फोलिक acidसिड असलेले अन्न

मसूर

आपण फॉलिक acidसिड असलेले पुरेसे पदार्थ खात आहात? आपण आपल्या आरोग्याबद्दल चिंतित असल्यास, आपल्याला स्वतःला विचारायला लागणारा हा एक प्रश्न आहे. कारण आहे संपूर्ण पौष्टिकतेने कार्य करण्यासाठी हे पोषक आवश्यक मानले जाते.

पण फॉलिक acidसिड म्हणजे काय? ते कशासाठी आहे? आणि सर्वात महत्वाचेः दररोज किती आवश्यक आहे आणि कोणत्या पदार्थांमध्ये ते आढळते? खाली त्याच्याबद्दल सर्व काही शोधा:

फॉलीक acidसिड म्हणजे काय आणि ते कशासाठी आहे

शरीर

फॉलिक acidसिड हे बी 'बी' चे जीवनसत्व आहे. स्वारस्यातील इतर डेटा म्हणजे ते पाण्यामध्ये विद्रव्य आहे आणि आपल्याला ते इतर नावांनी देखील मिळू शकेल: फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी 9. अनुवांशिक सामग्री आणि लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीसह शरीराच्या अनेक कार्यांच्या कार्यक्षमतेसाठी हे आवश्यक आहे.

संशोधनानुसार, या पोषक तत्त्वामुळे धमन्यांचे आरोग्य बळकट होईल. याव्यतिरिक्त, हृदयरोग, काही कर्करोग आणि स्मृतिभ्रंश रोखण्यासाठी जोडला गेला आहे.

अल्कोहोलचा गैरवापर करणा people्या लोकांमध्ये फोलेटची कमतरता सामान्य आहे. पाचक समस्या आणि मूत्रपिंड किंवा यकृत रोगाचा विकास देखील कमतरतेच्या मागे असू शकतो. फोलेटचा अभाव अशक्तपणा होऊ शकतो आणि पोषणद्रव्ये योग्य प्रकारे शोषण्यास आतड्याची असमर्थता. उपचार म्हणून फॉलिक acidसिड घेतल्यास या समस्या सुधारू शकतात.

आपल्याला किती फॉलिक idसिडची आवश्यकता आहे?

प्लेट आणि कटलरी

हा एक महत्त्वाचा प्रश्न आहे. फोलेटचा दररोज सेवन (आरडीआय) करण्याची शिफारस केली जाते 400 वर्ष व त्यापेक्षा जास्त वयाच्या निरोगी लोकांसाठी 14 मायक्रोग्राम. परंतु सावध रहा, कारण या आकृतीमध्ये अन्न आणि पूरक पदार्थांद्वारे प्राप्त केलेले फोलेट दोन्ही समाविष्ट आहेत. हे लक्षात घ्यावे की फोलेटच्या कमतरतेवर उपचार करण्यासाठी डॉक्टरांनी डोस वाढविणे आवश्यक नसल्यास स्वत: ला आरडीआयमध्ये मर्यादित ठेवणे आवश्यक आहे.

फॉलिक acidसिड असलेले सर्वोत्तम पदार्थ

इतर पोषक, फॉलिक acidसिडसह जे घडते ते विपरीत अन्नाद्वारे मिळणे तुलनेने सोपे आहे. आणि हे असे आहे की सुदैवाने त्यात अनेक प्रकारचे खाद्यपदार्थ असतात.

जर आपण वैविध्यपूर्ण आणि संतुलित आहार घेत असाल तर बहुधा आपण फॉलिक acidसिडसाठी आपल्या दैनंदिन गरजा योग्यरित्या पूर्ण करीत आहेत. परंतु आपण ते करत आहात हे सुनिश्चित करण्यास प्राधान्य दिल्यास या ओळींच्या खाली आपल्याला एक सापडेल उच्च सामग्रीसह असलेल्या पदार्थांसह यादी करा:

हिरवेगार

हिरवेगार

अशा काही जलद आणि सोप्या पाककृती आपल्या आहारात या फायद्याच्या अन्नाचा आनंद घेण्यास मदत करतील. शतावरी ऑमलेट आणि शतावरी लसूण सह sautéed ते शिजवण्याचे सर्वात लोकप्रिय (आणि स्वादिष्ट) मार्ग आहेत.

