंत ऑक्सली असेल," असे त्याचे उत्पादक सांगतात. तंतोतंत थंडी उत्पादन प्रक्रियेचा आधार आहे. ठराविक उष्मा-आधारित ऊर्धपातन प्रक्रियेऐवजी ऑक्सले थंडीचा वापर करते. यासाठी शून्यापेक्षा पाच अंश तपमान आवश्यक आहे.

निकाल? एक स्फटिकासारखे जिन, अतिशय तीव्र चव असलेले आणि जे अकरा वनस्पतिवत् एकत्रितपणे ते परिभाषित करतात. वनौषधी आणि लिंबूवर्गीय, प्रजातींच्या वातावरणात, मर्यादित आवृत्त्यांचा हा उच्च-अंत जिन आहे.

खरेदी - जिन ऑक्सली

बुलडॉग

जिनच्या जगात एक नवीनता प्रविष्ट करा. खसखस आणि ड्रॅगन डोळा वापरा आणि जिन प्रेमींसाठी एक वेगळा पर्याय ऑफर करते.

त्याच्या उत्पादकांनी व्यवस्था केली आहे एक अतिशय शांत बाटली, कोळसा राखाडी रंगाचा; दृश्यास्पदपणे यास मान आहे जी सामान्यत: इंग्रजी कुत्र्याच्या जातीच्या कॉलरसारखे आहे जी पेयला त्याचे नाव देते.

खरेदी - बुलडॉग

जे जे व्हिटली लंडन ड्राय जिन

हे एक गुळगुळीत जिन आहे. यात जुनिपर, परमा व्हायलेट्स आणि लिंबूवर्गीयांचे सुगंध आणि फ्लेवर्स परिभाषित केले आहेत. हे काहीसे कोरडे वर्ण आठ खास वनस्पतींच्या फ्लेवर्समध्ये सामील होते जे त्यास विशिष्ट व्यक्तिमत्व देण्यासाठी तयार करते.

प्रीमियम जिन्सच्या बर्‍याच याद्यांमध्ये यापूर्वीच उघड झालेल्यांपैकी समावेश आहेः ब्लॅक डेथ जिन, जिन बिनकॉन स्पेसिया एडिशन, बोए प्रीमिअन स्कॉटिश जिन, व्हिटली नील, ब्लूकोट ऑर्गेनिक. उत्कृष्ट गुणवत्ता आणि जागतिक-स्तरीय मान्यता असलेले सर्व पेये.

स्पॅनिश जिन

स्पेनने जिन उद्योगात यशस्वीरित्या प्रवेश केला आहे. सर्वात ज्ञात आणि सर्वात जास्त वापरल्या जाणार्‍या स्पॅनिश जिन

बीसीएन जिन

हे "बार्सिलोनाचे जिन" म्हणून ओळखले जाते. हे एक अतिशय भूमध्य जिन आहे; त्यास बनवणा b्या वनस्पतीशास्त्रावर अवलंबून या प्रदेशाचा वैशिष्ट्यपूर्ण चव आहे. सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, एका जातीची बडीशेप, अंजीर, द्राक्षे आणि झुरणे च्या अंक या स्टँडआऊट नोट्स आहेत.

खरेदी - बीसीएन जिन

जंतू

हे कॉर्न धान्य च्या ऊर्धपातनाने तयार केले जाते जे जुनिपर, धणे, एंजेलिका रूट, कमळ, वेलची आणि लिंबाच्या सालाने मिसळले जाते. हे सुसंगततेमध्ये ताजे आणि हलके आहे; ते पिताना, एक लिंबूवर्गीय आणि गोड स्पर्श लक्षात येतो.

मार्करोनेशियन

त्याच्या विस्ताराचे उत्कृष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे ज्वालामुखीच्या स्त्रोतांचे मूळ पाणी जे खडकांमध्ये डोकावते. यामुळे खनिजांमध्ये समृद्ध होते, जे, जुनिपर, वेलची, अँजेलिका रूट आणि लिकोरिससह एकत्रितपणे, एक अतिशय विशिष्ट व्यक्तिमत्व देतात.

मेगास

हे एक गॅलिशियन जिन आहे, त्याच्या क्लासिक शैलीमध्ये वैशिष्ट्यीकृत आहे ज्यात ज्युनिपर प्रमुख टीप आहे.  त्यास एक लिंबूवर्गीय सुगंध आणि लिंबूवर्गीय चव आणि गोडपणाचा इशारा आहे.

जिन्राव

भूमध्य वनस्पतिशास्त्राच्या मनोरंजक संयोजनामुळे याचा परिणाम होतो; लिंबू, देवदार आणि लॉरेलची अशीच स्थिती आहे कारण लिंबू, केफिर, कोथिंबीर सारख्या इतर एक्सोटिक्ससह. हे "गॅस्ट्रोनॉमिक जिन" मानले जाते, कारण त्याच्या विस्ताराच्या प्रक्रियेमध्ये हाट पाककृतीची तत्त्वे वापरली जातात.

त्यांची दर्जेदार जिन मीगास फॅरा, आना लंडन ड्राय जिन, सिक्किम फ्रेझ, जिनब्राल्टर, पोर्ट ऑफ ड्रॅगन इत्यादींसाठीही बाजारात त्यांची जोरदार उपस्थिती आहे.

खरेदी - जिन्राव

एकट्या किंवा पारंपारिक जिन्टनिकमध्ये, जिन जिम शाश्वत असते आणि प्रत्येक बारटेंडरच्या हिटमध्ये नेहमीच असतो.