केळ्या

त्याच्या पोटॅशियमच्या सेवनाबद्दल बरीच चर्चा आहे, पण केळी इतर महत्वाची पोषकद्रव्येदेखील पुरवत नाहीफॉलीक acidसिडसह. एका तुकड्यात दररोजच्या शिफारसीच्या 6 टक्के प्रमाणात कव्हर केले जाते, जे मुळीच वाईट नाही.

केळी

शेंग

या फूड ग्रुपमध्ये (सोयाबीनचे, चणे, मसूर ...) या प्रसंगी आपल्याला चिंतेची पोषक घटकांची सर्वाधिक उपस्थिती आहे. उदाहरणार्थ, वनस्पती-आधारित सर्व फॉलिक acidसिड पदार्थांपैकी, कडधान्य हे त्यात जास्त प्रमाणात असते.

अ‍वोकॅडो

ते स्वस्थ, मलईदार आणि स्वयंपाकघरात अत्यंत अष्टपैलू आहेत. जणू त्यांच्यावर प्रेम करण्यासाठी हे सर्व काही पुरेसे नव्हते, तर दुसरे कारण येथे आहे: एवोकॅडो फॉलेटमध्ये समृद्ध आहे. अर्थात, त्या कॅलरीजमध्ये अगदी कमी नसल्यामुळे, आपल्या सिल्हूटसाठी त्यांचा वापर नियंत्रित करणे ही चांगली कल्पना आहे.

अ‍वोकॅडो

अंडी

जर आपण बर्‍याच लोकांपैकी अंडी खात असाल तर आपण बहुधा अनावधानाने आपल्या शरीरात फोलेटची पातळी राखण्यासाठी हातभार लावत आहात. हे अन्न प्रति युनिट सुमारे 25 एमसीजी पुरवते.

पालेभाज्या

पालेभाज्या (पालक, ब्रोकोली, अरुगुला ...) आपल्या आहाराचा भाग असावेत. आणि केवळ त्याच्या फोलेट सामग्रीमुळेच नाही तर ते देखील उष्मांक कमी आहेत आणि फायदेशीर पदार्थांची विविधता प्रदान करतातफाइबर आणि जीवनसत्त्वे आणि की मानल्या जाणार्‍या खनिजांसह.

पालक

लिंबूवर्गीय

आपल्या आहारात लिंबूवर्गीय फळे (केशरी, लिंबू, द्राक्ष ...) यांचा समावेश फॉलीक acidसिडच्या चांगल्या डोसची हमी देतो.. उदाहरणार्थ, दिवसातील एक केशरी आधीच या पौष्टिकतेसाठी आपल्या दररोजच्या अंदाजे 10% गरजा पूर्ण करण्यास मदत करते.

नट आणि बिया

नट आणि बियाणे (अक्रोड, बदाम, फ्लेक्ससीड…) आपल्या आहारातून गमावू शकत नाहीत यापैकी अनेक कारणांपैकी फॉलिक acidसिडचे त्याचे योगदान आहे. दिवसभर मुठभर शरीराला अनेक कार्ये विकसित करण्यास मदत करते. दुपारचे जेवण आणि नाश्ता त्यांचा आनंद घेण्यासाठी योग्य वेळ आहे.

अक्रोड

गहू जंतू

हे अन्न आश्चर्यकारकपणे पौष्टिक आहे. फायबर, प्रथिने, खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यांच्या समृद्धतेसाठी हे प्रसिद्ध आहे. आणि आम्हाला सर्वात जास्त रस असलेले काय: हे फोलेटने भरलेले आहे.

किल्लेदार तृणधान्ये

न्याहारीचे धान्य या पौष्टिकतेचे एक उत्कृष्ट स्त्रोत मानले जाते. प्रथम घटक सूची तपासून खात्री करुन घ्या की ही बाब आहे. आपल्याला इतर पौष्टिक पदार्थांमध्ये हे पोषक देखील सापडेल. आणि अर्थातच अन्न पूरक आहारांमध्ये.


टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.